ワインラヴァーの皆様こんにちは！グランフロント大阪店の近藤です！

大阪では梅の花が見ごろを迎え、桜のつぼみが膨らみかけている今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年は寒波の影響で梅が見頃を迎えるのが例年より遅くなったらしいですね。

その分暖かい春の陽気に包まれて梅の花も活き活きしているように感じます。

桜も、通勤時に近所の公園の枝を見てみますと、咲くのを楽しみにするかのようにそのつぼみを膨らましていました！

さて、今回は今月のスタッフ一押しワインのご紹介です！

今回はイタリアを代表する生産者、「アンティノリ」と銘醸地「トスカーナ」にフォーカスを当ててご紹介いたします。

イタリアの偉大な老舗ワインメーカー

イタリアワインの名門アンティノリ。

その歴史は1385年、ジョヴァンニ・ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟したことから始まります。

1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめました。

イタリアを代表する銘醸地トスカーナ

フィレンツェを州都に持つトスカーナ。およそ2000年にも渡りブドウ栽培の歴史がある、イタリアを代表する銘醸地の一つです。

世界的に親しまれているサンジョヴェーゼ主体のキャンティや、イタリア三大銘酒としてバローロやバルバレスコと並び最も高貴なイタリアワインに数えられるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、またキャンティの生産者がDOC法の規定に捕われずに高品質なワインを生み出した一躍世界的ヒットワイン、スーパータスカンが有名。他にも食後酒のヴィンサントなど、テーブルで常に主役級となるワインの宝庫です。

そんな銘醸地トスカーナで、アンティノリが手掛けるおすすめワイン４選をご紹介させて頂きます！ 

クラシカルな気品漂うワンランク上のキャンティ・クラシコ

こちらは、アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン「ティニャネロ」と同じ畑のブドウを使用して仕立てられる、アンティノリ侯爵家の名を冠したフラッグシップワインです。

テヌータ・ティニャネロは、フィレンツェから30kmほど離れたキャンティ・クラシコの中心にあり、ティニャネロ、ソライアの２つのスーパータスカンを造り出しているエステート。

外観は深いルビーレッドの色合い。グラスに注ぐとレッドチェリーや熟した赤果実のアロマに、バニラやスパイスが香りに複雑味を与えてくれます。口に含むと、タンニンは非常に柔らかで美しく華やかな果実味が魅力。

余韻は長く、華やかなバラの香りが続いていきます。程良いボリューム感と、上質なタンニンがエレガント。クラシカルな気品を感じることのできるキャンティ・クラシコです。 

甘美で滑らかなタンニンが生む緻密なストラクチャーに魅了

アンティノリがトスカーナの沿岸、ボルゲリで手掛けているのが、グアド・アル・タッソ。

こちらは世界のワイン愛好家から注目を集めるスーパータスカンの一つ、グアド・アル・タッソのセカンドワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロとシラーをブレンド。

トスカーナらしい豊かな果実味と気品を携えた、ファーストラベルのエッセンスを感じるボルドーブレンドの1本です。

外観は深みのあるルビー色。ブラックベリーやブラックチェリー、熟した赤スグリなどの豊かなアロマと、木樽由来のバニラの香りが立ち上ります。

口に含むと、ベリー系の豊かな果実味が広がり、甘いスパイスやローストしたコーヒー、なめし皮などのニュアンスも感じられます。

甘味を感じる滑らかなタンニンと繊細な酸が、緻密なストラクチャー構成。

全体的にエレガントにまとめられており、長く続くビロードのような余韻は一度飲んだら忘れられないほど印象的です。

溢れ出すアロマと豊かな果実味が魅力的な味わい

こちらのコントゥーゴはイル・ブルチャートと同じくグアド・アル・タッソが手掛けるメルロ100％のワインです。

コントゥーゴが造られるボルゲリ地区は、シエナから真っ直ぐ西へ、トスカーナ州を横断するように進んだ海沿いのエリア。

南北に細長く広がった「マレンマ」と呼ばれる地域にあり、同じトスカーナ州にある銘醸地、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特徴です。

年間を通して温暖で常に海からの風を受け、燦々と降り注ぐ陽光のおかげで日中は暖かく、夜は海風の影響で冷え込みます。

この日較差が凝縮感を高めながら、肉厚でジューシーな果実を育てます。

雨が少ないため、収穫前の雨によって果実が不作となる心配もあまりなく、イタリアの他地域と比べて2週間ほど早く収穫ができます。

40haという広大な畑で育つメルロは、日当たりや土壌の差により区画毎に特徴が異なるため、仕込みから熟成まで別々に行います。

ブドウを手摘みで収穫し、厳密に選果を実施。30℃で温度管理されたステンレスタンクで20日間発酵を行うことで、フレッシュな果実味とタンニンを抽出します。 

溢れだすメルロのアロマと果実味を心行くまでご賞味くださいませ。

この他にも様々なワインを取り揃えて皆様をお待ちしております。

お好みやご予算・ご用途に合わせて特別な1本をソムリエがご提案させて頂きますので、皆さま是非エノテカにお越しくださいませ♪