ご利用ガイド
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シャンパーニュChampagne
シャンパーニュ
Champagne
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ。言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。シャンパーニュ地方はパリの北東、車で1時間半ほどの冷涼な気候のエリアで、この地域の特定のブドウ品種を用い、厳格な法律に則った醸造方法を経たワインのみ、シャンパーニュと名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まであり、使用されるブ...
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ロワールLoire
ロワール
Loire
フランス最長のロワール河沿岸に広がり、日本で言えば、関東地方ほどの面積の地域に、なんと60を超えるアペラシオンが存在し、白辛口・甘口、ロゼ、赤、スパークリングワインとさまざまなタイプのワインが造られ、ブドウ品種もシュナン・ブランやカベルネ・フラン、ミュスカデなど、種類が大変豊富です。そのため、いろんな地域のワインを知り尽くしたワイン通こそハマる産地としても人...
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ボルドーBordeaux
ボルドー
Bordeaux
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ラングドッグ・ルーションLanguedoc-Roussillon
ラングドッグ・ルーション
Languedoc-Roussillon
マルセイユから西、地中海に面しスペイン国境に向かってラングドック・ルーションは広がります。赤、白、ロゼワインが造られており、クオリティ高く、値段も手ごろなワインが多いこともあり、フランス最大のワイン輸出産地です。地中海性気候であるため、一年を通して温暖で、夏は乾燥しているため、ブドウ栽培のみならず、野菜や果物も多く栽培されています。新鋭生産者も多く存在し、オ...
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アルザスAlsace
アルザス
Alsace
フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90％以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多...
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ジュラJura
ジュラ
Jura
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ブルゴーニュBourgogne
ブルゴーニュ
Bourgogne
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ローヌRhone
ローヌ
Rhone
ボルドーに次ぐ生産量を誇り、南フランスを代表する生産地であるローヌ。地中海に注ぐローヌ河に沿って数々の銘醸地が連なります。ブドウ品種は、北はシラー、南はグルナッシュが主に使用され、赤・ロゼの生産量で大半を占めます。北部は、大陸性気候と激しい気温の変化が生む、引き締まったボディが魅力の力強い味わいとなり、南部では、温暖な気候となだらかな地形に由来する、たっぷり...
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プロヴァンスProvence
プロヴァンス
Provence
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コルスCorse
コルス
Corse
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