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6/17 夏のワインセラーキャンペーン

EL MUNDOエル・モンド


ワインラヴァーの皆様にご満足いただけるデイリーワインをつくるために、今回エノテカではバイヤーだけでなく、毎日ワインを飲むという「デイリーワインの味にうるさい」スタッフもテイスティングに参加。
世界中から選りすぐった数十種類のワインサンプルをテイスティングし、さらにブレンド比率を何度も変えながら試行錯誤してようやく、「毎日飲んでも飲み飽きない味わい」のワインが誕生しました。ブドウ本来のみずみずしい果実味がしっかりと感じられながらも、甘みと酸味とのバランスが秀逸な、毎日の食事と合わせて楽しんでいただける味わいです。


エル・モンドを造っているのは、チリの歴史的な名産地クリコ・ヴァレーに拠点を置く、1950年創業の家族経営ワイナリー「ビニェードス・プエルタス」。クリコ・ヴァレーとその近隣に計650haもの自社畑を所有し、高品質なブドウを育てています。エノロゴのカルロス・トーレス氏は、ワイン農学研究者としても知られており、1981年には、「ベスト・チリ・ワインメイキング論文」賞を受賞しているほど。設備にも惜しみない投資を行っており、最新の醸造施設で質の高いワインを生み出しています。
そのワインは、2011年のジャパン・ワイン・チャレンジをはじめ、世界のワインコンクールで数多くの賞を受賞。チリ国内はもちろん、北米やヨーロッパ、アジアなど世界各国で親しまれています。


エル・モンドのもう一つのおすすめポイントは、「常温保存ができる」ということ。 通常のワインは15℃前後での保管をおすすめしますが、エル・モンドは特殊な加工をすることにより、常温での保存が実現しました。もちろん、たとえ夏場の暑いマンション室内といった環境で保存しても、ワインのフレッシュな美味しさは損なわれません。 「ケースで買っても置き場所に困る」という心配は無用です!ぜひお得なケース買いを利用して、毎日の食卓でお楽しみください。 ※こちらの商品は、通年普通便にて配送いたします。 ※60℃を超える場所での保管はおすすめいたしません。

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