テイスティング
南オーストラリア州都のアデレートより南部の沿岸部に位置する、マクラーレン・ヴェール。
その土壌は複雑で、およそ5,600万年前に遡る特殊な地質とその上に堆積する鉄鉱石を含む砂利、沖積から成る土壌で形成されています。
今回は、そんなマクラーレン・ヴェールの地より、
ワイン・アンド・スピリッツ誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した実力派ワイナリー
「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード 」が手掛ける、全6銘柄をご用意いたしました。
ワイナリーの名前である「ヤンガラ」は、オーストラリア原住民アボリジニの言葉で「大地より」を意味をしています。
彼らが渾身の思いを込めて表現した「大地」を、心ゆくまでご堪能ください。
テイスティングリスト▼
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1. 2018年 ハイ・サンズ・グルナッシュ
/ ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード
土壌の特徴を最も表すフラッグシップ・シリーズ「アイコン・コレクション」。
樹齢70年の古樹ブドウを使用した、パワーとフィネスの両方を備えた逸品。
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2. 2018年 アイアンハート・シラーズ
/ ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード
こちらも上記と同じく、「アイコン・コレクション」の一つ。
しっかりとした黒系果実のアロマに、力強さと凝縮感のある果実味が特徴。
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3. 2019年 ルー・ボーテ・ルーサンヌ
/ ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード
単一畑から生み出される上級シリーズ「シングル・ブロック・コレクション」。
リッチな果実味と滑らかで上品なテキスチャーを備えた1本。
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4. 2019年 キングス・ウッド・シラーズ
/ ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード
こちらも上記と同じく、「シングル・ブロック・コレクション」の一つ。
スパイシーな風味が魅力の洗練された赤ワイン。
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5. 2019年 オールド・ヴァイン・グルナッシュ
/ ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード
品種ごとの特長をよく表すスタンダード・シリーズ「エステート・コレクション」。
1946年に植樹された古樹のグルナッシュを使用し、凝縮した果実の風味が特徴。
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6. 2019年 シラーズ
/ ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード
こちらも上記と同じく、「エステート・コレクション」の一つ。
肉厚な黒系の果実味と洗練されたフィニッシュを備えた赤ワイン。
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4,400 円
(税込)
グラス容量(各40ml、6グラス)
07月19日(金)05:00~11:00
07月20日(土)02:00~11:00
07月21日(日)02:00~11:00
先着18名様
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。