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CAMEL VALLEYキャメル・ヴァレー


英国産高品質ワインの筆頭、キャメル・ヴァレーに注目!


イギリスでワインが造られている?
そう思われる方も多いかもしれません。これまでワイン産地の北限はシャンパーニュ地方とされてきましたが、
温暖化によって次第にその限界が北上。今ではイギリス南部はスパークリングワインの一大産地となっています。
イギリス南東部、サセックス州やウェスト・サセックス州に著名なワイナリーが多いのですが、ぜひ注目していただきたいのが『キャメル・ヴァレー』。イギリスの中でも温暖で日照量の多いイギリス南西部コーンウォール州にあり、20年以上ワインを造り続けています。

イギリス南部はシャンパーニュやシャブリの石灰質土壌が海を越えて続いているとされていますが、キャメル・ヴァレーの土壌はすべて砂や粘土が混じったローム層。この土壌が生み出すふくよかな味わい>こそが、キャメル・ヴァレーならではの特徴です。この土地で栽培されたブドウを使い、伝統的な瓶内二次発酵でスパークリングワインが造られています。

1989年の創業以来、インターナショナル・ワイン・チャレンジやデキャンタ誌での各賞受賞をはじめ、世界の数々のコンペティションで賞を総なめ。現在2代目のサム・リンドが造る美酒は、世界中を虜にしています。

注目1
キャメル・ヴァレーのブドウはローム層の土壌で育てています。この土壌が生み出す、ふくよかで力強い味わいが魅力!
注目2
インターナショナル・ワイン・チャレンジをはじめ、世界にコンペティションで賞を総なめ!
注目3
ウェイト・ローズ、フォートナムメイソンなどの高級スーパーでも販売、高級中華のハカッサンや現代美術館のテート・モダンでも提供されており、そのクオリティに厚い信頼が寄せられています。

きめ細かな美しい泡を持つ、フレッシュな印象のスパークリングワイン。リンゴや洋ナシ、酵母の香り。
セイベル60%、シャルドネ20%、
ライヘンシュテイナー20%
美しく繊細なサーモンピンク色。イチゴとラズベリーの甘い香りに、繊細で豊かな果実味。
ピノ・ノワール100%
赤果実を思わせる甘い香り。澱に由来するレモンピールと桃の風味がエレガントさを感じさせます。
ピノ・ノワール100%
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