7月は広尾本店の周年月！

日頃の感謝の気持ちを込めて、この期間だけの特別なワインメニューをご用意いたしました。

今回は、世界中のワイン愛好家を魅了する希少銘柄をはじめ、普段なかなかグラスで味わう機会のない特別な一本が勢ぞろい。

どれも数量限定でご提供いたします。

気になっていた銘柄との出会いや、新たな発見をぜひこの機会にお楽しみください。

2017年 コトー・ブルギニヨン・ブラン/ドメーヌ・ルロワ

数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、別格の品格と存在感を放つ名門、ルロワ。

生産量は少ないながら世界中で人気があり、入手困難なワインです。

こちらのコトー・ブルギニヨン・ブランは貴重なドメーヌもの。

2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、 みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージでした。

特に白ワインの出来栄えが良く、複雑なアロマを備えた直線的なスタイルが特徴です。 

2018年 ニュイ・サン・ジョルジュ/アルヌー・ラショー

アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したドメーヌです。

アルヌー・ラショーのワインに魅了された世界中のワイン愛好家から支持され、そのワインを多くの人が求め、価格が一気に高騰しました。

こちら2018年のニュイ・サン・ジョルジュは7つの畑のブドウをブレンドし、約1.5haの畑で育つ平均樹齢50年のブドウを使用。

2017年から全てすべて全房発酵とし、ワインは更に中身が充実し、味わいがより豊かで複雑に変化しています。

2007年 サロン/サロン

※18(土)・19(日)日のみご提供いたします。

※非売品です。

サロンに使用されるのは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも、創業当時から別格とみなされていたグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェに位置する区画のブドウ。

「ジャルダン・サロン(サロンの庭園)」と呼ばれる僅か1haの区画に加え、19の小規模な区画、計15haで栽培される樹齢40年以上のシャルドネを使用しています。

優良な年にだけしか生産されず、約110年の間にわずか40ヴィンテージあまりしか造られていません。 

長期熟成ポテンシャルを誇るサロンの真髄を是非味わってみてください。

2022年 ロマネ・サン・ヴィヴァン/ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ･コンティ 

※非売品です。

その名を知らぬ者はいない、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ･コンティ。

こちらの「ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ」は、所有している約5.3haの畑から厳選されたブドウを使用。

DRCのラインナップの中では、しばしばリシュブールの力強さと、ラ・ラーシュの壮大さの中間に位置づけられますが、

その本質はパワーではなく「香りの透明感と官能性」にあります。

ぜひこの優美でありながら深遠な味わいをお楽しみください。

2023年 コルトン・シャルルマーニュ/シャルロパン

シャルロパンは、モダンなワイン造りの先駆者と言われ、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、ブルゴーニュ全域で約35ものアペラシオンを手掛けるドメーヌです。 

醸造の際も培養酵母の使用と補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成。

こうして造られるシャルロパンのワインは、凝縮した果実味とアロマが溢れるボリュームのある味わいが特徴です。

こちらの「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、非常に小さい区画から生まれる、生産量が極端に少ない希少なキュヴェです。

2023年という優れたヴィンテージの恩恵を受け、果実・樽・ミネラルの三要素が見事に均衡したワインになっています。

2020年 クロ・ヴージョ/ドメーヌ・デュージェニー

ボルドー格付け第一級の1つとして世界に名を馳せるシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏が、

ヴォーヌ・ロマネの地にて2006年にスタートさせたドメーヌがデュージェニーです。

デュージェニーのクロ・ヴージョの畑は、丘の最後部に位置する区画です。

樹齢60年のブドウ樹が1.37haの土地に広がっており、特級畑グラン・エシェゾーに隣接しています。

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。