【杉本オススメ】イタリアの謎白ワイン品種解剖テイスティング
テイスティング
今回は、イタリア・フリウリ州を代表する名門生産者、イエルマンが手掛ける4種のワインを比較しながらお愉しみいただける、特別なテイスティングをご用意しました。
ご用意するのは、シャルドネ 2024年／ソーヴィニヨン 2024年／ヴィナーエ 2024年／ヴィンテージ・トゥーニーナ 2022年。 単一品種、ブレンド、そして上級キュヴェへと繋がるイエルマンの世界観を、飲み比べを通して体感していただける内容となっています。
イエルマンは、フリウリワインを世界的評価へ押し上げた立役者のひとり。果実の純粋さと洗練された質感を備えたスタイルで知られ、イタリア白ワインのトップ生産者として高い支持を集めています。
シャルドネ は、柑橘や白桃を思わせるフレッシュな果実味と、伸びやかな酸が魅力。シンプルな中にもイエルマンらしい透明感と完成度が感じられます。
ソーヴィニヨン は、洋梨や青リンゴを思わせる瑞々しい香りに、ほのかなミネラル感が重なる1本。軽やかさの中にも厚みがあり、一般的なソーヴィニヨン・ブランのイメージを覆すような上質感を備えています。
ヴィナーエ は、土着品種リボッラ・ジャッラからつくられたイエルマンを代表する人気キュヴェ。華やかなアロマと爽やかな酸、複雑味のバランスに優れフリウリらしい個性を感じさせます。
そして今回のハイライトとなるのが、イエルマンを象徴する上級キュヴェ、ヴィンテージ・トゥーニーナ2022年。 他3本で使われている品種をはじめとする複数品種を巧みにブレンドして造られるこのワインは、それぞれの品種の魅力を高次元で融合させた、まさにイエルマンの集大成とも言える存在です。
熟した白桃やアプリコット、トロピカルフルーツを思わせる豊かな果実香に、白い花、ハーブ、蜂蜜、ほのかなスパイスやミネラル感が幾重にも重なり、圧倒的な奥行きを感じさせます。
単一品種では表現しきれない複雑さと調和、そして時間とともに広がる立体感――。 それぞれのワインを比較することで、イエルマンが描くフリウリ白ワインの魅力をより深く感じていただけるテイスティングです。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
2,200 円
（税込）
1glass/各50ml
クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF
空き状況
- このイベントは定員に達しました。
06月01日（月）04:00～05:00
06月01日（月）05:00～06:00
06月01日（月）06:00～07:00
06月01日（月）07:00～08:00
06月01日（月）08:00～09:00
06月01日（月）09:00～10:00
06月02日（火）04:00～05:00
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06月03日（水）04:00～05:00
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06月04日（木）04:00～05:00
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06月05日（金）04:00～05:00
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06月30日（火）04:00～05:00
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06月30日（火）08:00～09:00
06月30日（火）09:00～10:00
開催場所
ワインショップ・エノテカルミネ大宮店
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店 ルミネ2 1階
定員
14名様
変更・
キャンセル
イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。
キャンセル料金
・前日まで：無料
・当日：参加費の100％
・無連絡キャンセル：参加費の100％
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。
＜お支払いについて＞
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
＜その他＞
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。