White白ワイン

白ワインについて

白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させることで生産されます。代表的なワインにブシャルドネ種から造られるワインがありますが、爽やかでミネラリーなブルゴーニュ地方シャブリ産から、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいは様々。その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど世界中で白ワインが造られており、種類も辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず需要が高まっています。


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白ワインに関する特集

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586 件中 61~80 件を表示

[4.0]
CHABLIS LES DEUX RIVES
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛けるシャブリ。 レモンやパイナップルのフレッシュなアロマと シャブリ特有の硬質なミネラルが見事に融和した優しい味わい。
3,900 円 ~
2016年 3,900円
[4.0]
CHABLIS GRAND CRU VALMUR
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: ダニエル・ダンプが、ヴァンサン、セバスチャンの 2人の息子とともに造り上げる、 余韻にまで旨味がしっかり感じられる特級畑。
8,000 円 ~
2012年 8,000円
[4.3]
CHABLIS 1ER CRU LES VAILLONS
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリの精髄を極めた名門、ダニエル・ダンプ。 強い粘土質土壌が特徴の1級畑が生み出す 高貴さを湛えた、上品な仕上がりが愉しめる逸品。
5,000 円 ~
2016年 5,000円
2015年 5,000円
CHABLIS 1er CRU MONTMAINS
シモネ・フェブル
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 模範的なシャブリを造り続ける シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。 滑らかさと繊細な酸との調和に魅了されるプルミエ・クリュ。
4,200 円 ~
2015年 4,200円
[4.0]
CHABLIS
シモネ・フェブル
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 模範的なシャブリを造り続ける、 シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。 フレッシュ感と爽快さ際立つ、シャブリのお手本のような味わい。
2,400 円 ~
2017年 2,400円
[4.0]
CHABLIS LA PIERRELEE
ラ・シャブリジェンヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ全体の1/4の生産量を誇る、生産者協同組合。 最高ランクと認められたキュヴェだけに冠せられる「シャブリジェンヌ」。 エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが楽しめる、爽やかな味わい。
2,650 円 ~
2016年 2,650円
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME
ラ・シャブリジェンヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ全体の1/4の生産量を誇る、生産者協同組合。 最高ランクと認められたキュヴェだけに冠せられる「シャブリジェンヌ」。 樽のニュアンスがありながらも、爽やかな印象が残るプルミエ・クリュ。
5,100 円 ~
2016年 5,100円
[5.0]
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: ダニエル・ダンプが2人の息子と共に造り上げる、 豊かな酸とエネルギッシュなミネラルが特徴的な、特級畑レ・クロ。 フレッシュな果実味と凝縮感のある余韻が魅力のシャブリ。
10,000 円 ~
2015年 10,000円
[4.0]
CHABLIS
ドメーヌ・ビヨー・シモン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 200年の伝統を誇る、シャブリで今最も注目されるドメーヌ。 酸の口当たりが柔らかく上品な味わいで、 非常にエレガントな、スタンダードの域を超えたシャブリ。
3,500 円 ~
2015年 3,500円
CHABLIS 1er CRU LES LYS
ウィリアム・フェーヴル
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 表情豊かなクリマで造られる、テロワールの個性を体現した フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた味わい。 熟成のポテンシャルを持つ優美な1本。
6,400 円 ~
2015年 6,400円
CHABLIS TETE DOR
ドメーヌ・ビヨー・シモン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 200年の伝統を誇る、シャブリで今最も注目されるドメーヌ。 樽熟成ならではのリッチな厚みを備えつつも、清涼感のある フレッシュな果実を思わせる上品な仕上がりが魅力の1本。
4,000 円 ~
2014年 4,000円
CHABLIS 1er CRU FOURCHOMES
ウィリアム・フェーヴル
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 最もピュアでエレガントな白ワインを造る生産者と評される、 シャブリの名門、ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル。 強さとエレガンスを兼ね備えた1級畑フルショーム。
6,800 円 ~
2015年 6,800円
[4.0]
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
ウィリアム・フェーヴル
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ最高の生産者、ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴルが造る、 最高の区画から生まれるグラン・クリュの頂点。
15,900 円 ~
2015年 15,900円
[3.5]
CHABLIS V.V.
ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 長年に渡り続く伝統を受け継ぐシャブリの老舗が造る、 熟成してからしか出荷されない、こだわりの一本。 飲み頃を迎えたコクとシャブリらしい酸とミネラルの共演。
4,000 円 ~
2012年 4,000円
[4.3]
CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE
ウィリアム・フェーヴル
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ最高の造り手と称賛されるドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル。 日当たりが良い、平均樹齢45年の一級畑から生み出される 力強さとエレガンスを兼ね備えた逸品。
7,900 円 ~
2015年 7,900円
CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU
ドメーヌ・ビヨー・シモン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 200年の伝統を誇る、シャブリで今最も注目されるドメーヌ。 高い人気とクオリティを誇るモン・ド・ミリュー。 豊富な果実味と繊細な酸が魅力の1本。
6,000 円 ~
2015年 6,000円
[5.0]
CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS
ドメーヌ・ジェラール・デュプレシ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 長期熟成を可能にするシャブリの名門ワイナリー。 ドメーヌの醸造技術とモンマンのテロワールが織り成す ミネラルと複雑味を併せ持つ上質なスタイル。
4,400 円 ~
2014年 4,400円
CHABLIS 1ER CRU LES FOURCHAUMES V.V.
ドメーヌ・ラロッシュ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリで最も長い歴史を誇るドメーヌ。 特級畑の北に位置する最高クラスの一級畑から生み出される、 厚みのある果実味と美しい酸に魅了される1本。
7,000 円 ~
2014年 7,000円
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: ダニエル・ダンプが、ヴァンサン、セバスチャンの 2人の息子とともに造り上げる、 ボリュームのあるリッチな1本。
9,000 円 ~
2016年 9,000円
2015年 9,000円
CHABLIS 1ER CRU BEAUROY
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリの精髄を極めた名門、ダニエル・ダンプ。 日当たりがよい絶好の立地由来の 凝縮した果実味とまろやかな口当たりが魅力。
5,000 円 ~
2016年 5,000円
2015年 5,000円
2014年 5,000円

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