11/21 クリスマス福袋1万円

LA BATTISTINA
ラ・バッティスティーナ

LA BATTISTINA
ラ・バッティスティーナ

イタリア

アラルディカ社はピエモンテ州で、
ピエモンテらしいワインを世界中に送り出しているワインメーカー。

「偉大な1本」ではなく、近寄りやすく納得のできる価格とクオリティを目指し、
毎日楽しんで飲めるようなワインを安定的に生み出しています。

アラルディカ社のワイナリーのひとつ、
ラ・バッティスティーナ LA BATTISTINA
アラジア、ポデリ・アラジアの成功に続いて手に入れたワイナリー。

ガヴィの地でトップクラスのガヴィをつくる可能性のあるワイナリーとして選んだのが、
このラ・バッティスティーナです。

ガヴィといえばフレッシュな酸とスッキリした味わいが典型ですが、これは違いました。
緊密で硬く、酸度は低い。
これは安ワイン・ガヴィの酒質・構造とは異なる格を持っています。

白い花やアプリコット、繊細な緑の香りが楽しめ、
バランスの取れた程よいコクとさっぱりとした後味が心地よい1本。

この旨みある白は魚介類と抜群の相性を見せます。


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