シャンパーニュといえばブリュットと言われる辛口のスタイルが主流ですが、一方で上品なアロマと優美な口当たりが魅力の、甘口シャンパーニュがあることをご存知でしょうか。セックや、ドゥミセック、ドゥに分類されるシャンパーニュは、通常のブリュットより味わいが丸く、よりグルマンなのが特徴。特定の料理と組み合わせることで見事なハーモニーが生まれ、昔からマリアージュを愉しむ真の美食家たちにこそ支持されています。
こちらのページではそんな癒しのシャンパーニュをご紹介!食前や食後に時間をかけて味わうのにぴったりな甘口シャンパーニュを是非お楽しみください。
甘口シャンパーニュとは?
糖度がワイン1lあたり12g未満のドサージュとなるブリュットに対し、1lあたり17~32gのセック、32~50gのドゥミセック、そして50g以上のドゥーに分類されるシャンパーニュは甘口といえます。甘口シャンパーニュは酸味や苦みがあまり得意ではない方も気軽に楽しめる味わいで、甘味やお菓子など、甘いものの他、スパイシーなインド料理や中華料理などを引き立てる繊細さが特徴です。
さらに甘口シャンパーニュのもう一つの魅力でもあるのが、様々なアレンジによって飲み方や味わいを変化できること。クーラーでしっかりと冷やしたり、氷を浮かべることですっきりとした甘みを堪能できます。また、旬のフルーツやハーブ、野菜と合わせてカクテルとして飲むのもおすすめ。その時々の用途や気分によって色々とアレンジし、自分好みの1杯を見つけることができます。
初入荷を含む、おすすめ銘柄
フレッシュで甘味なモエ・エ・シャンドンのドゥミ・セック。鮮やかな果実のアロマと、優雅で魅惑的な味わいが魅力。
モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル
モエ・エ・シャンドン創業から270年以上に渡り、世界中で愛され続けるモエ・エ・シャンドン。「シャンパーニュの魔法を世界に」という目標のもと、高い品質の洗練されたシャンパーニュを人々に届け、魅了してきました。そんなメゾンが手掛けるこちらのキュヴェは、フレッシュで甘味な味わいが魅力のネクター・アンペリアル。シャンパーニュラヴァーにとっても、普段お酒をあまり飲まない方にとっても重宝する味わいに仕上がっています。
【おすすめのたしなみ方】ブルーチーズやサーモンの甘酢ソースなどと一緒に。
10,395 円
(税抜価格9,450円)
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モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル
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(税抜価格9,450円)
【限定54本再入荷!】
マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。特別なドサージュで仕立てた、まろやかで甘美な味わい。
ヴーヴ・クリコ リッチ
ヴーヴ・クリコヴーヴ・クリコは1772年の創業以来、様々な功績により偉大なシャンパーニュメゾンとして世界にその名を刻む造り手です。そしてこちらは、遊び心に溢れた飲み方を愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ピノ・ムニエがまろやかさをプラス。シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りを演出しています。ドサージュはリッチのために特別に考えられた配合で、ブレンドのアロマを更に感じることができるでしょう。
【おすすめのたしなみ方】グレープフルーツやパイナップル、キュウリと氷を入れてカクテルに。
11,055 円
(税抜価格10,050円)
【限定54本再入荷!】
マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。特別なドサージュで仕立てた、まろやかで甘美な味わい。
ヴーヴ・クリコ リッチ
ヴーヴ・クリコヴーヴ・クリコは1772年の創業以来、様々な功績により偉大なシャンパーニュメゾンとして世界にその名を刻む造り手です。そしてこちらは、遊び心に溢れた飲み方を愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ピノ・ムニエがまろやかさをプラス。シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りを演出しています。ドサージュはリッチのために特別に考えられた配合で、ブレンドのアロマを更に感じることができるでしょう。
【おすすめのたしなみ方】グレープフルーツやパイナップル、キュウリと氷を入れてカクテルに。
11,055 円
(税抜価格10,050円)
世界中で愛され続ける、屈指のシャンパーニュ・メゾン。氷を入れて完成する至福の甘口シャンパーニュロゼ。
モエ・エ・シャンドン・アイス・アンペリアル・ロゼ
モエ・エ・シャンドン時代を超え多くのセレブリティーに愛飲されてきた他、国際映画祭やシャンパンファイト等、世界各国で開催されるイベントにおいて、多くの祝福のシーンを飾ってきた、モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュ。そんな中でも、メゾンの伝統的なスタイルをそのままに、もっと自由で、爽やかに、シャンパーニュを楽しむために生まれたのがこちらのロゼです。氷を浮かべて初めて完成するその味わいは、甘みと引き締まった骨格を持つ甘美な風味を堪能いただけます。
【おすすめのたしなみ方】オンザロックはマスト。イチゴやラズベリーなどのフルーツを添えて。
11,000 円
(税抜価格10,000円)
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モエ・エ・シャンドン・アイス・アンペリアル・ロゼ
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11,000 円
(税抜価格10,000円)
最高峰のシャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。美食家たちにこそ支持される、優しい甘さの隠れた名品。
ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ [ボックス付]
ルイ・ロデレールルイ・ロデレールは、イギリスの専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」において、名だたるメゾンを抑え5年連続で第1位に選ばれ実績を誇る造り手。名実ともに世界No.1のシャンパーニュ・メゾンとして、不動の地位を築いています。こちらは40もの異なる区画から集められた三種類のブドウをブレンドされ造られるカルト・ブランシュ。甘く芳しいアロマと、クリーミーな味わいをお愉しみいただけます。
【おすすめのたしなみ方】フォアグラと一緒に豪華なマリアージュを。その他にもスパイシーなエスニック料理とも相性抜群。
9,350 円
(税抜価格8,500円)
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ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ [ボックス付]
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【おすすめのたしなみ方】フォアグラと一緒に豪華なマリアージュを。その他にもスパイシーなエスニック料理とも相性抜群。
9,350 円
(税抜価格8,500円)
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。ソフトで上品な甘さのドゥミ・セック。
ポール・デテュンヌ ドゥミ・セック
ポール・デテュンヌモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のポール・デテュンヌ。日本でも一部のシャンパーニュ愛好家がこぞって買い求める、知る人ぞ知るメゾンとして人気を博してきたメゾンです。こちらは手摘みされたグラン・クリュのブドウのみを使用し仕立てられる優しい甘みが魅力。厚みのある果実味とエレガントな酸が調和した仕上がりで、次から次へと飲みたくなる味わいがくせになる1本です。
【おすすめのたしなみ方】 魚の照り焼き料理の他、洋梨のシャーベットとともに。
7,480 円
(税抜価格6,800円)
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。ソフトで上品な甘さのドゥミ・セック。
ポール・デテュンヌ ドゥミ・セック
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7,480 円
(税抜価格6,800円)
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8 件
ポル・ロジェ リッチ ドゥミ・セック [ボックス付]
泡
エレガント&コンプレックス
英国王室に愛される、格式高いシャンパーニュ・メゾン。4年間の長期熟成が生むエレガンスと深み際立つ、優しい甘口の1本。 詳細を見る
9,900 円
(税込)
WA 91+
モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル
泡
エレガント&コンプレックス
- やや甘口
フレッシュで甘味なモエ・エ・シャンドンのドゥミ・セックシリーズ。鮮やかな果実のアロマと、優雅で魅惑的な味わいが魅力の1本。 詳細を見る
5.0
(1件)オンライン限定商品本数限定10,395 円
(税込)
モエ・エ・シャンドン・アイス アンペリアル
泡
エレガント&コンプレックス
- やや甘口
世界中で愛され続ける、屈指のシャンパーニュ・メゾン。夏のバカンスを愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。氷を入れて完成する至福の味わい。 詳細を見る
4.2
(5件)オンライン限定商品11,000 円
(税込)
ヴーヴ・クリコ リッチ
泡
エレガント&コンプレックス
- やや甘口
マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。氷を入れて愉しむために特別なドサージュで仕立てた、まろやかで甘美な味わいの1本。 詳細を見る
オンライン限定商品本数限定11,055 円
(税込)