ボルドー通にこそ選ばれる「優良シャトーのセカンドラベル」

格付け第一級のセカンドを筆頭に、
今まさに手にしておくべき10銘柄！

世界屈指のワイン産地、フランスボルドー地方。常にワイン市場を牽引し続けてきた銘醸地でありながら、近年はニーズの高まりに反して生産量は減少、価格の高騰が叫ばれて久しいところです。そこで新たな価値を持ち始め、ボルドー通が注目しているのが、各シャトーの個性が手の届く価格で手に入るセカンドラベルです。

今回は、メドックの格付けシャトーや右岸の優良シャトーが造る、超優良ヴィンテージ2015年のセカンドラベル10銘柄を一挙ご紹介！ワインラヴァーなら誰もが憧れるメドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・マルゴーのセカンドラベルを筆頭に、人気と実力を兼ね備えたシャトーばかり。エノテカ自慢のラインナップです。

超優良2015年を手に入れるなら、リリースされたばかりの今がチャンス！数量僅かの銘柄も。アイテムによっては早期完売必至のため、今手にしておくことをおススメします。ボルドー通にこそ選ばれる価値ある1本を、是非この機会にお愉しみください。

いま、ボルドー通がセカンドラベルを選ぶ理由

各々のシャトーでは、その名前を冠し最上級のブドウを使用して造られる"シャトーの顔" とも言うべき「ファーストラベル」のワインが生産されていますが、それに使用されないブドウなどを使って造られる第二のワイン、いわゆる「セカンドラベル」も同時に生産しているシャトーが多くあります。ファーストラベルには、長期の熟成を必要とし、飲み頃を慎重に見極めなければならない難しいワインも数多くあるのが事実ですが、セカンドラベルは一般的にファーストラベルより早くから愉しめ、より親しみやすいスタイル。何より、それぞれのシャトーの個性やスタイルがそのまま表現されており、それが手が届く価格で愉しめるのが魅力です。

一層生産量が少なくなったファーストラベル。
その影響を受けセカンドラベルの進化も加速。
価格の高騰が叫ばれて久しいボルドーワイン。ビオディナミや有機農法の導入や、最新の醸造技術を取り入れ世界最高の名にふさわしい最高水準の体制を整えていますが、畑を買い足しすることはほぼありません。限られた面積の中でワインの品質を高めるためには、果実をより厳選する必要があり、必然的に生産できる量は減少してしまうのです。そこで新たな価値を持ち始めているのがセカンドラベル。どのシャトーでもかつてファーストラベルに使用されていた上質な果実がセカンドラベルに回されているため、もはや「二番手」というには惜しいほどの高いクオリティのワインがリリースされているのです。セカンドラベルこそ、いまボルドーワイン愛好家が手にするべき価値ある1本です。

シャトーのスタイルをドレスダウンした造り。
多くのシャトーのセカンドラベルは、ファーストラベルと比べるとスタイルの違いが際立ちます。ひとつの傾向としては、メルロの比率が高いこと。ファーストラベルのカベルネ・ソーヴィニヨン比率はここ数年上がり続けています。これは醸造技術の進化により、カベルネ・ソーヴィニヨンならではの強さをもったエレガンスをしっかり表現できるようになったためだと言われます。そのため年々、ファーストラベルに使用されないメルロが増え、セカンドラベルに回されることが多くなっているのです。

もうひとつの特徴は、新樽比率。ほぼ100％のものもあるファーストラベルに対し、セカンドラベルの多くは50～70％程度とやや新樽の比率を落としています。メルロ由来の柔らかさがあり、オーク樽の香りとボディの強さが抑えめな、飲み頃が早いスタイルが魅力となっています。

メドック格付け第一級！
五大シャトーのセカンドラベル、4銘柄▼

ラフィットを思わせる優美でクラシカルなスタイルを
見事に表現した、ファーストラベル同様人気の高い1本。

限定6本！2015年
カリュアド・ド・ラフィット
/ シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
（ポイヤック）

33,000円（35,640円 税込）

1855年、ジロンド県格付けが決定した当初、一級のシャトーのなかでトップに選ばれたのがシャトー・ラフィット・ロスチャイルドでした。美しいシャトーを描いたそのラベル、格式、歴史、そして産み出すワインのクオリティの高さ。全てにおいて「偉大なシャトー」とされるにふさわしいボルドーの最高峰のひとつです。そんなラフィットのセカンドワインがこちらの『カリュアド・ラフィット』。近年ではそのクオリティの高さと人気ぶりで、他の格付シャトーを凌いでいます。

こちらは、グラスに注ぐと赤や黒のプラム、ブラックチェリーなどのフルーティなアロマが立ち上ります。ドライハーブの風味や杉香りがほのかに漂い、生き生きとした果実味が爽やかな口当たり。フレッシュな印象でありながらも、バランスのとれたきめ細やかなタンニンが引き出す余韻は、ラフィットらしいエレガントさに溢れています。

セカンドながら熟成を重ねて深みや芳醇さが増す、
ファーストよりも手に入りづらいといわれる稀少なキュヴェ。

2015年
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド
/ シャトー・ムートン・ロスチャイルド
（ポイヤック）

28,000円（30,240円 税込）

100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。それを覆し、第一級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、4世代にわたる努力の末、格付けから118年後の1973年、悲願の昇格を果たします。そのシャトー・ムートン・ロスチャイルドのセカンドラベルがこちらの「ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド」。毎年生産量の少ない稀少なキュヴェです。

まるで陽光あふれるかのような、豊かで濃厚な香り。完璧に熟した果実特有の香りが広がり、ブラックベリー、トーストパン、コーヒー、モカのアロマが続きます。アタックには丸みとエレガンスが備わっています。熟した素材の良さ、そしてビロード感ともさらにはシルク感とも表現できる、素晴らしく優しく上品な口当たり。芳ばしい塩っぽさも感じられます。タンニンのストラクチュアは存在感十分で、それでもすでに調和のとれた仕上がり。後味には、花および果実のノートとともに、豊かな風味が残ります。

「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴーのセカンドラベル。
しなやかなタンニンと果実味が織り成す官能的な逸品。

2015年
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーュ
/ シャトー・マルゴー
（マルゴー）

28,000円（30,240円 税込）

五大シャトーの中でも最もエレガントで女性的と評され、華やかな香り、しっかりとしたボディと繊細さを備えた味わいから、「ボルドーの宝石」と讃えられるシャトー・マルゴー。名実共に世界最高峰に君臨する偉大なワイン、シャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているのが、こちらのセカンドラべル『パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー』です。

外観は紫がかった深みのあるガーネット色。グラスに注ぐと、ブルーベリーやチェリーなどの果実のアロマに、シナモンやスパイスのニュアンスを含む、非常に表情豊かで魅惑的な香りが広がっていきます。口に含むと、フレッシュかつ力強い果実味に魅了されます。ほのかに薫るタールや黒鉛のような風味と滑らかできめ細やかなタンニン、ミネラルなどのあらゆる要素が見事に調和した素晴らしいハーモニーが余韻に感じられる、奥深さのある美しいワインです。

ファーストと同じエキゾチックなスパイスの風味。
力強さがありながらもよりフレッシュな果実味が魅力。

2015年
ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン
/ シャトー・オー・ブリオン
（ペサック・レオニャン）

22,000円（23,760円 税込）

オー・ブリオンは数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。こちらは2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。2007年以降『クラレンス・ド・オー・ブリオン』としてリリースされることになりました。ファーストラベルであるオー・ブリオンと同じ重厚感のあるボトルになっています。

グラスからはよく熟した赤い果実のフレッシュな香りが立ち上り、スワリングしていくとブーケの力強さと複雑さが加わっていきます。味わいにはフレッシュな赤い果実を噛むような風味と洗練されたきめの細かいタンニンがしっかりと感じられます。果実味がたっぷりと感じられる余韻は豊かですが決して重くはなく、柔らかな飲後感がお楽しみいただけます。

人気・実力ともにボルドーの最高峰！
注目のおススメ6銘柄▼

オー・ブリオンと双璧をなす、ペサック・レオニャンの最高峰。
熟したベリーの味わいに、卓越したエレガンスを湛えた逸品。

2015年
ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
/ シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
（ペサック・レオニャン）

15,000円（16,200円 税込）

ラ・ミッション・オー・ブリオンは、道を1本はさんでオー･ブリオンと向かい合うオー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。しなやかでエレガント、女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッション・オー・ブリオンは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。そのラ・ミッション・オー・ブリオンのセカンドラベルが『ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン』です。

外観はかなり深いガーネットパープルの色合い。スグリやクランベリーなどの果実、マーマレードのようなのアロマがグラスのなかに立ち込め、ハーブやチョコレート、樽などの複雑なニュアンスを含んだ香りに引き込まれます。口に含むと柔らかくしっかりとしたタンニンと、ジューシーな果実味が非常に優雅な味わい。飲み始めると徐々にモカやチョコレートのニュアンスを含んだ長い余韻へと誘われます。

飲む者を魅了する妖艶なアロマと滑らかなテクスチュア。
しなやかなタンニンと果実味が織り成す官能的なワイン。

2015年
アルテ・レゴ・ド・パルメ
/ シャトー・マルゴー
（マルゴー）

12,000円（12,960円 税込）

マルゴーアペラシオンのなかで格付け第一級のシャトー・マルゴーに匹敵すると言われているのがシャトー・パルメ。こちらの『アルテ・レゴ・ド・パルメ』は単なるセカンドラベルではなく、その名のとおり“もうひとつのパルメ”として仕立てられた、パルメと表裏一体のワインです。 (ALTER EGO(アルテ・レゴとはラテン語で分身、無二の親友という意味)

グラスに注ぐと熟したプラムやカシス、チェリーなどのアロマが広がり、さらにラベンダーやチョコレートのニュアンスも織り交ざった華やかな香りが魅力。口当たりはとても滑らかで、細かいタンニンと酸味のバランスが心地よい味わいが口中を満たし、最後にはタールのニュアンスを含んだ長く美しい余韻が続きます。アルテ・レゴの真骨頂とも言える、繊細でエレガントな仕上がりです。

愛好家から絶大な支持を集める
ボルドー全体でも極めてお値打ちなシャトー。
古樹が生む豪奢な雰囲気と円熟の旨みを備える1本。

2015年
レ・パゴド・ド・コス
/ シャトー・コス・デストゥルネル
（サン・テステフ）

8,500円（9,180円 税込）

格付け2級シャトーの中でも特に素晴らしい品質を持つワイン、スーパーセカンド。その中でも常に高い評価を受けているのがシャトー・コス・デストゥルネルです。ポイヤックとの村境のすぐ北隣は、なんとあの格付け第一級のシャトー・ラフィットを見下ろす丘の背に位置します。そのシャトー・コス・デストゥルネルのセカンドラベルが、こちらの『レ・パゴド・ド・コス』。

グラスに注ぐと熟した黒系果実や、レッドカラント、チェリーなどのアロマが広がり、スパイス、ハーブ、オリーブ、土などの複雑性のあるニュアンスも漂います。アロマティックでシルキーな味わいが特徴的。滑らかなタンニンは心地よく、ほど良いミネラル感が余韻を引き締めます。香りから味わい、そして余韻に至るまでのバランスが見事に計算された、完成度の高い仕上がりです。

スーパーセカンドとして名高いランシュ・バージュのエッセンスを
早くから楽しめる、親しみやすい味わいが魅力の1本。

2015年
エコー・ド・ランシュ・バージュ
/ シャトー・ランシュ・バージュ
（ポイヤック）

6,500円（7,020円 税込）

メドック格付け第5級ながら、その安定した高い品質から格上のシャトーを凌ぐ人気を誇り、「格付け2級に匹敵する」と称賛されるシャトー・ランシュ・バージュ。そのセカンドラベルが『エコー・ド・ランシュ・バージュ』です。ファーストラベルとの違いは、ブドウの樹齢が若いこと、カベルネ・ソーヴィニヨンに対しメルロとカベルネ・フランの比率が若干高いことのみ。生産量は、なんとランシュ・バージュの20～30％という、実は非常に貴重なセカンドラベルなのです。

グラスに注ぐと、ブラックベリーや黒スグリなどの黒系果実のアロマと、森の下草や白コショウの風味が広がります。しっかりとした口当たりで、きめ細やかなタンニンと優しい酸味のバランスのとれた心地良い味わい。ほのかに黒鉛のニュアンスが余韻に感じられる、凝縮感溢れる表情豊かなワインです。熟成のポテンシャルも備えており、飲み頃は2027年まで続きます。

フルーツケーキのような香ばしくスイートなアロマが印象的。
シンデレラワインの代表格、ヴァランドローのセカンドラベル。

限定3本！2015年
ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー
/ シャトー・ヴァランドロー
（サン・テミリオン）

6,800円（7,344円 税込）

シャトー･ヴァランドローは、サン・テミリオンの伝説的なシンデレラワイン。2012年には第1特別級Bに昇格し、驚異的なスピードでトップシャトーの仲間入りを果たしました。コンサルタントに、ミシェル・ロラン氏を迎えたことで、初ヴィンテージ1991年以来、生み出されるワインは高い評価を獲得。そのシャトー・ヴァランドローのセカンドラベルが『ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー』です。ワイン名は、オーナーのテュヌヴァン夫妻の娘の名前がつけられています。

グラスに注ぐとレッドチェリーや桑の実などの濃い果実や、フルーツケーキのような香ばしくスイートなアロマが広がり、花やシナモン、土のようなニュアンスを含んだ香りが漂います。口当たりはビロードのように滑らかなタンニンとジューシーな果実味が魅惑的な味わい。香り高く、奥深さのある余韻に引き込まれます。

ボルドーを知り尽くした名門が新たに手掛けた、初の右岸シャトー。
ファーストに比べ控えめの新樽率によって、親しみやすい味わい。

限定11本！2015年
ル･ドラゴン･ド･カンテュス
/ シャトー・カンテュス
（サン・テミリオン）

6,200円（6,696円 税込）

シャトー・カンテュスは、シャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラミッション・オー・ブリオンを擁するドメーヌ・クラレンス・ディロンがサン・テミリオンに所有するシャトーです。こちらの『ル･ドラゴン･ド･カンテュス』は、シャトー・カンテュスのセカンドラベル。畑にまつられている、戦いから領土を守る古代神話の守護神“ドラゴン”をモチーフにしています。セパージュはファーストラベルとほぼ同様ですが、新樽率を控えめにすることで、親しみやすい味わいに仕上げています。

鮮やかな朱色の外観。チェリーやラズベリーを思わせるフレッシュなアロマにドライハーブやローズヒップのヒントが感じられます。アタックは滑らかで柔らかい印象で、熟したブドウを感じさせるタンニンとジューシーな果実味が口の中を満たします。しっかりとしたストラクチャーの中には黒い果実の風味やドライハーブ、土などのニュアンスが多層的に重なっており、豊かな余韻を演出します。

人気シャトーから続々完売！
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