世界の頂点を極めるワインの銘醸地、ボルドー。エノテカのボルドーリストは、長年の取引の中で築き上げたシャトーとの強い信頼関係を活かした品揃えで、その規模は日本最大級を誇ります。
今回はバイヤーを含む買い付けに関わるエノテカのベテランスタッフが「これぞ！」と厳選した8銘柄が一斉入荷致しました。選定に参加した3名のテイスターによるコメントと共に、各テイスターのイチ押し銘柄をご紹介いたします。手頃な2,000円台から一流シャトーが手掛けるワインまで、5年から9年熟成の「今飲んで美味しい」アイテムが勢揃い。ボルドーワインを飲み慣れた方から、多数のアイテムから選ぶのに悩んでしまうという方まで、こちらのバイヤー厳選8銘柄を、先ずはお試しください！
今回ワイン選定に携わった3名のテイスター
リテール戦略部
宮嶋 秀之
スカラシップの前身ともいえる第3回コミ・ソムリエコンクール最優秀賞受賞。通販事業部、ワインショップ店長を経て、現在は企業とのタイアップイベントやお客様向けセミナーの講師などを務める。好きなワインはブルゴーニュ。サーフィンとアウトドアを愛するがゆえ、年中日焼けしているアクティブワインラヴァー。
ショップ事業部エリアマネージャー
新田 恭子
J.S.A.認定ソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル。エスプリ・ド・タイユヴァンの立ち上げにあたり、MOF(フランス国家最優秀職人章)ソムリエから、ペアリングとサービスの指導を受ける。現在はエリアマネージャーとして活躍。好きなワインはシュナン・ブラン、リースリングなどアロマ系白ワイン。日々食事とのペアリング愉しむ。
通販事業部
井出 智也
第8回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ受賞。大学時代、フランス留学中にワインに興味を持つ。成城学園前店に勤務後、現在は通販事業部で商品選定・企画制作を担当。好きなワインはネッビオーロなどのエレガント系赤ワイン。ナチュラルワインからクラシック、マイナー産地まで幅広く嗜む。映画を見ながらワインを飲むのが好きな文系ワイン男子。
通販事業部 井出のオススメワイン
イチ押しポイント
このワインの魅力は誰が飲んでも美味しいと思えるソフトな味わいです。煙草や杉のニュアンスなど深淵な香りがありながら、生き生きとフレッシュで瑞々しい果実の味わいがストレートに感じられ、ボルドーの入門編としてぴったり。気軽に、カジュアルに、初心者からボルドー好きの方まで幅広い方に愉しんでいただきたい1本です。お料理と合わせるならシンプルにポークローストもいいですし、マグロの赤身や、これから旬の鮭と合わせるのもおすすめです。
おすすめポイント
おすすめポイント
エリアマネージャー 新田のオススメワイン
イチ押しポイント
こちらはワイン好きにぜひおすすめしたい1本！メルロらしいジャムのような甘い果実感がある一方、チェリーやスミレ、ペッパーの華やかなアロマも広がります。ポムロルらしい丸みのある口当たりと程よいボリューム感。軽やかな果実味を感じたかと思えば複雑味もあり、様々な表情が愉しめます。ワインに詳しい方へ紹介したい、ジューシーな旨味たっぷりのワインです。
おすすめポイント
おすすめポイント
リテール戦略部 宮嶋のオススメワイン
イチ押しポイント
今回のラインナップの中でもテイスター全員が大絶賛したこちらのワイン。カシスなどの果実やクローブのスパイス香に、上質な葉巻のようなロースト香が特徴的です。味わいは濃密で複雑。熟した果実の味わいに動物的なニュアンスが重なり、フィネスと力強さを兼備しています。グリルや燻製したお肉料理と相性が良く、特にラムの香草焼きや、鴨や鹿などのジビエとは相性抜群です。エレガントかつ官能的。飲んでいて楽しくなる1本です。
おすすめポイント
