Puff さんのクチコミ
投稿者情報:ワインが趣味

2014/11/30

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サン・ロマン・ブラン」のクチコミ

流石のマトロ!

Chardonnay 好きにはたまらない、cost performanceに優れたSaint-Romain Blanc。果実の香りとボリュームのある味わい。時間が経つにつれ、長所が際立ってくる。秋のキノコ料理やお魚との組み合わせにピッタリ。

2014/10/31

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シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー」のクチコミ

秋の夜長に、味わいのあるChablisを

刺身、おでんからイタリアン(カルパッチィオ)まで、この秋の食材をより一層楽しめる味わいのあるシャブリ。果実の香りとアーモンドの様なフレイバーが程よく混ざった楽しめる一本。

2014/8/29

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クラレンドル・ルージュ」のクチコミ

メルロー好きにはたまらない一本

ボルドーらしい、しっかりした香と味わいの中メルローのもつ柔らかさやスムースさが感じられる赤。
メルローのもつ優しさ(スムースさ)を理解し楽しむ人には最高。
カベルネのもつ強さ、しっかり感を望む方からは、異なる印象となるかも。
白も味わい高く、紅白でお祝いものにすることも多い。

2014/7/27

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ムルソー」のクチコミ

ムルソーをCasualに楽しむ。

Meursaultと言うとシャルドネ系の中で、芳醇な香り、味わいがある一方で値段も高く、特別な日に飲むwineと言う感じだが、このムルソーは、バターや蜂蜜の様な香、味わいを持ち、値段的にもcasualに楽しめるお勧めの一本。
この畑の今後がとても楽しみ。

2014/6/21

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ミズ・ド・ラ・バロニー・ブラン」のクチコミ

夏の夜をさわやかにする白

蒸し暑い夏の夜をさわやかにするdryな白 さすがロスチャイルド家の名前に相応しい品格と味を持つ一品。

2014/3/22

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バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット[ハーフボトル][箱なし]」のクチコミ

和食のお供に!

何時もお寿司に合うシャンパンを探していましたが、色々試した中で、これはperfectにMatchする一品と感じます。 魚の味を押えることなく、又シャンパンの個性を損なうことなく、互いに共生する素晴らしさがあります。 エビとの相性も良かったので、エビのてんぷらにも良いのでは、、と想像しています。

2014/5/18

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フランチャコルタ・キュヴェ・ブリュット[マグナムボトル]」のクチコミ

初夏の暑さをcool offする泡 

シャルドネ主体のフルーティ、且つほんのりと香る甘い風味(バニラ系かな?)、フレッシュ且つ繊細。 多くの褒め言葉をstylishな壜に詰め込んだイタリアが誇る最高の泡。 泡好きのあなたなら、幸せの世界へいってしまう一本。

2013/1/30

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モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン [ハーフボトル]」のクチコミ

しっかりしたBody

しっかりした牛肉料理と合うばかりでなく、ブルーチーズ、ライ麦パンとの組み合わせも最高。 普段使いのプライスレンジだが、Partyのプレゼントにも最適。 赤wine好きなら、思わず納得する事請け合い。

2014/2/17

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クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ」のクチコミ

家で楽しむ!

一寸したお祝いや家族での楽しいひと時に。又、家族のpartyや友人の誕生祝partyに気軽に飲める「泡」ものとして。