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 泡フェス 2017.6

LOU DUMONTルー・デュモン

人気銘柄から続々完売!
待望の最新2014年ヴィンテージ入荷中!

入荷のたびに驚くべき大反響を生み、近年ますますファンを拡大している造り手、ルー・デュモン。今回は、看板ワインのジュヴレ・シャンベルタンをはじめ、非常に稀少なグラン・クリュを含む、最新2014年ヴィンテージが到着しました。

是非、この機会に日本人が磨き上げた渾身のブルゴーニュワインを愉しんではいかがでしょうか。今回も早期完売が予想されますので、気になる銘柄はお早めにチェックしてください。


仲田氏が「品質的には、過去最高の自信がある」と語る2014年。
早くから楽しめ長期熟成も可能という、素晴らしい年ならではの
高いポテンシャルを備えた、愛好家必飲のヴィンテージ。

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しく雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的な天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。そこから造られたワインは、赤系の果物の香りが特徴で、酸とタンニン、コクが絶妙なバランスを保っています。また早くから楽しめる一方、長期熟成が可能でもある、ブルゴーニュの典型的な素晴らしい年の特徴を持っています。
造り手本人である仲田氏に「品質的には過去最高の自信がある」と言わしめる、優良ヴィンテージです。

また、2014年はキュヴェによって比率は異なるものの、すべてに新樽を用い一次発酵、二次発酵が行われています。それは衛生面に対する仲田氏のこだわりから。一度使用樽はバクテリアやカビなどが生えやすく、ピュアな果実を得にくいためです。ブルゴーニュラヴァーの中には、新樽を用いることで「樽感が強くなる」「濃く仕上がる」といったネガティヴなイメージをもたれる方もいらっしゃるかもしれません。しかしルー・デュモンでは新樽で醸し醗酵を行うことでブドウの色々な成分と共に樽の成分も混ざり、よりエレガントに仕上がるように試行錯誤して独自の醸造スタイルを作り上げています。手間を惜しまず日本人らしい職人的気質によって、本人も認める過去最高の仕上がりとなっています。

神様、アンリ・ジャイエが認めた質の高さ。
日本人が設立した気鋭のネゴシアン。

ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。 仲田氏は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏しました。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。
「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、町のシンボル的存在の備中松山城をイメージし、心の中にはいつも故郷があるという想いを込めて付けた名前です。「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、ルーちゃんという女の子にちなんでつけた名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。

2008年にはジュヴレ・シャンベルタンに念願であった自社畑も手に入れ、醸造所に併設した自社カーヴも取得。ビオロジックを採用してブドウを栽培し、新しいキュヴェを生み出すなど現在でも様々な取り組みを行っており、数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。

ブルゴーニュと日本の文化を融合させた、
エレガンスとエキゾチックな雰囲気を併せ持つワイン。

かのアンリ・ジャイエ氏より、「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受けた仲田氏は、その精神を取り入れ、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」という文字をあしらったエチケットを採用。「人は天と地によって生かされている」という日本人独特の考えに基づいて造られるワインは、そのユニークな発想からマンガ『神の雫』でも取り上げられます。作中では、仲田氏の造るムルソーが「繊細で端正な古き良き日本らしい美しさを持つワイン」として紹介され、日本国内外で広く知られる存在になりました。

そのように、「天・地・人」の精神を持って造られる仲田氏のワインは、シルキーでエレガントなブルゴーニュワインらしい美しさと、どこかエキゾチックな雰囲気を併せ持つ繊細な味わいが特徴。まさに、ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルを持っています。

「ワインを通じてアジアとの架け橋になりたい」という仲田氏。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、アジア諸国をはじめ、ヨーロッパ諸国とアメリカでも販売され、そのワインはデパートやワインショップ、本国フランスのレストランなどで幅広く取り扱われています。

▼今回入荷の最新2014年おすすめ7銘柄はこちら▼

毎回入荷のたびに即完売を繰り返す、
ルー・デュモンを代表する4銘柄。

シャンボール・ミュジニー

2014年
シャンボール・ミュジニー

9,600 円 (10,368 円 税込)

このワインはこちら》
ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ ナチュール

2014年
ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ ナチュール

9,200 円 (9,936 円 税込)

このワインはこちら》
ピュリニー・モンラッシェ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ

9,900 円 (10,692 円 税込)

このワインはこちら》
ムルソー

2014年
ムルソー

9,200 円 (9,936 円 税込)

このワインはこちら》

クラスの域を超えたクオリティ!
3千円台で手に入るお値打ちキュヴェ。

ブルゴーニュ・ブラン

2014年
ブルゴーニュ・ブラン

3,900 円 (4,212 円 税込)

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ブルゴーニュ・ルージュ

2014年
ブルゴーニュ・ルージュ

3,800 円 (4,104 円 税込)

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ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン キュヴェ・タガミ

2014年
ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン
キュヴェ・タガミ

3,200 円 (3,456 円 税込)

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その他、ルー・デュモンの全ラインナップはこちら▼



23件中1~20件を表示

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在庫:
MOREY SAINT DENIS
ルー・デュモン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
5,900 円 ~
2014年 6,900円
2007年 5,900円

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