誰も寝てはならぬ さんのクチコミ
投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/1/7

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マス・ボラス」のクチコミ

セレブの為の(?)飽きの来ない上等なデイリーワイン

2011年ものをいただきました。凝縮したしっかりした味わい、樽の香りはあまりせず、クセのないベルベットのような力強いアロマがストレートに楽しめます。次回は、熟成させて楽しんでみたいです。飽きの来ない味わいなので、お金があったなら、こんなワインを日常的に飲んでみたいです。

2016/12/31

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シャブリ」のクチコミ

雑味の無いスッキリした果実味

良くも悪くも雑味の無いスッキリした味わい、これが減農薬農法ということでしょうか。複雑なアロマや樽の風味は無いですがしっかりした果実味は感じました。私には高く感じます。

2016/11/19

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シャトー・シトラン」のクチコミ

現代的なテイスト感のボルドー

こちらの2005年ものをいただきました。アロマ感はあまり強く感じませんでしたが、ボルドーらしいエレガントな複雑味が楽しめました。良く開いた感じでいただきましたが、どっしりした感じでも渋みは強すぎず、現代的なテイストのボルドーのように感じました。3000円以下ならコスパ的にも良いと思います。シンプルな牛肉の料理にあいました。

2016/11/3

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シャサーニュ・モンラッシェ」のクチコミ

安定して美味しい

上品なミネラル感と酸味が楽しめます。バランスが良く、安定した美味しさです。和食とりわけ魚介類にはとても合いました。

2016/10/16

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ムルソー レ・ティレ」のクチコミ

上品な酸味、バランスの取れた味わい

比較的酸味が強く感じられますが、とても上品な味わいです。複雑味というより、安定した上品な風味が楽しめます。海鮮や生ハムにあわせていただきましたが、色々な料理に合いそうです。

2016/10/2

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レ・ドマニエール ロゼ」のクチコミ

ワインでないような美味しいワイン

初めてロゼを飲みました。なので参考になるクチコミかはご容赦いただくとして、主観の入った感動を純粋にお伝えしたいと思います。今までロゼを飲まなかったのは、赤と白の中間ワイン、味のイメージがわかない、といった食わず嫌いによるものです。飲んでみると、ジンのアルコールの臭さを全く消して何倍も豊かで複雑にしたような美味しい風味でした。ピンクグレープフルーツを足してカクテルにすると、その魔的な複雑味はより花開きます。是非お試しあれ。

2016/5/28

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ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン」のクチコミ

ブルゴーニュの醍醐味を楽しめます

2012年ものを頂きました。口当たりから濃厚、酸味・味わい共複雑で強く、スクリューするように少しずつ消えていくように感じ、バーカンディの醍醐味を楽しめました。どちらかというと、酸味控えめが好みの初心者としては、開封して少し経った時の方が美味しく感じました。鯵の骨を揚げたものや、茄子の煮びたしに合いました。クリーミーな食材より乾き物系の方が合うように思います。

2016/4/18

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ロスタル・カーズ エクリプス・ブラン」のクチコミ

ラングドックのとても上品な異端児

とても上品で大変香りがよく、口当たりにおいてフルーティーさとアロマの豊かさが同居します。今まで聞いたことのなかったぶどう品種を複数使用しているせいか、口の中で変化していく複雑味を楽しめました。フランスの白は、ブルゴーニュ・ブランだけではなかったと思い知らされました。いつもとは少し異なった産地のワインを試したいけれど、ニュー・ワールドのワインはちょっと…というような人には、正にうってつけなのではと思います。

2016/4/3

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ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ [ハーフボトル]」のクチコミ

ドライフルーツを噛んだ様な凝縮した果実味のリッチな辛口のシャルドネ

基本、白ワインは辛口が好きな私の好みに合いつつ、単調ではない厚みのある果実味で、複雑なアロマが楽しめました。やはり、リッチでコクのある料理に一番合うようです。赤のメルローも良かったですが、今度は、ソーヴィニオン・ブランとも飲み比べてみたいです。

2016/3/27

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カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ)」のクチコミ

野趣溢れる、「食事」の為の選び抜かれたパートナー

香り、口当たり、ボリューム感、複雑なアロマ、余韻全てにおいて高いレベルで融合、それでいながら食事、とりわけ肉料理に合う抑制が効いたバランスを持つワインです。ニューワールドのワインらしい野趣溢れる感じもあります。唯一上品さという点では、ボルドーやブルゴーニュには及びませんが、それ以外は私にとって、ほぼ満点です。驚異的なコスパだと思います。

2016/3/25

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シャブリ 」のクチコミ

上品な酸味のシャブリ

タイトルの通りです。私には若干酸味が強めでしたが、上品な酸味で嫌味はありません。コスパは良いと思います。バランスに優れた品の良いシャブリです。冷やし過ぎない方がいいかもしれません。

2016/3/25

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レ・ヴァンダンジュ セレクテッド・バイ・クリスチャン・ムエックス」のクチコミ

パンチの利いた上品な味わい

1口目から口当たりは大変良いです。ボルドーだけあって、上品な味わい、コスパは素晴らしいです。ただ、複雑味には欠け、時間が経つと風味も低下するように感じました。飲み切り用のテーブルワインとしてお勧めします。

2016/3/8

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アル・ポッジョ」のクチコミ

パスタにとても合います

ミネラル感たっぷり、でも単調ではなく複雑味・余韻も大変あります。シーフードのジェノベーゼ・パスタにとても合いました。イタリア料理とは特に相性が良さそうです。

2016/2/14

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シャブリ」のクチコミ

少しがっかり、ただ牡蠣には合いそう

開けるとフレッシュな柑橘系の香り、期待が高まりました。しかし料理(シーフードのジェノベーゼ・パスタ)には合わなかったです。カマンベールには合いましたが、選択ミスかもしれません。酸味が強く硬質な感じで、平板な風味にも感じられました。ただ、生牡蠣などにはとても相性が良さそうな感じです。料理は選びそうなシャブリです。

2016/2/12

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カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン」のクチコミ

安旨ワインながら本格派

嫌みの無い滑らかなタンニン、しっかりとしたボディ、凝縮した複数のアロマ感もあり、バランスの良い赤ワインだと思います。この値段で、なかなかの本格派です。やはり、肉料理に合います。

2016/2/12

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カ・ディ・ライオ スプマンテ・ロゼ・ブリュット ハーフボトル6本まとめ買い[375ml x 6] 」のクチコミ

鍋に合います

ワインセットに入っていたスパークリングで、見た目が鮮やか過ぎる事もあって、そんなに期待していませんでした。しかし、葡萄の本来の風味もちゃんと感じられ、嫌みの無い素直な味わいで普段飲みに良い辛口。味が濃い目の鍋にすごく合いました。カルパッチョ風のサラダにも合います。

2016/1/30

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ブルゴーニュ・シャルドネ」のクチコミ

かなりお値段以上の満足感かと…。

流石に名の知れた作り手が手掛けるACブルゴーニュ。素晴らしくバランスの良い仕上がりです。辛口に属し、またミネラル感が強く感じられますが、飲後感は上々で、余韻は長くはありませんが、上品でフィニッシュは満足できました。料理のカニにもよく合うシャルドネでした。

2016/1/30

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トレ ミスト(生ハム・サラミ3種パック)」のクチコミ

値段以上の美味しさ

日本国内で安くて美味しい生ハムにはなかなかお目にかかれなかったですが、こちらは香りこそ僅かに足りないものの、値段以上の満足感が得られました。プロシュート、コッパ、サラミのバランス良いセットで、2人位なら1回分として充分楽しめます。ちょっとおつまみが寂しい時用のストックとして最適だとおもいます。

2016/1/13

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3055 メルロ・プティ・ヴェルド」のクチコミ

コクあり、優しい口当たりの有機ワイン

優しくマイルドな口当たり、しかしボディはしっかりしています。アロマ感もしっかり感じられます。個人的に好みの赤ワインです。唯一、香りに物足りなさを感じましたが、コスパは良いと思います。

2016/1/8

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エナーテ・シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ」のクチコミ

美味しい甘口の白ワイン

もともと酸味が苦手のため、辛口の白ワインが自分の好みに合うと思っていました。しかし、こちらのワインを飲んで、少し考えが変わりました。甘口で酸味もそこそこ感じられるのですが、マイルドで、蜂蜜やローストしたナッツを思わせる風味、それらがリッチで上品なため嫌味がなく、素直に美味しいと思いました。ただ、料理を選ぶワインかもしれません。純粋にワインを楽しむには、コスパもよく、お勧めです。

2016/1/8

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サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ」のクチコミ

キャンティ・ワインに対する印象を変えた1本

キャンティ・クラシコを含め、今までキャンティを飲んであまり感心したことはありませんでした。個性の強いテロワールの感じられる風味も、自分にとっては独特の田舎臭さに感じられ、渋みが苦手でした。しかし、こちらは、開封した時から、素晴らしい香りで、完熟感が強く決して酸味も弱くはないものの、上品でマイルドな風味、余韻も複雑で素晴らしかったです。1ランク上のキャンティ・クラシコという事ですが、そのせいでしょうか。赤身の焼いた牛肉によく合いました。

2015/12/18

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VDT ル・プティ・ヴァン・ダヴリル・ルージュ」のクチコミ

濃厚な果実味ながら飲みやすい

果実味の濃厚な赤ワイン。複数の上質なアロマ感を感じられ、しっかりしたボディだと思いました。一方で、口当たりや余韻の複雑さにやや物足りなさを感じましたが、このあたりは価格的な限界でしょうか。しかし、その分というべきか、飲後感は上々で、悪酔いせず、良いワインを楽しめた満足感はありました。
ちょっと贅沢したい時の普段飲みになるかと思い、購入しました。結論としては、コスパを重視する初級者としては、僅かに物足りなさを感じました。ビーフシチューと共に楽しみましたが、もっとシンプルで強い味の料理の方が合うかもしれません。

2015/12/12

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ブルゴーニュ・アリゴテ」のクチコミ

色々な料理に合う、コストパフォーマンスに優れた1本

酸味やミネラルも強く、個性も大変感じられますが、それらのバランスは悪くないと思います。カルパッチョ等に合わせるのがお勧めとありましたが、しっかりした飲みごたえがあるため、比較的淡白な料理全般に合いそうで、普段飲むのに良いと思います。どちらかというと、軽く、上品な余韻が楽しめる白ワインが好みなのですが、こちらは白ワインらしい風味を楽しめる、重厚でバランス感に優れた1本だと思います。

2015/12/4

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シャブリ」のクチコミ

生牡蠣だけでなく、刺身等他の魚介類にも

白ワインは好きですが、シャブリを飲んだことはそれ程なく、他のシャブリとの比較はできません。しかし白ワイン全体としてみても、このワインの素晴らしさは図抜けていると思いました。生牡蠣に合わせるという安易な動機でしたが、口当たりから味わい、余韻に至るまで、上品でありながら充実した味・風味は素晴らしく、後味は潔いです。手巻き寿司にもよく合いました。5,000円クラスの白ワインでも満足できない事もある中、3,000円クラスの白ワインとしてはお勧めです。

2015/11/6

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モンテス・アウターリミッツ アパルタ シージーエム」のクチコミ

バランスの取れた…

しっかりした飲み口で、質感、味わい、香り、余韻等もよく感じられ、野趣溢れる感じもありつつ、バランスの取れた赤ワインだと感じました。

2015/8/16

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マコン・ウシジィ・レ・マランシュ」のクチコミ

素晴らしい香り

とても上品な香りを持った白ワインだと思いました。味わいも洗練されていて、私にはリッチというよりも、フレッシュでコクがありつつフルーティーであるように感じました。私の好みとしては、余韻の複雑さというよりは香りの素晴らしさに目が行きました。それでいて、ミネラル感はしっかりと感じられます。賑やかな席にも向くと思います。

2015/7/14

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ヴィントナーズ・リザーヴ・メルロ」のクチコミ

赤ワイン初心者にもお勧めです

福袋セットで購入した商品に入っていました。複雑味もあり、しっかりしたボディーを持ちつつ、タンニンもきつくなく、余韻も楽しめる赤ワインだと思います。ワイン初心者ですが、バランスの取れた赤ワインだと思います。正直、フランスやイタリアワインを偏重する私の概念を覆す素晴らしい1本でした。大事な1本を開ける場合やちょっと気取ったパーティーにも使えると思います。

2015/5/4

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エアロポアラー」のクチコミ

最初に購入するのに無難なグッズ

簡便で場所を取らないデキャンタグッズを探していて、見つけました。ボトルの口に取り付けるものは、価格差もあり、選ぶのに困りましたが、エノテカで扱っているのと、安さから購入しました。私自身デキャンタ効果をハッキリ認識するほどのワインラバーではありませんが、液漏れは全くなく、空気も動いているようでしたので、無難なグッズだと思います。やはりデキャンタグラスと併用するともっと良いのかもと思いました。

2015/5/4

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モスカート・ローザ(スクリューキャップ)」のクチコミ

アルコールやシャンパンの酸味の苦手な女性にも

あまり詳しくはありませんが、スパークリングワインとしては酸味が抑えられ、甘口のほうなのではないでしょうか。甘さはいやらしい甘さには感じませんでした。ですので、アルコールの苦手な方や、シャンパンの酸味が…という方にも良いように思います。大勢の集う席の1本としては、コスパも比較的よくお勧めだと思います。割引販売のある時は、ほぼ必ず購入します。敢えて欠点を探すとしたら、余韻を楽しむほどではないこと位でしょうか。