2017年9月 よりどり6本1万円

エノテカ・オンラインが選ぶ、チョコレートギフト。
今年もワイン好きのグルメの心を掴むチョコレートご用意しました。
今年新着の本物のトリュフを練り込んだプラリネなど、
いずれも数量限定入荷のアイテムばかり。
ワイン専門店ならではのこだわりの逸品を、大切な方への贈り物に是非どうぞ。

メゾン・ド・ラ・トリュフはパリの高級ブランドが立ち並ぶハイクラスエリアで有名な、マドレーヌ広場パリ中心のシャンゼリゼ通りの2つの地域に店を構えているトリュフ専門の有名レストラン。1932年の創業以来多くの著名人に愛され続けており、レストランに併設されたブティックでは、トリュフを使った様々な製品が販売されています。

今年日本初入荷となるのが、こちらのサマートリュフ入りプラリネチョコレート。ベースとなる生地は上質なホワイトチョコレート。その柔らかな食感と上品な甘さの中に練り込まれたトリュフの芳醇な香りが優しく広がる贅沢なプラリネは、他には無い逸品。一粒口に入れるだけで幸せな気持ちに包まれます。日本初上陸の注目チョコレート、数量限定につきお早めにお求めください。

イタリア最古の蒸留所を所有するグラッパの名門、シボーナ。彼らの自慢のグラッパを使用し、年に一度だけ仕込まれるチョコレートが、こちらのゴッチェ・ディ・グラッパ。熟練の職人によって一粒一粒丁寧に仕上げられた"グラッパの雫"という名のチョコレートです。

コーティングされたチョコレートをカリッとかじれば、最高品質の蒸留液を使用して造り出される複雑味と柔らかな樽の風味を兼ね備えたグラッパが口いっぱいに溢れ、上品な甘味のチョコレートと口の中で最高のマリアージュを奏でます。イタリア国内では高級レストランのプティフールとしても採用。繊細な手作業で造り出されるだめ、冬にしか生産出来ない限定品です。

【お詫びと訂正】
こちらの商品は、同梱チラシに記載の価格と異なっております。チラシには4,900円と記載しておりますが、4,500円が正しい価格となります。お詫びして訂正いたします。

今回エノテカ・オンライン初登場となる、アルピンルーチェ・クワトロ。手掛けるア・ジョルダーノは、イタリア ピエモンテで1897年創業という老舗チョコレートメーカー。熟練した技により作られ続ける作品は、味にこだわる人々の心を捉え続けています。

アルピンルーチェとは、生クリームとデザートワインのパッシートが練り込んであるチョコレートのこと。手ごねチョコレートの中にクレミーノ(3層のチョコレート)の柔らかなペーストとビロードのような舌触りの甘口のワインとして知られる地元のデザートワイン、エルバルーチェ・ディ・カルーゾ・パッシートを練り込んだ贅沢な逸品。パッシートの豊かなアルコール感も楽しめる、大人のためのチョコレートです。



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