よりどり三本一万円

GRA Inc.
農業生産法人 株式会社GRA

春こそ!大人気イチゴスパークリングで乾杯!

震災をきっかけに誕生した新しいビジネスモデル。
イチゴマイスターに磨き抜かれた世界一美しく美味しいイチゴ。

「ミガキイチゴ」とは宮城県山元町で"食べる宝石"をコンセプトに生まれた、ブランドイチゴのこと。 宮城県の最南端の沿岸にある山元町は、周囲を山と海に囲まれた小さな町。昼夜の寒暖差が大きく、春から夏にかけて、南西の冷たい風「山背(やませ)」が吹き、まさにイチゴ栽培に必要な条件が全て揃った土地です。もともとイチゴ栽培が基幹産業のひとつであり、平野部には多くのイチゴ農家が畑を並べていました。しかし、2011年に起こった東日本大震災の津波により、約9割の農家が壊滅的な被害を受けました。震災の復興ボランティアとして発足した農業生産法人GRAは、一日も早い復興と、周辺事業も含めた町の産業全体のさらなる発展に向けて、震災のわずか4カ月後から、イチゴ栽培を復活させるための活動をスタートしました。山元町は震災前から過疎化の問題を抱えており、そこで、目指したのは単なる原状回復ではなく、イチゴ栽培を山元町を支える産業とすること。キーワードは、農業のIT化とイチゴのブランド化でした。

そのため、熟練職人の経験に依存する栽培方法ではなく、誰もが一様に栽培できるシステムを確立することを目指しました。農林水産省と連携して新しく建設された園芸施設は、IT技術により施設内の環境を綿密にコントロールすることで天候に影響されず高品質のイチゴを安定して育てることを可能にしました。収穫においては、経験豊富な熟練職人の出番。イチゴマイスターと呼ばれる職人たちが完熟のタイミングを見極め、一番美味しい瞬間を逃さず丁寧に摘み取ります。

甘さ、香り、食感、大きさ、形、輝き、色すべてにこだわり、大切に育てられ、糖度20度とまるでお菓子のように甘いミガキイチゴは最高で1粒1,000円という高値で販売されており、ブランドイチゴとしての確固たる地位を確立しました。 2012年より栽培が始まり、1年後の2013年には、グッド・デザイン賞を受賞。「"食べる宝石"というシンプルなコンセプト、それを実現する完成度と一貫性がある。」と高い評価を得ています。

イチゴそのものの風味が口一杯に広がる、
完成度の高いミガキイチゴ・ムスー。

その"食べる宝石"ミガキイチゴだけを使用した贅沢なスパークリングワインがこの、ミガキイチゴ・ムスー。規格外のサイズというだけで、イチゴ単体で販売できない粒を活用し、今までにない商品を作るプロジェクトがスタート。イメージしたのは「手にした人が笑顔になり、その笑顔が循環していくもの」。その答えが大切な人と囲むテーブルを、より特別なものにする「スパークリングワイン」でした。純国産の本格派をコンセプトに、山梨県にある日本でも有数の醸造所と協力し、2013年にイチゴ100%で造った、ミガキイチゴ・ムスーを完成させました。

ミガキイチゴ・ムスー
(ボックス付)

3,500円 (3,780円 税込)

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香料や着色料は一切使用しておらず、イチゴが持つ本来の風味と味わいを抽出し、上品な甘味が心地よい、やや甘口の仕上り。ナチュラルなフルーツの風味が口の中いっぱいに広がり、しっかりとしたバブルが後味を爽やかに引き締めます。香り、味わい、余韻が調和しており、ワイン通の方にも一度はお試しいただきたい、ワインとしての完成度が高い1本です。 お料理との相性もぴったり。冷蔵庫で6~8℃に十分に冷やして、ウエルカムドリンクやデザートワインとして、また食事と一緒にお楽しみください。

ちょっと飲みたい時にピッタリのカネット。
気軽に楽しむ2つの味わい。

こちらのカネットは、ミガキイチゴ・ムスーの姉妹品で、飲みきりサイズの290ml。グラス約2杯分なので、ちょっとした乾杯やお一人でも気軽に楽しめるサイズとなっています。しかも、持ち運びに便利な缶入り、スクリューキャップでグラスも必要ないから、アウトドアでの乾杯にもぴったり。 飲みきれずに残ってしまってもフタをして再び冷蔵庫に入れれば、 翌日も炭酸が抜けずにお楽しみいただけます。

ミガキイチゴ カネット(白)
/ 290ml

800円 (864円 税込)

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こちらのカネットはアルコール度数も、ムスーの12%に対し8.5%と低めで、飲み口もムスーに比べると、やや甘口に造られています。艶のある淡いサーモンピンク。グラスに注いだ瞬間、 甘酸っぱくフレッシュなイチゴのアロマがよく香ります。上品な甘味が心地よい、誰にでも愛されるナチュラルな甘口スパークリングです。

ミガキイチゴ カネット(赤)
/ 290ml

800円 (864円 税込)

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こちらは白のカネットに赤ワインをブレンドしたスパークリング。グラスに注ぐと、透明感のある赤ワインを思わせる紫色がかったピンク色。ボトルを開けた瞬間から芳醇なイチゴの香りが花開き、華やかで優美なコクがあります。味もイチゴを噛んだかのように瑞々しく、泡も柔らかいため非常に飲み口がスムーズに感じられます。普段お酒を召し上がらない方にもおすすめです。

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[4.3]
MIGAKI-ICHIGO MOUSSEUX[BOX]
農業生産法人 株式会社GRA
タイプ: サイズ: 720ml
生産地: > 日本 > 宮城県
説明: イチゴ100%にこだわった本格派スパークリングワイン!
3,500
(3,780 円 税込)
[5.0]
MIGAKI-ICHIGO CANETTE
農業生産法人 株式会社GRA
タイプ: サイズ: 290ml
生産地: > 日本 > 宮城県
説明: 食べる宝石"ミガキイチゴから生まれたスパークリングワイン。 アルコール度数低めで穏やかな泡が特徴の「カネット」。 便利なスクリューキャップの飲みきりサイズ
800
(864 円 税込)
[4.2]
MIGAKI-ICHIGO CANETTE [RED]
農業生産法人 株式会社GRA
タイプ: サイズ: 290ml
生産地: > 日本 > 宮城県
説明: “食べる宝石"ミガキイチゴから生まれたスパークリングワイン。 優美なコクと深みを併せ持つ、赤ワインがブレンドされた アルコール度数低めの、優しい甘さが魅力の1本。
800
(864 円 税込)

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