ビオディナミを実践しているアルザスのワイナリー

キレンブールはマルタン・シャッツェル氏が1930年に地元のレストラン向けに自社元詰めのワイン造りを始めたことをきっかけに創業。それは地元に留まらず多方面に話題を呼び、ヴォージュ山脈を越えドイツ、ライン川流域にまで広がりました。2015年から有機栽培とビオディナミ農法を取り入れており、ABマークとビオディナミ農法の認証を取得。それに加え2018年ヴィンテージにはデメター認証も取得しています。年々ブドウ畑の規模を広げており、今も成長を続けているワイナリーです。