ドメーヌ・マゼラン
DOMAINE MAGELLAN

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ドメーヌ・マゼラン / DOMAINE MAGELLAN ワインボトル

ブルゴーニュ・ワインメーカー一族が南仏で活躍するドメーヌ


ブルーノ・ラフォン氏は、ブルゴーニュのワイン一族として非常に高名なあのラフォン一族の末裔です。ドミニク・ラフォン氏が、ドメーヌ・コント・ラフォンでワイン醸造を行うかたわら、ブルーノ氏はその情熱をフランス、マラガのドメーヌ・マゼランで燃やしています。 ドメーヌ・マゼランはフランス南部の比較的冷涼な地域で居を構えています。ブドウ樹は、ゴブレ方式で仕立てられており、一つのブドウ樹からわずか4房から5房のブドウを収穫。平均樹齢は30年ほどで、ドメーヌ・マゼランの理念である、「極限まで自然のままのブドウ栽培」という考えに則り、化学肥料や殺虫剤などを全く使用しない自然のままの環境で栽培されます。当然、収穫は手摘みで行われ、自然酵母の使用も欠かしません。

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