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6/17 夏のワインセラーキャンペーン

KALLIOPEカリオペ


ワインラヴァーの皆様にご満足いただけるデイリーワインをつくるために、今回エノテカではバイヤーだけでなく、毎日ワインを飲むという「デイリーワインの味にうるさい」スタッフもテイスティングに参加。
世界中から選りすぐった数十種類のワインサンプルをテイスティングし、さらにブレンド比率を何度も変えながら試行錯誤してようやく、「毎日飲んでも飲み飽きない味わい」のワインが誕生しました。ブドウ本来のみずみずしい果実味がしっかりと感じられながらも、甘みと酸味とのバランスが秀逸な、毎日の食事と合わせて楽しんでいただける味わいです。


カリオペを造っている「レ・シェ・デュ・シュッド社」は南フランス・ラングドックの老舗ワイナリー。単一品種のブドウで仕立てたヴァラエタルワインの創始者と言われており、ブドウ品種ごとの個性を表現したワイン造りには定評があります。また、同社のワインは食事との相性が良いことでも知られており、フランス国内のカフェやビストロ、レストランはもちろん、世界70カ国以上に輸出され、世界中の食卓で親しまれています。

「カリオペ」は、太陽系の小惑星の名前。夜空の星を眺めるひとときのように、このワインを飲みながら和やかで心安らぐ時間を送ってほしい、という意味が込められています。 大切な家族、友人、恋人との賑やかな食卓には、堅苦しくないカジュアルなワインが一番。食事に合うことを第一に考えられたカリオペは、ビストロの素朴な料理と楽しむワインのような、くせのないナチュラルなおいしさが一番の魅力です。

フルーティーな味わいのカリオペは、そのまま楽しむだけでなく、様々な楽しみ方ができます。例えば、オレンジやリンゴ、レモンなどお好みのフルーツとシナモンやハーブなどのスパイス、ハチミツ等を入れて一晩冷蔵庫で寝かせれば、簡単に自家製サングリアの完成!他にも様々なワインカクテルなどを作ってお楽しみいただけます。是非お試しください。



カリオペのもう一つのおすすめポイントは、「常温保存ができる」ということ。 通常のワインは15℃前後での保管をおすすめしますが、カリオペは特殊な加工をすることにより、常温での保存が実現しました。もちろん、たとえ夏場の暑いマンション室内といった環境で保存しても、ワインのフレッシュな美味しさは損なわれません。 「ケースで買っても置き場所に困る」という心配は無用です!ぜひお得なケース買いを利用して、気軽に毎日おうちでビストロ気分を味わいませんか。 ※こちらの商品は、通年普通便にて配送いたします。 ※60℃を超える場所での保管はおすすめいたしません。

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