CHILE WINE

コスパ抜群のワインからプレミアムワインまで
品種別におススメ銘柄を紹介！

2015年以来、日本の国別輸入量首位を独走するチリワイン。高いコストパフォーマンスを誇る低価格帯ワインの定番として根付いていますが、近年では評価誌で高評価を獲得するプレミアムワインにも注目が集まっています。カベルネ・ソーヴィニヨンやソーヴィニヨン・ブランなどの国際品種の他、カルメネールやパイスといった多様な品種から生み出されるワインは、豊富な日照量由来のたっぷりとした果実味が魅力です。

こちらのページでは、チリワインのテロワールや特徴、代表的な産地の説明とともに、エノテカ厳選のおススメワインを品種別にご紹介！是非チリワインの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。

1. 【 目 次 】
2. ■チリワインが注目を浴びる3つの理由
1. ・2015年に輸入量第1位に
2. ・フィロキセラや病害を逃れる恵まれたテロワール
3. ・世界最高品質のプレミアムチリワイン
3. ■チリの主要産地
4. ■タイプと品種から選ぶおすすめワイン
1. ・赤ワイン
2. ・白ワイン
3. ・スパークリングワイン

チリワインが注目を浴びる3つの理由

2015年に輸入量第1位に
長い間、日本へのワイン輸入量が多い国はフランスとイタリアでしたが、2015年にチリがその2国を抑えて第1位に。それ以来チリワインは、日本の国別輸入量首位を独走しています。そのきっかけは、2007年から実施されている経済連携協定（EPA）。もともと手軽な価格帯であったチリワインにとって大きなアドバンテージとなっています。

フィロキセラや病害を逃れる恵まれたテロワール
東側にはアンデス山脈が、西の太平洋岸には海岸山脈が伸びており、南には南氷洋、北にはアタカマ砂漠が広がっているという特徴的な地形のチリ。山脈や海に囲まれているため、全世界を襲ったフィロキセラの被害を受けていないのが大きな特徴です。また、典型的な地中海性気候で、雨は冬の一時期にしか降らない乾燥した気候なため、ボトリティスやベト病などの病気にかからないこともチリワインの長所。夏の最高気温は30℃を越しますが昼夜の温度差が激しく、ブドウにとって好ましい条件が揃っているのです。

世界最高品質のプレミアムチリワイン
低価格帯ワインのイメージが強いチリワインですが、実はチリワインには市場価格が1万円以上のスーパープレミアムワインがあります。その代表格が、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られているアルマヴィーヴァやセーニャ、モンテス・アルファ・エム。これらのワインはいまや、フランスのボルドーやカリフォルニアのカルトワイン、イタリアのスーパータスカンなどとも競い合う、世界最高品質のワインとして揺るぎない地位を確立しています。

チリの主要産地

南北に細長く、ブドウ栽培地は南緯27度から39度までの約1,400kmに広がっているチリ。ブドウ栽培地域は大きく分けると北部のコキンボ、中央部のアコンカグアとセントラル・ヴァレー、南部のスールに分けられます。しかし近年は、土地ごとの気候差により、海岸に面した栽培地（コスタ）、海岸山脈とアンデス山脈の間の平地（エントレ・コルディリェラス）、アンデス山脈側の斜面（アンデス）と、栽培地を東西に3分割した新しい区分の原産地呼称表示も採用されています。

コキンボ
チリ北部のコキンボ地区は、従来安ワインの産地として軽視されてきていましたが、近年冷涼地を求める栽培者が押し寄せ、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールの畑が急速に増えています。中でもリマリ・ヴァレーは、長らく蒸留酒であるピスコが有名でしたが、アンデス山脈の麓、標高2,000ｍ前後の高地という立地から、冷涼なを活かしたエレガントなワインが生み出され、注目を集めています。

アコンカグア
チリワイン生産の中核になるアコンカグア地区。最も北にあるアコンカグア・ヴァレーは、優れた日照量由来のしっかりした味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンやカルメネール、シラーなどの赤ワインが有名。一方、カサブランカ・ヴァレーやサン・アントニオ・ヴァレーからは、冷涼な気候を生かした繊細な味わいのソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールが生み出されています。

セントラル・ヴァレー
チリのブドウ栽培が始まった地域。伝統的にはボルドー品種とパイスが栽培されていましたが、最近はテロワールの特徴に合わせた多彩な品種が栽培されています。中でもマイポ・ヴァレーはカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培が盛んで、アルマヴィーヴァを生むプエンテ・アルトなど有名な畑が数多く存在。また、マウレ・ヴァレーはチリ最大のブドウ産地で、近年では「VIGNO」というカウケネス産の古樹のカリニャンが注目を集めています。

スール
チリ南部の広大な産地、スール地区。降水量が多いため多くの畑は灌漑を必要としないのが特徴です。主に国内消費用のパイスや、冷涼湿潤な気候を生かしたフレッシュなシャルドネなどが栽培されています。