11/21 クリスマス福袋1万円

White白ワイン

白ワインの原料には基本的に、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、甲州などの白ブドウが使われています。果皮と種を取り除いた、ブドウジュースのみを発酵させるところが赤ワインと違う点です。代表的なワインにブルゴーニュ地方最北の地で、シャルドネ種から造られるシャブリという白ワインがあります。その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど世界中で辛口から甘口まで多様な白ワインが造らています。和食に合わせやすいこともあり、またワインを飲む習慣が日本の日常に根付いたこともあって、季節を問わず近年日本での需要は高まっています。

白ワインの原料には基本的に、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、甲州などの白ブドウが使われています。果皮と種を取り除いた、ブドウジュースのみを発酵させるところが赤ワインと違う点です。代表的なワインにブルゴーニュ地方最北の地で、シャルドネ種から造られるシャブリという白ワインがあります。その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど世界中で辛口から甘口まで多様な白ワインが造らています。和食に合わせやすいこともあり、またワインを飲む習慣が日本の日常に根付いたこともあって、季節を問わず近年日本での需要は高まっています。

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RIESLING RESERVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星 レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。 厳選した上質な完熟ブドウだけで造られる、ワンランク上のリースリング。
3,300 円 ~
2014年 3,300円
[4.5]
CHABLIS
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリの精髄を究めた 『ザ・シャブリ』。 一級畑、ヴァイヨンに隣接する絶好の立地から生み出される、 繊細さ、クリーンさ、豊かな果実味を感じる仕上がり。
3,500 円 ~
2015年 3,500円
[4.3]
RHEINGAU RIESLING SPATLESE
シュロス・フォルラーツ
タイプ:甘口白 サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー 華やかで豊かな味わいの甘口ワイン。
3,500 円 ~
2015年 3,500円
2014年 3,500円
MONTEREY CHARDONNAY
ラ・クレマ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト
説明: カリフォルニアの大手ワインメーカー、 ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー。 冷涼な気候から生まれる高い酸と凝縮感が魅力。
3,800 円 ~
2014年 3,800円
[4.3]
VINNAE
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。 華やかでエキゾチックな味わいの ワイナリー一家を代表する特別なワイン。
3,800 円 ~
2015年 3,800円
2014年 3,800円
[4.9]
SANCERRE
パスカル・ジョリヴェ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ロワール
説明: シャブリに並ぶフランスを代表する白ワイン。 サンセールのトップ生産者であり、 自然派の名手、パスカル・ジョリヴェ。
3,800 円 ~
2016年 3,800円
[3.9]
CHABLIS 1er CRU COTE DE LECHET
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ・スラン川左岸のトップ・ドメーヌ ダニエル・ダンプが造る自慢のプルミエ・クリュ。 美しい酸と豊富なミネラルが見事に調和した逸品。
5,000 円 ~
2015年 5,000円
2010年 6,500円
[4.7]
BOURGOGNE ONCLE VINCENT
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ブラン
説明: ピュリニー・モンラッシェ村の畑のブドウのみを使って造られた ヴァンサン叔父さんへのオマージュワイン。 凝縮感、複雑味、濃厚感のバランスが素晴らしい白ワイン。
5,000 円 ~
2015年 5,000円
[4.5]
LAMELLE
イル・ボッロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: 貝のラベルが印象的。 「サルヴァトーレ・フェラガモ」ファミリーが トスカーナで造り出す、エレガントなシャルドネ。
5,000 円 ~
2015年 5,000円
[4.3]
LA MASIA CHARDONNAY DON MIGUEL VINEYARD
マリマー・エステート
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
説明: スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。 血統を引き継ぐマリマー・エステートが造り出す バランスに優れた心地良いシャルドネ。
6,000 円 ~
2014年 6,000円
[4.5]
MEURSAULT
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛けるムルソー。 ピュアな果実味と長い余韻を楽しめる逸品。 豊富なミネラルとコクを備えたエネルギッシュな1本。
6,500 円 ~
2015年 6,500円
[4.0]
CHASSAGNE MONTRACHET
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 うっとりとするような熟した果実と、 甘いスパイスの濃密なアロマが魅力の力強い1本。
6,500 円 ~
2015年 6,500円
2013年 6,500円
[4.0]
CHASSAGNE MONTRACHET
ブラン・ガニャール
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: 期待を裏切らない白ワインの名手、 美しく上品な味わいのブラン・ガニャール。
7,300 円 ~
2015年 8,000円
2014年 7,300円
[5.0]
CHATEAUNEUF DU PAPE LA CRAU BLANC
ヴュー・テレグラフ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ローヌ
説明: 南フランスで今最も注目を集める造り手。 好立地ラ・クローの平均樹齢45年の古樹が生み出す 豊かなミネラルとたっぷりとした果実が絶妙に合わさるエレガントな一本。
7,500 円 ~
2014年 7,500円
2013年 7,500円
[4.4]
MEURSAULT
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: フランス国内レストランから絶大な信頼を集めるムルソーの名手。 透明感溢れる果実味と濃密でクリーミーな味わい。 飲み頃を待ってリリースされる至極の1本。
7,800 円 ~
2012年 7,800円
[4.4]
WERE DREAMS
イエルマン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
説明: エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、 イエルマンの名を世界に知らしめた記念碑的作品です。 ワードリームスの名の通り、夢のようなひとときをもたらすシャルドネ。
8,200 円 ~
2014年 8,200円
NINE BARREL CHARDONNAY
ラ・クレマ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア
説明: ケンダルジャクソン手掛けるブティックワイナリー。 リッチながら、クリーンでで洗練された、 ロシアン・リヴァー・ヴァレー随一のシャルドネ。
9,000 円 ~
2014年 9,000円
2012年 9,000円
[5.0]
CH.D`YQUEM
シャトー・ディケム
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ソーテルヌ & バルサック
説明: 甘美な味わいが全てのワインラヴァーを魅了する 貴腐ワインの最高峰。テロワールの素晴らしさを 存分に表現した極上の味わい。
60,000 円 ~
2013年 60,000円
2005年 95,000円
1990年 83,000円
CH.COUTET
シャトー・クーテ
タイプ:甘口白 サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ソーテルヌ & バルサック
説明: バルサックを代表する歴史あるシャトー。 複雑味のある甘やかな香りが印象的。 優美でバランスのとれた甘さの貴腐ワイン。
7,000 円 ~
2007年 9,500円
2005年 7,000円
[4.1]
CLARENDELLE BLANC [HALF BOTTLE]
クラレンドル(クラレンス・ディロン・ワインズ)
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: 格付け第1級、シャトー・オー・ブリオンの 血統を受け継ぐ絶品ボルドーブラン。
1,600 円 ~
2015年 1,600円

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