オリヴィエ・ルフレーヴ
OLIVIER LEFLAIVE

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フランスブルゴーニュピュリニー・モンラッシェコート・ド・ボーヌ

ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

ワイン評価誌『デキャンタ』において「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴより独立したオリヴィエ・ルフレーヴ。本拠地であるピュリニー・モンラッシェのみならず、手掛ける全てのアペラシオンにおいてヴィンテージに左右されない安定した高い品質を誇り、レストランや一流ホテルのワインのプロフェッショナル達から絶大な信頼を寄せられています。

特級畑モンラッシェを筆頭に、注目アイテムが8銘柄限定入荷。

この度、エノテカが誇るブルゴーニュ白ワインの名手オリヴィエ・ルフレーヴの、最新2022年＆2021年ヴィンテージが初入荷いたしました。ラインナップは、稀少なモンラッシェグラン・クリュを筆頭に、プルミエ・クリュ、そして高いクオリティを備えたブルゴーニュレ・セティーユなどの広域銘柄までの、全8銘柄。数量限定のアイテムもございますので、一斉入荷したこの機会をお見逃しなく！ ※モンラッシェグラン・クリュ 2021年の銘柄のみ、4月22日12時から販売開始予定、お一人様1本までのご購入となります。ご了承ください。

今回入荷の最新2022年、2021年ヴィンテージについて
ドメーヌ・ルフレーヴから技術と偉大な畑を継承した人気生産者
一流ホテルやレストランが指名買いする安定した品質
今回入荷した8銘柄
- 生産者が誇る偉大な特級畑
- テロワールの個性を表現した一級畑
- 造り手のスタイルを愉しむ村名クラス
- 驚くべきコストパフォーマンスを誇る定番人気キュヴェ
オリヴィエ・ルフレーヴの全ラインナップ

今回入荷の最新2022年、2021年ヴィンテージについて

2022年ヴィンテージ

ブルゴーニュの2022年ヴィンテージは、華やかなアロマと凝縮感のある果実味を備え、良質な味わいが期待できる年。春は霜に見舞われましたが被害は軽く、その後すぐに気温が上がったため、ブドウ樹は急速に成長しました。夏は猛暑となりましたが、乾燥した気候と適度な降雨があったことにより、果実は順調に成熟。この3年間、天候不順によって質が高くも収量が左右されていましたが、多くの生産者が健全なブドウを収穫できたのです。赤ワイン、白ワインどちらにおいても、量、質ともに安定した素晴らしいヴィンテージであることが期待されています。

オリヴィエ・ルフレーヴにおいても、2022年の平均気温は例年よりも高く、ブドウ樹が休眠から目覚めた時期から適度な降水があったことが特徴。4月初めには霜もありましたが被害は最小限に。日照量も確保できたことで健全なブドウが収穫でき、その収量も十分でした。高い品質のブドウから生まれる酸味と果実味のバランスに優れた味わいが魅力です。

2021年ヴィンテージ

2021年は、冬は穏やかな様子でしたが、春を迎えるころには一転し気温が低下しました。4月5日から9日にかけての強い霜の影響により、村や品種によっては収量の60～80％が減少。4月から6月にかけては平年よりも涼しかったことで生育が遅くなったものの、ブドウの成長サイクルの終わりは好天に恵まれ、収穫期も素晴らしい天候となりました。

コート・ド・ボーヌのシャルドネについては、夏の気温が上がりきらなかったことから酸味を多く含んでいましたが、収穫量が減少したことで糖度も非常に高かったことが特徴です。コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールは、ボーヌ、ヴォルネイなどの丘陵地帯は霜の被害を受けたものの、シャサーニュ・モンラッシェやサントネ、ブルゴーニュ・ルージュのような平野部では霜の被害は少ない年となりました。ピノ・ノワールはシャルドネよりも早く熟し、十分な果実味は備えつつも軽やかなスタイルとなったことが特徴です。

ドメーヌ・ルフレーヴから技術と偉大な畑を継承した人気生産者

ブルゴーニュ白ワイン最高の造り手の1つとして君臨する、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。ドメーヌの名声を築いた故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥にあたるオリヴィエ氏は、1982年～1994年の12年間に渡り、叔父と従妹である故アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏と共に、ドメーヌ・ルフレーヴを経営し、ドメーヌの一時代を築きあげた立役者です。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏

ルフレーヴ家は、1700年代からブルゴーニュでワイン造りを始めた名門中の名門。ドメーヌ・ルフレーヴは、ヴァンサン氏の時代にすでに、「世界有数のクオリティを誇るシャルドネ」を造り出すドメーヌでしたが、アンヌ氏が跡を継ぎ、1996年より、当時としては先鋭的なビオディナミを導入しました。

ドメーヌ・ルフレーヴの名声はさらに高まり、2006年にはイギリスのワイン評価誌であるデキャンタで「世界で最も優秀な白ワイン生産者」に選ばれ、世界最高峰の白ワイン生産者として確固たる地位を確立。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。

オリヴィエ・ルフレーヴ立ち上げ時には、ドメーヌ・ルフレーヴのヴァンサン氏もその立ち上げをサポート。オリヴィエ氏は、ドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かして高品質のワインを次々とリリースしました。その結果、彼らが手掛けるワインが、ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得。人気生産者の仲間入りを果たしたのです。

彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。

一流ホテルやレストランが指名買いする安定した品質

オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。

偉大な自社畑の数々、そして契約農家の畑を統括しワインを醸造するのは、ムルソーの名門、ドメーヌ・ルーロ出身のセラーマスター、フランク・グリュ氏。オリヴィエ氏の右腕として、醸造だけでなくブドウの栽培から買い付けまでを担い、その品質の向上に大きな役割を果たしています。

良いブドウを得るために畑での栽培から徹底的に管理を行い、さらに厳しい選別を課すことで、どのアペラシオン、どんなヴィンテージでも安定した品質を維持しているという点が、オリヴィエ・ルフレーヴの大きな魅力です。そのワインは、品質の安定が厳しく求められる一流ホテルのオリジナルワインにも採用。またいつ飲んでも高いクオリティを保っている貴重な造り手として、取扱い開始からエノテカ社内でも多くの根強いファンを持っています。

今回入荷した8銘柄

生産者が誇る偉大な特級畑

ネゴシアンとして手掛ける特級畑。テロワールの個性が感じられる、ボリュームのある果実味が特徴の、優雅な味わい。

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特級畑モンラッシェを筆頭に、注目アイテムが8銘柄限定入荷。

今回入荷の最新2022年、2021年ヴィンテージについて

ドメーヌ・ルフレーヴから技術と偉大な畑を継承した人気生産者

一流ホテルやレストランが指名買いする安定した品質

今回入荷した8銘柄

生産者が誇る偉大な特級畑

バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

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モンラッシェ グラン・クリュ

モンラッシェ グラン・クリュ

バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ]

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テロワールの個性を表現した一級畑

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

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サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミイ

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造り手のスタイルを愉しむ村名クラス

ボーヌ クロ・デ・モンスニエール

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驚くべきコストパフォーマンスを誇る定番人気キュヴェ

ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン

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ブルゴーニュ レ・セティーユ

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オリヴィエ・ルフレーヴの全ラインナップ

商品一覧

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バタール・モンラッシェグラン・クリュ

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モンラッシェグラン・クリュ

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バタール・モンラッシェグラン・クリュ [ドメーヌ]

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ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュレ・ルフェール

ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュレ・ルフェール

サン・トーバンプルミエ・クリュアン・レミイ

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ボーヌクロ・デ・モンスニエール

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ブルゴーニュオンクル・ヴァンサン

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ブルゴーニュレ・セティーユ

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