ジャン・ポール&ブノワ・ドロワン
JEAN-PAUL & BENOIT DROIN

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フランス

フランス ブルゴーニュ シャブリ

ジャン・ポール&ブノワ・ドロワン ワインボトル

シャブリのテロワールを熟知した3ツ星生産者


1573年からブドウ栽培を行っていた老舗ドメーヌ、ジャン・ポール&ブノワ・ドロワン。ドメーヌは、シャブリのスラン川の近くに位置しており、目の前には特級畑レ・クロが広がっています。彼らのシャブリは、畑ごとのテロワールの個性がしっかりと表現されているのが最大の魅力。キュヴェごとの違いを存分に堪能できます。 現当主14代目のブノワ・ドロワン氏は、過去にドメーヌ・ラロッシュとヴァンサン・ドーヴィサで研修し、1999年にドメーヌに参画してからは父である13代目ジャン・ポール氏とワイン造りを行っています。「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019」にておいては、3ツ星生産者の評価を獲得しており、ヴァンサン・ドーヴィサやラヴノーと肩を並べる、シャブリ好き垂涎の注目生産者です。

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