11/21 クリスマス福袋1万円

White白ワイン

白ワインの原料には基本的に、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、甲州などの白ブドウが使われています。果皮と種を取り除いた、ブドウジュースのみを発酵させるところが赤ワインと違う点です。代表的なワインにブルゴーニュ地方最北の地で、シャルドネ種から造られるシャブリという白ワインがあります。その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど世界中で辛口から甘口まで多様な白ワインが造らています。和食に合わせやすいこともあり、またワインを飲む習慣が日本の日常に根付いたこともあって、季節を問わず近年日本での需要は高まっています。

白ワインの原料には基本的に、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、甲州などの白ブドウが使われています。果皮と種を取り除いた、ブドウジュースのみを発酵させるところが赤ワインと違う点です。代表的なワインにブルゴーニュ地方最北の地で、シャルドネ種から造られるシャブリという白ワインがあります。その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど世界中で辛口から甘口まで多様な白ワインが造らています。和食に合わせやすいこともあり、またワインを飲む習慣が日本の日常に根付いたこともあって、季節を問わず近年日本での需要は高まっています。

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CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME
ラ・シャブリジェンヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ全体の1/4の生産量を誇る、生産者協同組合。 最高ランクと認められたキュヴェだけに冠せられる「シャブリジェンヌ」。 樽のニュアンスがありながらも、爽やかな印象が残るプルミエ・クリュ。
4,400 円 ~
2015年 4,400円
[4.0]
MOREY SAINT DENIS 1er CRU CLOS DES MONTS LUISANTS VIEILLES VIGNES[MAGNUM BOTTLE]
ポンソ
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
説明: 100年を超える古樹のアリゴテから造られる幻の白ワイン。 長期熟成のポテンシャルを秘めた優れたブドウによって マグナムサイズで瓶詰された異例のヴィンテージ。
35,000 円 ~
2011年 35,000円
[4.6]
NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES TERRES BLANCHES
パトリス・リオン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ
説明: こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。 豊富なミネラルが躍る、艶やかな味わい。 少量生産の希少なニュイ・サン・ジョルジュの白ワイン。
6,500 円 ~
2013年 6,500円
2012年 6,500円
2011年 6,500円
NUITS SAINT GEORGES 1er CRU CLOS DE LA MARECHALE BLANC
ジャック・フレデリック・ミュニエ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ
説明: シャンボール・ミュジニーのトップ・ドメーヌ。 僅かな生産量の超稀少なニュイ・サン・ジョルジュの白ワイン ドメーヌの個性を発揮した、気品に満ちたエレガントなスタイル
15,000 円 ~
2014年 15,000円
[4.3]
MARSANNAY BLANC
シャルロパン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > マルサネ
説明: アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、 ブルゴーニュ最高峰のドメーヌのひとつ。 リッチさとエレガントさを併せ持つ、バランスのとれた味わい。
5,500 円 ~
2013年 5,500円
2012年 5,500円
MARSANNAY BLANC
ジャンテ・パンショ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > マルサネ
説明: パーカー氏が絶賛する「ジュヴレ・シャンベルタン最高の造り手」。 有名生産者も注目するマルサネ村で造られるワイン。 リッチな果実味とエレガンスを兼備した、バランスのとれた魅力的な味わい。
8,000 円 ~
2015年 8,000円
[4.4]
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
ボノー・デュ・マルトレイ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > アロース・コルトン
説明: コルトン・シャルルマーニュ最高峰の造り手。 徹底した品質主義から生まれる、 芸術品とも言える逸品。
19,000 円 ~
2014年 19,000円
2011年 22,000円
2000年 24,000円
1998年 23,000円
CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
ジャック・プリウール
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > アロース・コルトン
説明: 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者が手掛ける、 ブルゴーニュラヴァー垂涎の1本。熟した果実の華やかなアロマ、 強靭なミネラルが存在感を放つ、至高のグラン・クリュ。
36,000 円 ~
2014年 36,000円
CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
アントナン・ギヨン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > アロース・コルトン
説明: 年間トップ100ワイナリーに選ばれた実力を誇る大ドメーヌ。 極少の畑から生み出される世界最高峰の白ワイン。 豊富なミネラルと鉱物のニュアンス、そして巨大なスケール感が魅力。
19,000 円 ~
2015年 19,000円
CORTON GRAND CRU
ルロワ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > アロース・コルトン
説明: ワインラヴァーなら誰もが一度は飲むことを憧れるルロワ。 豊かな香りに演出された、エレガンスを感じる逸品。 凝縮感と力強さ、複雑な熟成感を備えた見事な出来栄え。
100,000 円 ~
1998年 100,000円
2010年 BEAUNE 1ER CRU LES AIGROTS BLANC
ミッシェル・ラファルジュ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ボーヌ
説明: ブルゴーニュで最も早く元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。 日当たりの良い好条件の一級畑から造られる、 高い熟成ポテンシャル、果実の瑞々しい味わいが魅力の1本。
10,000
(10,800 円 税込)
2007年 BEAUNE 1ER CRU LES AIGROTS BLANC
ミッシェル・ラファルジュ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ボーヌ
説明: ブルゴーニュで最も早く元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。 日当たりの恵まれたテロワールを備えた一級畑。 熟したアロマと熟成香が見事に調和した1本。
10,000
(10,800 円 税込)
[4.5]
L’EFFRONTE VIN MOELLEUX [HALF BOTTLE]
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: ムルソーの名手が手掛ける、 ピーチやアプリコットなどの新鮮なフルーツのアロマが楽しめる、 エレガンスとチャーミングさを兼ね備えた甘口白ワイン。
3,800 円 ~
2012年 3,800円
[4.5]
MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: ムルソーの名手が手掛ける 芳醇な味わいの中に複雑さも感じられる一級畑。 余韻にまで深い味わいが続く逸品。
10,000 円 ~
2013年 11,000円
2012年 10,000円
2011年 10,000円
MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D’OR
ミシェル・ゴヌー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: 納得する出来の年しかワインをリリースしない、稀有なドメーヌ。 「金色の雫」と名のついた畑で造り出される、 熟した果実味と樽香が見事に調和した1本。
13,000 円 ~
2008年 13,000円
[4.5]
MEURSAULT [MAGNUM BOTTLE]
コント・ラフォン
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、白ワイン最高峰のドメーヌ。 1級畑のブドウをブレンドして造られる贅沢な村名ムルソー。
39,000 円 ~
2014年 39,000円
[5.0]
MEURSAULT 1ER CRU CHARMES
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: フランス国内のレストランから絶大の信頼を集めるムルソーの名手。 ムルソー1級畑御三家のひとつシャルムから生み出される 豊満かつ華やかな複雑味溢れる味わい。
12,000 円 ~
2013年 12,000円
2010年 13,000円
[5.0]
MEURSAULT 1ER CRU CHARMES [MAGNUM BOTTLE]
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: ムルソーの名手、マトロが手掛ける 豊満で華やかなスタイルが魅力的な一級畑。
25,000 円 ~
2011年 25,000円
MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: ムルソーの名手が手掛ける 力強さと繊細さが共存する偉大なプルミエ・クリュ。 ブドウ本来の力を引き出した、エネルギッシュな1本。
15,000 円 ~
2013年 16,000円
2012年 15,000円

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