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2017年、今年の夏の新酒が早くも到着!

Q.ニュージーランドヌーヴォーって?

A.秋のニュージーランドから、夏の日本へ。
出来立ての"今年の味"をいち早くお届けする
南半球の国ニュージーランドならではの新酒です。

Q.ニュージーランドヌーヴォーって?

A.秋のニュージーランドから、夏の日本へ。出来立ての"今年の味"をいち早くお届けする南半球の国ニュージーランドならではの新酒です。

半球の日本とは季節が反対のため、今秋を迎えているニュージーランドでは今年2017年のブドウも収穫済み。 そのブドウをワインに仕立て、いち早く船便で日本に到着するのが、こちらのニュージーランド・ヌーヴォーです。今回は日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1(※)を誇るシレーニ・エステートが造るヌーヴォーワイン2種をご紹介します!
(※)食品産業しんぶん2016年2月15日号「2015 年輸入酒銘柄別ランキング」より

世界にも認められるプレミアム品質を掲げるシレーニが丁寧に仕立てたヌーヴォーの味わいは、まさにもぎたての果実そのもの。炭酸ガスが完全にワインに溶け込む前に瓶詰めをするため、ヌーヴォーでしか味わえないプチプチと弾けるような飲み口が魅力です。夏にぴったりのフレッシュな味わいをぜひお楽しみください。

フレッシュでアロマティック。
夏のヌーヴォーならではの美味しさ。

シレーニ・ヌーヴォーは、リリースされてすぐにフレッシュな魅力を楽しめるよう、ヌーヴォーだけの特別な醸造技術が採用されています。
低温浸漬は短めに、主発酵とマロラクティック発酵を同時に行います。ボジョレー・ヌーヴォーと同じマセラシオン・カルボニック法(タンク内に炭酸ガスを充満させ、果実の中の酵素により発酵させる醸造方法)で造り上げたワインをほんの少しブレンドすることで、フレッシュな果実味と柔らかなタンニンを引き出し、アロマティックなスタイルに仕上げています。

またなんと言っても夏のヌーヴォーの魅力は、暑い夏に飲みたくなるようなフレッシュ感。キリっと冷やして、また氷を入れても美味しく召し上がれます。まるでもぎたてのブドウを食べているかのような、爽やかでジューシーな果実味たっぷりの味わいは、夏野菜をふんだんに使ったサラダや今旬を迎えている鰻、ついつい食べたくなるそうめんなど、夏の食卓にもぴったりなスタイルも魅力的です。飲み疲れせず、どんな方にも好まれる親しみやすさは、家飲みワイン会からバーベキューやキャンプなどの屋外イベントにも様々なシーンで大活躍です。

夏のヌーヴォーは白・赤の2種類▼

ソーヴィニヨン・ブランの聖地で生まれた
トロピカルフルーツやハーブの華やかな香り。
キリッと冷やして美味しい、この夏イチオシの白ワイン。


2017年
シレーニ・ヌーヴォー
ソーヴィニヨン・ブラン(スクリューキャップ)

1,900円(2,052円 税込)

この商品はこちら》

イチゴやブラックチェリーのアロマと
ピュアな果実味がぎゅっと詰まった1本。
冷やしても美味しいジューシーな味わい。


【ご好評につき完売致しました】
2017年
シレーニ・ヌーヴォー
ピノ・ノワール(スクリューキャップ)

1,900円(2,052円 税込)

この商品はこちら》

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[4.2]
SILENI NOUVEAU SAUVIGNON BLANC (SCREW CAP)
シレーニ・エステート
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ニュージーランド
説明: 今年も登場、夏のヌーヴォー!
香り豊かで、 どんどん飲める爽快な味わい。
夏野菜やシーフードと好相性のソーヴィニヨン・ブラン。
1,900 円 ~
2017年 1,900円
[3.9]
SILENI NOUVEAU PINOT NOIR (SCREW CAP)
シレーニ・エステート
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > ニュージーランド
説明: 今年も登場!夏のヌーヴォー。
プチプチと弾けるようなフレッシュでソフトなピノ・ノワール。
軽く冷やしてお楽しみください。
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