ミッシェル・ラファルジュ MICHEL LAFARGE
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フランス ブルゴーニュ ボーヌ コート・ド・ボーヌ
ブルゴーニュで先駆けて元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ
19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘マリー氏がマコネ出身のアンリ・ラファルジュ氏と結婚して誕生した、ドメーヌ・ミッシェル・ラファルジュ。一部ながらも元詰めを始めたのが1934年とブルゴーニュにおける先駆け的なドメーヌのひとつで、60年には手掛ける全てのワインについてドメーヌ元詰めを行っています。現当主ミッシェル氏が父の後を継いだのは1949年。1978年には息子フレデリック氏が加わり、ブドウ栽培、ワイン醸造の一切を取り仕切っています。 ブドウ栽培においては、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを開始。2000年には完全ビオディナミへ転換しています。一方のワイン醸造は古典的。赤は完全除梗ながら、低温マセレーションを意識的に行うことはせず、14～18時間の発酵します。初期はルモンタージュを行い、後に1日1回のピジャージュに切り替え。新樽比率は極めて低く、トップキュヴェでさえ15％程度に過ぎません。 そんなミッシェル・ラファルジュのワインについて、世界的に著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は、「ブルゴーニュで最高のジェネリック・ワインをつくっている生産者」、「樽の中であろうと数年寝かせた後であろうと、それらはいつでも飲めるようになっていて、他のブルゴーニュの赤が悩まされる『沈黙の期間』は経験したことがないようだ」と絶賛。熟成させても早飲みしても素晴らしい品質を持つことで評価が高いドメーヌです。
商品一覧
8 件
- 750ml本数限定
2019年
14,300 円
（税込）
WA 92-94
ブルゴーニュ･アリゴテ レザン･ドレ
白
エレガント＆ミネラリー
ブルゴーニュで先駆けて元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。並のアリゴテとは一線を画す、奥行きのある味わい。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2019年
3,740 円
（税込）
D 91
- 750ml
2019年
9,900 円
（税込）
WA 89-91
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
WA 90-92
- 750mlオンライン限定商品本数限定
2007年
11,000 円
（税込）
- 750mlオンライン限定商品
2009年
15,400 円
（税込）
WA 91-93
- 750ml
ヴォルネイ プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャトー･テ･デュック (モノポール)
- 赤ワイン
ブルゴーニュで先駆けて元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。モノポールの畑で仕立てた、エレガントな赤ワイン。 詳細を見る
2019年
30,800 円
（税込）
WA 96-97
ブルゴーニュ・パストゥーグラン レ・エクセプション
赤
エレガント&クラシック
ブルゴーニュで先駆けて元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。果実味と酸との調和の取れたクラシックな味わいの1本。 詳細を見る
4.0
(4件)2012年
3,630 円
（税込）
