シャトー・ムーラン・ド・レスペランス CH. MOULIN DE L'ESPERANCE
お気に入り追加
お気に入り追加
フランス ボルドー
アントル・ドゥー・メールの中で一番高所に位置するシャトー。
シャトー・ムーラン・ド・レスペランスは、ボルドー右岸の銘醸地、サン・テミリオンの南部、アントル・ドゥー・メール地区の中でもとりわけ標高の高いドルドーニュ渓谷を見下ろす場所に居を構えており、粘土質と石灰岩質の土壌で平均樹齢25年のブドウ樹を栽培しています。 ワイナリーの特徴は除葉や収穫の際は機械を用い、発酵には温度管理の徹底したステンレスタンクを使用するなど、積極的に近代技術を取り入れている点です。貯蔵中または発酵中のワインに酸素の泡を吹き込み、ワインの熟成を促進させるマイクロオクシジェネーションを採用しており、熟成は贅沢にオーク樽で12ヵ月間行われています。こうすることでワインの飲み口を柔らかくし、ワインの魅力を更に引き出しているのです。
商品一覧
1 件
シャトー・ムーラン・ド・レスペランス
- 赤ワイン
アントル・ドゥー・メールの中で一番高所に位置するシャトー。ブドウを巧みにブレンドした、柔らかな飲み口の親しみやすい味わい。 詳細を見る
4.1
(10件)オンライン限定商品2015年
2,090 円
(税込)