2018 クリスマス福袋

まさに掘り出し物!5,000円台にして14年超熟成のお値打ち2銘柄。

valentine vineyards napa ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ カリフォルニア 熟成

伝説的なブラインドテイスティング対決「パリスの審判」以降、プレミアムワインを数々輩出し続けているアメリカ随一の銘醸地、カリフォルニア。今回、その対決のリベンジマッチにおいても高い熟成ポテンシャルが証明されたカリフォルニアの稀少な14年超熟成ボトルをバイヤーが発掘!エノテカ・オンラインに限定入荷いたしました。

今回入荷したのは、カリフォルニア州メンドシーノの小規模ワイナリーヴァレンタイン・ヴィンヤーズの2銘柄。2015年にこの世を去ったオーナー、ヴァレンタイン氏のプライベートストックが特別にリリースされたものであり、既にワイナリーがワインの生産を終了している今、手に入る貴重な機会。14年超熟成ながらもお手頃な5,000円台。各360本限定で、今後の入荷は一切見込めないという、まさに掘り出し物です!市場で見つけることが難しく、見つかっても非常に高額になってしまうことが多いカリフォルニアの熟成ワイン。是非お早目のチェックをおススメします。

メンドシーノ、エコー・ヴァレーの小規模ワイナリー、
ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ。

valentine vineyardsヴァレンタイン・ヴィンヤーズは、カリフォルニア、メンドシーノのエコー・ヴァレーに位置する小規模ワイナリー。1976年にソノマの老舗ワイナリーの創業者ロドニー・ストロング氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹した畑を、1987年、ボブ・ヴァレンタイン氏が購入し、現在のヴァレンタイン・ヴィンヤーズとなりました。

valentine vineyardsメンドシーノはナパやソノマのあるカリフォルニア、ノース・コーストの北端にある地域。太平洋の影響が強く、冷涼な気候が特徴となっています。中でもソノマの北端から僅か500mの地に位置するのが、ヴァレンタイン・ヴィンヤーズが位置するエコー・ヴァレーです。ワインのラベルにその地名を見ることはなくとも、この地から生み出されるブドウは数々の有名ワイナリーに長年愛され続けています。ワイングロワーとしてこの地に根付いたバスク出身のヴァレンタイン氏は、この盆地が生み出す昼夜の寒暖差を利用して、凝縮感とエレガンスを併せ持つ高品質なブドウを造り続けてきました。

10年以上の熟成を経た、少量生産のプライベートストック。

valentine vineyardsヴァレンタイン氏は、最良の区画から毎年近隣の優良な生産者に依頼し、ほんの数100ケースのみ自身の名を冠した高品質なワインを醸造。様々なオークを使い分け、アメリカらしい風味を大切にしつつ、スパイシーさを持つ料理に合うスタイルに仕上げています。熟成に使用するハイブリッド樽は、一樽にアメリカンオークとフレンチオークを使用する混成樽というユニークな樽。このように革新的な技術を取り入れて造られたワインではありながらも、積極的に販売することをせず、彼らのワイナリーにストックされていました。また、ワイナリーにテイスティングルームも無かったことから、一般の愛好家に広く知られることはない、まさに知る人ぞ知るワイナリーだったのです。

残念ながらオーナーのヴァレンタイン氏が2015年に亡くなり、ワインの生産は終了します。今回入荷したのは、そのヴァレンタイン氏のプライベートストックが特別にリリースされたものです。蔵出しされたバックヴィンテージはトリーズ・ブロック・レッド・ワインが2003年、メルロ・メンドシーノ・カウンティが2004年と、2銘柄とも10年以上の熟成を経ています。

valentine vineyards果実味のしっかりとしたカリフォルニアのワインは若いうちに飲まれることが多いため、熟成したものを市場で見つけるのは難しく、また、見つかっても非常に高額になってしまうことが現状。しかし、「パリスの審判」の結果からも分かるように、もともと高い熟成ポテンシャルを兼ね備えており、ワインラヴァーならば見逃すことが出来ないアイテムであることは間違いありません。

10数年の熟成を経て、カリフォルニアらしいたっぷりとした果実味に酸味やタンニンなどの要素が調和した素晴らしい味わい。見事な変化を遂げた稀少なカリフォルニアの熟成ワインを、この機会に是非ご堪能ください。

今回入荷した稀少なプライベートストック2銘柄はこちら▼

TISTRYA CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ

2003年
トリーズ・ブロック・レッド・ワイン

5,900円(6,372円 税込)

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オーナー、ヴァレンタイン氏の娘の名を冠したスペシャルキュヴェ、トリーズ・ブロック。エコー・ヴァレーの最良の区画のカベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ10%というボルドー・ブレンドで造られています。2007年のカリフォルニア州フェア・コマーシャル・ワイン・コンペティションでは98点という高得点を獲得し、見事ダブル・ゴールドを受賞。「ベスト・オブ・カリフォルニア・ボルドー・ブレンド」に選ばれた実績を誇ります。

深いガーネット色の外観。ブラックチェリーやプルーンなど艶のある果実のアロマと、落ち葉や土、エスプレッソなどの熟成由来の香りが見事に絡み合います。しっかりとした力強い骨格は熟成を経てエレガントに。長く続く余韻には樽由来のスパイス香が心地良く感じられます。高い熟度で収穫されたパワフルなカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが絶妙なハーモニーを奏でる至福の味わいです。

TISTRYA MERLOT NAPA VALLEY ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ

2004年
メルロ・メンドシーノ・カウンティ

4,900円(5,292円 税込)

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こちらは、自社畑および優良な契約畑の完熟したブドウのみを使い、モダンスタイルに仕上げた果実味豊かで複雑なメルロ

褐色がかった淡いレンガ色の色調。熟したラズベリーや甘いチェリーリキュールのアロマに、コーヒーや紅茶、シナモンなど複雑なアロマ。口に含むと、豊富なタンニンながらもきめ細かく、シルキーな口当たりが印象的。余韻にはミネラル感やナッツを思わせる風味が、優しい渋みと共にじんわりと沁み渡ります

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TORY’S BLOCK RED WINE
ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > メンドシーノ
説明: バイヤー発掘のお値打ちカリフォルニア。 熟成を経て絶妙なハーモニーを奏でる 「ベスト・オブ・カリフォルニア・ボルドー・ブレンド」。
5,900 円 ~
2003年 5,900円
MERLOT MENDOCINO COUNTY
ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > メンドシーノ
説明: バイヤー発掘のお値打ち熟成カリフォルニア。 モダンスタイルに仕上げた果実味豊かで複雑な逸品。 じんわりと染み渡る渋みが魅力。
4,900 円 ~
2004年 4,900円

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