ドーヴネ
D'AUVENAY

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ドーヴネ / D'AUVENAY

あのマダム・ルロワが夫と共に個人所有するドメーヌ。


ドメーヌ・ドーヴネのオーナーは、あのマダム・ルロワ。1998年に夫のマルセル・ビーズと共に購入し、ドメーヌを設立しました。 ドメーヌ・ルロワとの違いは、ドメーヌ・ルロワがマダム・ルロワ、ファミリー、高島屋で1/3ずつ所有しているのに対し、ドメーヌ・ドーヴネは100%マダム・ルロワと夫のマルセル・ビーズのものとなっています。また、ドメーヌ・ルロワがコルトン・シャルルマーニュを除きすべて赤ワインであるのに対し、ドメーヌ・ドーヴネはマジ・シャンベルタンとボンヌ・マール以外、全て白ワインということも特徴です。 ドメーヌ・ドーヴネでは、ドメーヌ・ルロワ同様、ビオディナミでのブドウ栽培を実践し、1haあたり25hlという驚くべき低収量のブドウからワインが造られています。そのクオリティの高さから、今やロマネ・コンティ以上という評価をする人もいる程です。

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