0
0 ( 0 Yen ) Free delivery for 10,000 yen or more (net of tax)

銘醸地や注目産地からおすすめ銘柄をご紹介。

世界各国で栽培され、最もポピュラーな赤ワインのブドウ品種として知られる、カベルネ・ソーヴィニヨン。若いうちはしっかりとしたタンニンが愉しめるほか、熟成させることで他にはない優美で複雑な風味が生まれ「赤ワイン品種の王者」と呼ばれることも。ボルドーの5大シャトーに代表されるような高級ワインから、1,000円台で手に入るデイリーワインまで幅広く造られていることも人気の秘密です。

こちらのページでは、そんなカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を堪能出来るおすすめワインを世界各国の産地から厳選してご紹介。「赤ワイン品種の王者」、カベルネ・ソーヴィニヨンの多様な味わいを是非お愉しみください。

  1. 【 目 次 】
  2. ■カベルネ・ソーヴィニヨンとは
  3. ■世界の8大産地を飲み比べ!
    1. ・世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地 「フランス」
    2. ・単一でもブレンドでも世界を驚愕させる産地 「アメリカ」
    3. ・カベルネ・ソーヴィニヨンにとって最適な栽培環境 「チリ」
    4. ・凝縮感ある熟した黒系果実のニュアンスが特徴 「アルゼンチン」
    5. ・スーパータスカンを生み出すカベルネの新たな銘醸地 「イタリア」
    6. ・国際品種を積極的に取り入れ注目される産地 「スペイン」
    7. ・手頃かつ良質なワインを生み出す新天地 「南アフリカ」
    8. ・温暖な気候を生かしたパワフルな味わいが魅力 「オーストラリア」

CABERNET SAUVIGNON 
カベルネ・ソーヴィニヨンとは

カベルネ・ソーヴィニヨンは赤ワインを生み出すブドウの中でも、特に世界中で広く栽培されている品種のひとつです。小粒で皮が厚いため、必然的にワインは凝縮した風味と、皮と種由来のしっかりとしたタンニン(渋み)を備えます。完熟しにくい品種のため温かな気候を好み、フランスをはじめアメリカ、チリ、アルゼンチン、イタリアといった国でも大成功を収めています。ハイコスパなデイリーワインはもちろん、ボルドーの第一級シャトー並みの評価を受けるような素晴らしい品質のワインが多数生み出されており、それらは今や、世界中のワインラヴァーから愛される新定番となっています。

造られるワインは、カシスやブルーベリーなどの黒系果実の濃厚な果実味が特徴で、アメリカやチリなどニューワールドで造られるワインは黒系果実に加えチョコレートのような風味を伴います。ヒマラヤ杉、ハーブ、スミレなどの香りが華やかに沸き立ち、熟成すると真紅からレンガ色に近い色合いに変化、ドライフルーツやシガーなどの複雑なブーケを持ち、同じ品種とは思えないような劇的な変化を愉しめるのも魅力のひとつです。

カベルネ・ソーヴィニヨンについて詳しく知りたい方はこちら≫

カベルネ・ソーヴィニヨンを愉しむのにぴったりなグラスをご紹介▼

リーデルグラス

パワフルなボディのカベルネ・ソーヴィニヨンには、大ぶりで縦長、ゆるやかに口がすぼまった形がオススメ。大ぶりの形状が渋味を和らげ、黒系果実のコクのある深い風味を愉しむことができます。
カベルネ・ソーヴィニヨンにぴったりの
ワイングラスはこちら≫

世界の8大産地を飲み比べ!▼

フランスのカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培は、ボルドー地方を中心に南部のラングドック・ルーション地方などでも行われており、そのほとんどはカベルネ・ソーヴィニヨン単一ではなく、メルロやカベルネ・フランなどとブレンドされています。カベルネ・ソーヴィニヨンの原産地と言われるボルドー地方は、シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーなど、世界のワインラヴァーを虜にする名だたるワインから気軽に飲めるデイリーワインまで、様々なタイプを生み出す、まさに銘醸地。ボルドーは海洋性気候のため、完熟しにくいカベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最適な地と言われています。
また、ラングドック・ルーション地方も、温和な気候から凝縮した果実味を持つミディアム~フルボディのワインが造られています。
フランス産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ムートンのエッセンスを堪能。
カベルネのブレンドの妙を愉しむ、深みのある1本。

ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック
/ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
(フランス ボルドー メドック)

2,800 円 (税抜)

【品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン】

この商品はこちら≫
カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ボルドーの名門が手掛ける高コスパワイン。
豊かな果実味としっかりとしたタンニンが魅力。

カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン
/ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
(フランス ラングドック・ルーション)

1,200 円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 】

この商品はこちら≫

アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨンの産地というと、まずカリフォルニアを思い浮かべる方が多いでしょう。1976年のパリテイスティングで、カリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨンがボルドーの格付け一級シャトーにブラインドテイスティングで勝利し世界を驚かせました。最高品質のワインが生み出されるソノマ・コーストやナパといった太平洋沿岸部の産地では、凝縮度の高いカシスの風味と、オークの新樽がもたらす強い香辛料の香りを備えたワインが造られています。
また、近年ではアメリカの中で比較的冷涼なオレゴン南部やワシントン州、ニューヨーク州などでも上質で長期熟成の価値があるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。
アメリカ産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

ヴィントナーズ・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン / ケンダル・ジャクソン

数々の賞も受賞し続けるカリフォルニア屈指のワイナリーが手掛ける
エレガントでジューシーなカベルネ ・ソーヴィニヨン。

ヴィントナーズ・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン
/ ケンダル・ジャクソン
(アメリカ カリフォルニア)

3,500円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、メルロ】

この商品はこちら≫

非常に温暖で乾燥しているチリは、カベルネ・ソーヴィニヨンにとって天国とも言える絶好の環境。その品質の高さと手軽さで「チリカベ」と呼ばれるほどの一大ジャンルを築き上げました。栽培地が広範囲に及ぶためシンプルでフルーティなワインからフルボディの高級ワインまで、多様なスタイルのワインが生産されています。良く熟した黒系果実の香りや風味、ミントを思わせるハーブのような清涼感溢れるニュアンスが個性となっています。
チリ産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン / モンテス S.A

エノテカでハイコスパなカベルネといったらコレ!
果実のうまみが詰まった官能的な味わいが魅力。

モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
/ モンテス S.A.
(チリ コルチャグア・ヴァレー)

2,200円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ10%】

この商品はこちら≫

チリと隣国でありながら、更に暑く乾燥した過酷な気候のアルゼンチン。そこで生み出されるカベルネ・ソーヴィニヨンは、より凝縮したスパイシーな風味をまといます。高級なワインは、通常オーク樽によるトーストの香りと、凝縮感のある熟した黒系果実のニュアンスが特徴です。
アルゼンチン産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ / ボデガ・ノート

かつて日経新聞主催のプロのブラインドテイスティングで
堂々1位に選ばれた驚異のコストパフォーマンスを誇る1本。

レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・
/ ボデガ・ノートン
(アルゼンチン)

1,900円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%】

この商品はこちら≫

イタリアのカベルネ・ソーヴィニヨンは、トスカーナ沿岸部・ボルゲリの地で大成功を収めています。ボルゲリでは日中の豊富な日照量のおかげで、晩熟のカベルネ・ソーヴィニヨンでさえ秋の降雨の前に完璧に成熟。イタリアの温暖な気候が生み出すカベルネ・ソーヴィニヨンは、重厚さと親しみやすさを兼ね備えています
イタリア産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

エボ / ペトラ

芳醇なアロマとふくよかな果実味。名門ベラヴィスタが手掛ける、
トスカーナらしさ溢れるチャーミングな1本。

エボ
/ ペトラ
(イタリア トスカーナ)

2,800円(税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、サンジョヴェーゼ10% 】

この商品はこちら≫

国土のほぼ全域でブドウ栽培が行われているスペイン。主に注目されるのは、リオハを代表するテンプラニーリョなどの固有品種を生かしたワインですが、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラー、メルロといった国際品種を取り入れたワインも近年地位を確立。特に北東部のカタルーニャ地方では広範囲に渡り栽培されており、固有品種とのブレンドに使われ注目されています。
スペイン産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

ヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ / ジャン・レオン

スペインにおける国際品種の先駆け!
奥深い味わいが魅力。

ヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ
/ ジャン・レオン
(スペイン カタルーニャ)

3,800円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%】

この商品はこちら≫

近年、土地ならではのアイデンティティを表現したワインが多く造られ、日本でも注目されている産地、南アフリカ。この国で最も広く栽培されている赤ワイン用のブドウがカベルネ・ソーヴィニヨンです。南極からのベンゲラ海流の影響で、緯度の割に冷涼な気候のステレンボッシュやフランシュックで主に栽培されており、程よい酸を伴う風味豊かなブドウを用いた、手頃な価格の良質なワインが生み出されています。

カベルネ・ソーヴィニヨン / レオパーズ・リープ

南アフリカの名門が伝統と革新を融合させ造り上げた、
濃厚な果実味と深みが見事に融合したハイクオリティワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨン
/ レオパーズ・リープ
(南アフリカ フランシュック)

2,200円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%】

この商品はこちら≫

オーストラリアで赤ワイン用ブドウといったらシラーズが有名ですが、実は次いで栽培されているのがカベルネ・ソーヴィニヨン。シラーズよりも色が濃くタンニン(渋み)がしっかりしていて、熟したカシスやブラックチェリーのニュアンス、適度な酸を備えているのも特徴です。ブドウが完熟しやすい温暖な気候を生かし、果実味が凝縮したパワフルな味わいのワインが造られています。
オーストラリア産カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら≫

ジービー・88・カベルネ・ソーヴィニヨン / グラント・バージ

オーストラリアで伝統的な家族経営を貫くグラント・バージ。
カシスや熟したベリーなど豊かなアロマが魅力。

ジービー・88・カベルネ・ソーヴィニヨン
/ グラント・バージ
(オーストラリア)

1,400円 (税抜)

【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%】

この商品はこちら≫
並べ替え:
在庫状況:

Show 1~20 of 42 items

[4.3]
CH.CALON SEGUR
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > サン・テステフ
Description: 生産量がセカンドラベルの半分以下という稀少性。親しみやすさとフレッシュな味わいが魅力のサードラベル。
3,800 Yen ~
Out of stock
[4.0]
PETRA
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ > ボルゲリエリア
Description: フランチャコルタの名門ベラヴィスタがトスカーナの地で手掛けるワイナリー。芳醇なアロマが魅力の、トスカーナらしさ溢れるチャーミングな赤ワイン。
2,800 Yen ~
2016年 2,800Yen
[4.3]
MONTES S.A.
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー > ラペル・ヴァレー > コルチャグア・ヴァレー
Description: チリワインの確固たる地位を築いた、モンテス社が世界に誇るプレミアムワイン。エレガントで果実味豊かなフルボディ。
2,200 Yen ~
2017年 2,200Yen
[4.0]
MIGUEL TORRES CHILE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: 働く人々を大切にする取り組みが評価されフェアトレード認証を取得するシリーズ。力強い果実味と滑らかなタンニンが溶け合う上品な仕上がり。
1,800 Yen ~
2016年 1,800Yen
[4.2]
MONTES S.A.
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー > ラペル・ヴァレー > コルチャグア・ヴァレー
Description: 世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。毎日でも楽しみたい、バランスの良い赤ワイン。
1,500 Yen ~
2018年 1,500Yen
[4.7]
KAIKEN
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アルゼンチン > メンドーサ
Description: チリの大人気トップワイナリー「モンテス」が、アルゼンチンで造るハイコスパ・デイリーワイン。まろやかで凝縮感のある味わいが特徴。
1,800 Yen ~
2018年 1,800Yen
[4.2]
LEOPARD'S LEAP
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 南アフリカ > フランシュック
Description: 南アフリカの名門ルパート家が造る、ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させた、「食事」との相性抜群のカベルネ・ソーヴィニヨン。
2,200 Yen ~
2018年 2,200Yen
[4.0]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア
Description: オーストラリアの高級ワイン産地、バロッサを代表するワイナリー。エレガントなオークの香りときめ細かいタンニンのカベルネ・ソーヴィニヨン。
1,300 Yen ~
2019年 1,300Yen
[4.4]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア
Description: 5世代続く醸造家一族のワイナリー。ワイナリーを代表するベンチマークシリーズの、アロマ豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。
1,600 Yen ~
Out of stock
[4.3]
BODEGA NORTON
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アルゼンチン
Description: アルゼンチンワインをリードする存在。日経新聞主催のプロのブラインドテイスティングで、堂々1位に選ばれた驚異のコストパフォーマンス。
1,900 Yen ~
2017年 1,900Yen
[3.0]
CH.GRESSIER GRAND POUJEAUX
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: シャトー・シャス・スプリーン所有の隠れた名シャトー。クラシックな造りで長期熟成向きと、現地でも高い評価を受けている逸品。
3,200 Yen ~
Out of stock
[4.3]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社が、チリで手掛けるデイリーワイン。フレッシュでしっかりした果実味の赤ワイン。
1,300 Yen ~
2017年 1,300Yen
[4.0]
MIGUEL TORRES CHILE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: スペインワインを牽引する名生産者トーレスがチリで手掛けるワイナリー。様々な食事に合わせやすい飲みやすさが魅力の赤ワイン。
1,500 Yen ~
2016年 1,500Yen
CHATEAU TRONQUOY LALANDE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > サン・テステフ
Description: 「偉大なワインの要素を全て備えた」と評されるシャトー・トロンコワ・ラランドのセカンドワイン。丸みのある、しなやかで風味豊かな味わい。
3,800 Yen ~
2012年 3,800Yen
CH. FERRAN
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
Description: ボルドーの中心地から10km離れた、小さな村、マルティヤック村にある老舗シャトー。果実味とタンニンが綺麗に溶け合った優しい味わい。
3,200 Yen ~
2012年 3,200Yen
[3.8]
CH.HAUT BERGEY
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
Description: ペサック・レオニャンの評論家からも絶賛される近年品質向上が目覚ましい超穴場シャトー。複雑な香りとミネラルを兼備した1本。
4,200 Yen ~
2003年 4,200Yen
[3.5]
IL BORRO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ > キャンティエリア
Description: サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーがトスカーナに所有するリゾート地で造るもう一つのシリーズ。食事を選ばない、センスが光る赤ワイン。
2,100 Yen ~
2016年 2,100Yen
[4.2]
CHATEAU MOULIN DE L'ESPERANCE
Type:Red Size:  ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: アントル・ドゥー・メール地区の中で一番高い場所に位置したシャトー。ボルドーを代表する3つのブドウ品種を巧みにブレンドした、柔らかな飲み口の親しみやすい赤。
Out of stock
[4.0]
CH. LA VALIERE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > メドック
Description: クリュ・ブルジョワ等級シャトーが伝統的製法で手掛ける、 コスパフォーマンスに優れた1本。 華やかな香りとエレガンスが魅力。
3,000 Yen ~
Out of stock
[4.0]
CH.TOUR DES COMBES
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > サン・テミリオン
Description: シャトー・ラ・ガフリエールのオーナーから購入し、代々家族経営で丁寧にワインを造ってきたシャトー。リッチな味わいが魅力的な一本。
3,500 Yen ~
Out of stock

Show 1~20 of 42 items

関連リンク

竊善AGETOP
Delivery charge 660 yen (726 yen tax included)
Optional charge
Refrigerated Delivery 300 yen (330 yen tax included)
Cash on delivery 300 yen (330 yen tax included)
Order cut-off time: 9:00am
Orders received before 9 am will be processed for the same day shipping. (Actual delivery date may vary depending on the destination)