ANNE ET HERVE SIGAUT

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー

稀少な2005年含む計5銘柄が一挙入荷！

1850年頃からワイン造りを行う、シャンボール・ミュジニーの歴史あるドメーヌ、アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー。シャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニに計7つのプルミエ・クリュを所有し、シャンボール・ミュジニーでも数少ない女性醸造家である当主アンヌ女史のもと、テロワールに特化した香り高くエレガントなワインを仕立てています。

今回、そんな彼らの稀少な飲み頃2005年ヴィンテージ含む計5銘柄が入荷しました。過去数十年で最高の良年と評されるリッチでパワフルな2005年ヴィンテージと、果実味とフレッシュ感が見事なバランスの表現力豊かな2014年ヴィンテージ。海外で最注目のドメーヌの一つに挙げられる彼らですが、今回入荷の5つのキュヴェすべてが1万円台までで手に入るのも魅力。この貴重な機会を、ぜひお見逃しなく。

1850年頃からワイン造りを行っている
シャンボール・ミュジニーの歴史ある造り手。

シャンボール・ミュジニーの村はずれに居を構え、1850年頃からワイン造りを行っているという歴史あるドメーヌ、アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー。 家族経営を守り今でも創立当時に建てられたセラーを使用している、伝統的なブルゴーニュの造り手です。 日本ではほぼ無名ですが、1996年から海外で注目を集め始めているドメーヌ。 シャンボール・ミュジニーらしい、「本物のブルゴーニュ」と呼ぶにふさわしい香り高いワインを造り上げています。 グラン・クリュを持たず、シャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュ、村名クリュのみの生産ですが、いずれも比較的お手頃な価格で手に入るお買い得銘柄と言えるでしょう。

かつては質より量という製法を取っていましたが、 1992年からは現当主の代に変わったことで大きな変化がもたらされました。 果実自体の質を高めるために農薬の使用を止め、化学肥料も使わずに土壌を活性化。 さらに、グリーンハーベストによる収穫量の制限など徹底した改革を行っていきました。 また、繊細さ、フィネスとエレガンスを持つシャンボール・ミュジニーのテロワールを生かすために、 新樽の使用は非常に慎重に、無ろ過で瓶詰めしています。

一般的にビオディナミなどの自然派の手法が影響を与え、土壌が健全な状態になるには15年程の期間を要すると言いますが、 実際に彼らが1992年から大きく手法を変革し、ワインの味わいが顕著に変化し始めたのは2000年前後。特に1999年のシャンボール・ミュジニー・レ・センティエはワインエンスージアスト誌にて90点を獲得する快挙を達成。その後、2013年ヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌において実に5銘柄が90点以上を獲得しています。

高樹齢のブドウが生む、香り高くエレガンスに満ちた優雅な佇まい。

彼らの畑には、ブルゴーニュの古くからのドメーヌらしく樹齢の高い樹が植えられています。 例えば、特に彼らの代表クリュとも言えるレ・センティエの畑の植樹は1947年。 その他にも、レ・フュエ、シャルム、レ・ノワロ、グロゼイユ、シャトロー、ボー・ブランに、それぞれ1haにも満たない小さな区画を保有しています。 以前はこれらの畑のブドウも混ぜてワインをリリースしていましたが、 2000年ヴィンテージからはこの7種類のプルミエ・クリュ(1級畑)を個別にリリース するようになりました。

現在ドメーヌの代表であるアンヌ女史(エルヴェ・シゴー氏のご婦人)の影響もあり、 彼らのワインはよりエレガントさを増したスタイルに変化しています。特筆すべきは、その香り高さ。 この香りこそがシャンボール・ミュジニーのワインの素晴らしさであると考える彼らの畑では、不思議なことに、ワインだけではなくドメーヌで育てるイチゴやトマトまでも、芳しく綺麗な香りがたつとのこと。 味わいに派手さはないものの、優雅な佇まいで、飲む人の心を豊かにしてくれる染み渡る旨味が感じられます。

豊満で凝縮感と奥行きのある2005年と、
表現力豊かで飲みやすく早くから愉しめる2014年。

今回入荷したのは、2005年と2014年ヴィンテージ。
言わずと知れたグレートヴィンテージ2005年は、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで98点をマークしており、今だこの点数を超える年はありません。昼夜の気温の差が大きく、乾燥した夏と最適な雨のタイミングに恵まれ、完璧な成熟を遂げた上質なブドウを収穫することが出来ました。豊満で凝縮感と奥行きのある味わいの、長期熟成に耐えられるワインが出来た、誰もが羨望するヴィンテージです。

2014年ヴィンテージは、暖かい春、涼しい初夏で始まり、収穫前の理想的な天候に恵まれブドウが完璧に成熟。さらに十分な収穫量にも恵まれ、テロワールと生産者のスタイルをワインに反映することに成功。造られたワインは表現力豊かで、飲むことで喜びを享受できるような魅力に富んだ味わいに仕上がっています。ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ・チャートではコート・ド・ニュイは92点を獲得。ジャンシス・ロビンソン女史は、「2014年ヴィンテージは、表現力豊かで飲みやすい赤、そして果実味が凝縮した白を求める人にとって素晴らしいヴィンテージである」。デカンター誌では、「このヴィンテージの多くが早くから愉しめ、そして我々を心躍らせる。」と称賛しています。

今回入荷の5銘柄はこちら▼

ボンヌ・マールのすぐ東側に位置する1級畑。
エレガントさと堅固な骨格を併せ持つ男性的なスタイル。

2005年
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ
レ・ノワロ

13,000 円 (14,040 円 税込)

レ・ノワロは特級畑ボンヌ・マールのすぐ東側に位置し、レ・ボードに隣接する1級畑。シャンボール・ミュジニーのワインでも、タンニンのしっかりとした男性的な印象のワインが生まれます。バラやハイビスカス、カシス、ブラックベリーの豊かな果実味とアロマに、赤い肉、胡椒、ハーブなど様々な香りが広がります。果実味、酸味、タンニンは非常にバランス良く調和した味わい。フィニッシュにかけてコーヒーやシガー、腐葉土などの香りも感じ、複雑さに長け、エレガントさを保持しながらも、しっかりとした骨格を持ち合わせたスタイルです。

ボンヌ・マールの北側に位置する人気の1級畑、レ・サンティエ。
鮮烈なミネラルと美しく研ぎ澄まされた香りが魅力。

2014年
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ
レ・サンティエ ヴィエイユ・ヴィーニュ

12,000 円 (12,960 円 税込)

シャンボール・ミュジニー村の偉大なるグラン・クリュ、ボンヌ・マールの北側に所在する1級畑、レ・サンティエ。わずか0.75ha程の小さな畑の樹齢60年を超える古樹のブドウを使用。シャンボールらしい、はっとするほど鮮烈なミネラル感を含んだ美しく研ぎ澄まされた香り。さらにモレ・サン・ドニに近いことを感じさせる厚みのある果実味とスパイシーさが現れます。ミネラル感が全体を綺麗にまとめ、深みのある余韻を残す、美しくエレガントなスタイルです

溢れ出すベリーや花束のブーケ。
柔らかく繊細な酸味が活きる精密でバランスの取れた1級畑。

2014年
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ
レ・シャトロ

10,000 円 (10,800 円 税込)

シャンボール・ミュジニー村中心に位置する1級畑、レ・シャトロ。沿岸に面した緩やかな斜面に位置するわずか0.5ha程の区画のブドウから仕立てられます。ラズベリーなどの果実のアロマが華やかに広がりながら、石灰質の土壌由来のミネラルのニュアンスに魅了されます。肉厚な果実味に程良い酸味が見事に調和し、洗練された余韻を残します。

細やかなタンニンと芳醇な赤系果実味に魅了される、
香り高く肉厚で骨格のあるスタイル。

2014年
シャンボール・ミュジニー
デリエール・ル・フール

7,500 円 (8,100 円 税込)

シャンボール・ミュジニー村のラ・コンブの丘の頂上に位置するこちらの畑。砂利質と粘土質の土壌のわずか0.5ha程の小さな区画で栽培する平均樹齢45年のブドウを使用して仕立てられます。赤系果実中心の壮麗な香り溢れる果実味、そしてしっかりとしたタンニンを備えたスタイルが特徴です。香り高く肉厚で骨格のあるスタイルです。

道を隔てて特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する一級畑。
フレッシュで透明感のある酸に沁み渡る赤系果実味が魅力。

2014年
モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ
レ・シャリエール

8,000 円 (8,640 円 税込)

わずか0.6ha程の小さな区画の平均樹齢65年と25年のブドウから仕立てられるこちらのキュヴェ。石が多く水はけが良い土壌のため、生み出されるワインはラズベリーなどの赤系果実の豊かな果実のアロマに新鮮な果実味、シャンボール・ミュジニーを思わせる繊細なテクスチャーが感じられます。フレッシュかつエレガンスを兼備した仕上がりで、長く深みのある余韻が続きます。