11/21 クリスマス福袋1万円

「プレスティージュ=威信」の名の通り、それぞれのシャンパーニュメゾンが自身の名に掛けて、最高のブドウに技術の粋を込めて造り上げる、プレスティージュ・キュヴェ。
多くのメゾンにとってプレスティージュ・キュヴェを造ることは、伝統やスタイルを追求するための挑戦であり、利益を度外視した法外な手間と時間を掛け生み出されています。

今回は、シャンパーニュ屈指のトップメゾンの最上級キュヴェ8本を厳選してご紹介します。最高を求める人だけが手に出来る究極のシャンパーニュを、ぜひご堪能ください。

ボランジェは、1829年にジャック・ボランジェが一家の冠して創設した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を主にグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成される160haの自社畑から供給しています。管理の行き届いた自社畑の良質なブドウを使用することはシャンパーニュの質の向上に直結し、そのために広大な自社畑を所有することは、グラン・メゾンにとって大事な要素であると言えます。さらに、ボランジェはオーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。

2007年
ボランジェ ラ・グラン・ダネ[ボックス付]
/ ボランジェ

20,000 円 (21,600 円 税込)

このワインはこちら≫

ラ・グランダネは優良年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。ヴィンテージの特性と同時に、「ボランジェ・スタイル」、「テロワールの素晴らしさ」、「伝統的製法」を表現しています。

2005年ヴィンテージは、マルヌ県のグラン・クリュのブドウを95%、プルミエ・クリュのブドウを5%贅沢に使用。オーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させています。穏やかな気候による、円熟したブドウの芳醇なアロマと果実味が特徴で、美しい黄金色、キメ細かい泡立ち。 蜂蜜、ジンジャーブレッド、シナモンの複雑なニュンアスに、ヘーゼルナッツ、ドライフラワーのゴージャスなアロマが立ち上ります。樽に由来するトースト、砂糖がけのオレンジなどの熟したフルーツの味わいが華やかな味わいを演出し、クリーミーな泡と美しい酸が、フィニッシュを見事なまでにエレガントに彩ります。

テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者を務める、大手メゾンとしては数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。現在は、創業者であるピエール=テタンジェ氏から数えて4代目にあたるピエール=エマニュエル氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。自社所有のブドウ畑の面積はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質のシャンパーニュを造り出しています。

2006年
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン[ボックス付]
/ テタンジェ

23,000 円 (24,840 円 税込)

このワインはこちら≫

ヴィンテージ・シャンパーニュとしてふさわしい、並外れた品質のブドウが収穫できた年にだけ生産される、テタンジェのプレスティージュ・キュヴェ。グラン・クリュを含む、良質な畑のシャルドネを100%使用したテタンジェの最高傑作です。フィネスを約束された一番搾りの果汁のみを使用し、10年近い長い時間をかけてセラーで熟成させるため、生産量は限られています。

こちらの2005年ヴィンテージは、ボリュームがあり、凝縮感に満ちた壮大なスタイル。口に含むと、最初はフレッシュな印象ですが、時間の経過と共にミネラルとクリーミーさが一体となり、繊細で豊潤な味わいへと変化していきます。フレッシュさと優美さを兼ね備えた、余韻の長い味わいは、まさに完璧なシャンパーニュと言えます。

1811年エペルネに創設された老舗メゾン、ペリエ ジュエ。ピエール・ニコラ・マリー・ペリエと、その妻アデル・ジュエによって、丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュはたちまち評判になり、創業当時よりヴィクトリア女王、ナポレオン三世、グレース・ケリーといった各国の王族やセレブリティたちに愛されてきました。実に200年に渡る華々しい歴史をいまに受け継いでいます。

2007年
ペリエ・ジュエ ベル・エポック [ボックス付]
/ ペリエ・ジュエ

23,000 円 (24,840 円 税込)

このワインはこちら≫

その名の通り、美しき優雅な時代、アールヌーヴォーを代表するアーティスト、エミール・ガレ氏が手掛けた白いアネモネをあしらった美しいボトルがあまりにも有名な、このベル・エポック。気品と爽やかさをもたらすクラマンとアヴィーズのシャルドネ、芳醇さと複雑さもたらすモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、そして全体を滑らかに纏め上げるディジーのピノ・ムニエという、3つのブドウをバランスよくブレンド。ワインは6年間もの瓶内熟成を経て、少量のドサージュを行い打栓されます。

洋ナシ、桃の香りに、かすかなミネラル感のある木蓮やベルガモットのニュアンス。心地よく澄み切ったクリアな印象の飲み口に、ほのかにアーモンドのようにまろやかな後味が広がります。3つの品種の中でもペリエ・ジュエが得意と定評があるのがシャルドネ。リリースされたばかりの2007年も冷涼な夏が綺麗な酸を育んだシャルドネの年。「カットされたダイヤモンドのように輝くスタイル」と形容される、ペリエ・ジュエらしい優美さがより一層強調されています。

2006年に日本上陸を果たすまで、「幻のシャンパーニュ」 というべき存在だった、アンリ・ジロー。その顧客は、英国やモナコの王室などヨーロッパの上流階級のみという、日本のみならず世界的にも知る人ぞ知るメゾンでした。メゾンの歴史が始まった17世紀から、ピノ・ノワールの名産地と名高いアイ村の絶好の立地に畑を構え、周囲のメゾンが羨むような上質なピノ・ノワールを生み出し続けてきました。

アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ・マルチ・ヴィンテージ [ボックス付]
/ アンリ・ジロー

26,000 円 (28,080 円 税込)

このワインはこちら≫

アンリ・ジローのプレスティージュは「フュ・ド・シェーヌ=木樽」にこだわった異色のシャンパーニュ。瓶内2次発酵の前の熟成に用いられる木樽について、19世紀の終わりころまでは、アルゴンヌ産の木樽は繊細なシャンパーニュを優美に育て上げるとして重用されてきましたが、一時途絶えていました。その伝統を現在に蘇らせたのが現当主のクロード・ジロー氏です。14の畑の計30区画から厳選される多様性をもったピノ・ノワールとシャルドネをブレンドし、アルゴンヌ産の木樽で熟成後、6年間瓶内熟成し完成します。

成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡だち。クリーミーな質感とナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに木の香り等の非常に調和のとれたアロマ。 柑橘類とスパイスが混じりあった深い味わいが楽しめる、リッチでパワフルな印象のシャンパーニュです。

独自の手法ですばらしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代、ヨーゼフ・クリュッグの考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ。小規模のメゾンでありながら、その評価の高さにより常にトップメゾンのひとつに数えられてきました。型にはまらないこと、妥協しないこと、細部までのこだわり、職人技、稀少性とその情熱により、生み出される孤高のスタイルは「オートクチュールの世界に属している」評され、世界のワイン通やワイン評論家たちに深く愛されています。

クリュッグ・グランド・キュヴェ[ボックス付]
/ クリュッグ

27,500 円 (29,700 円 税込)

このワインはこちら≫

クリュッグ・グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグの哲学の原点です。その根幹は、複雑なアッサンブラージュ。実に10以上のヴィンテージに渡る約120種類のワインをブレンドし、セラーの中で少なくとも6年熟成させるため、1本のクリュッグを造るまでに、20年以上の時間を要していることとなります。

リンゴ、ドライフルーツ、アーモンド、甘いスパイス、さらにはブリオッシュや蜂蜜などの香りが次々に広がり、きめ細かく繊細な泡、芳醇で刺激的なレモンやグレープフルーツの風味を伴った素晴らしいフィネスが口の中いっぱいに広がります。そして長い時間をかけて完成されたクリュッグは、リリースされた後も瓶の中でさらに美しく歳月を重ねます。

1776年に設立された老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げる中で、ルイ・ロデレールは派手なコマーシャルを好まず静かに品質を磨くことだけに専念し、本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。そのことを証明するように、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年において、生産者としての最高賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、クリスタル・ブリュット2002マグナム瓶が「シュープリーム・ワールドチャンピオン」と「ベスト・フレンチ・スパークリングワイン2016」を受賞するなど、圧倒的な存在感でシャンパーニュメゾンの最高峰に君臨し続けています。

2009年
ルイ・ロデレール・クリスタル[ボックス付]
/ ルイ・ロデレール

32,000 円 (34,560 円 税込)

このワインはこちら≫

ルイ・ロデレールの最上級キュヴェ、クリスタル。そのゴールドのラベルとクリアなボトルは、ステータスシンボルとしてあまりにも有名です。生産されるのは良年のみ、自社所有のグラン・クリュ畑から最高品質のブドウのみを厳選し、瓶詰め後、5年以上に及ぶ長期熟成を経てリリースされます。

最新ヴィンテージ2009年は、8月、9月は好天に恵まれ、熟度の高いブドウが結実。ルイ・ロデレールが誇る至高ともいえるテロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。
柑橘類やアプリコットの砂糖漬け、ヘーゼルナッツやシナモンなどのスパイスの香りにリコリスの甘みが融合します。口に含むと熟した果実の凝縮感が感じられ、 シルクのような質感が長く続きます。クリスタルは、個性が強いプレスティージュ・キュヴェの中でも、「果実の美味しさを率直に表現している」と高い評価を受けていますが、それはブドウの質に圧倒的な自信があるからこそ。徹底的に品質を追求するルイ・ロデレールのポリシーの賜物と言える1本です。

シャンパーニュの祖であるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀にオーヴィレールの地で「最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。今も彼の先見の明と想像力を受け継ぎ、ドン・ペリニョンは造られています。そして彼らが達した新境地が、"ヴィンテージ・クリエーター"たる立場。それはシャンパーニュ造りにおいてヴィンテージ毎の特徴を読み解き表現すること、そして熟成による新しい価値を見出し続けることを意味しています。

1998年
ドン ペリニヨン P2-1998 [ボックス付]
/ ドン ペリニヨン

53,000 円 (57,240 円 税込)

このワインはこちら≫

ヴィンテージ・クリエーターたる概念を表した究極のドン・ペリニョン、P2。プレニチュードと呼ばれる、熟成のピーク。これを迎える時、ワインはひと際力強さを発揮するといいます。ドン・ペリニヨンは1本のボトルが3度のプレニチュードを迎えると言われますが、こちらのP2-1998は、16年もの時間を経て2度目のプレニチュードに達したもの。エネルギーが最高潮に達し、ミネラル、ヨード、スパイスなどが香、この上なく高く、澄んだ世界へと私たちを誘います。

柑橘系の果実香にミネラル、ヨードとスパイスのアロマが感じられる、ふくよかな香り。口に含むと、鮮烈でパワフルな果実味と深いコクが溢れ出し、クリーミーでありながら、噛みしめることができるような力強い味わい。アッサンブラージュによるすべての要素が共鳴し合い、精度を高めながら、力強さと奥行き、広がりのポテンシャルを余すことなく発揮しています。ワインスペクテーター誌96点という高得点を獲得、シャンパーニュの新境地たる逸品をぜひお試しください。

ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュ。複数のクリュやセパージュを組み合わせるのが王道のシャンパーニュにおいて、グラン・クリュの単一畑のシャルドネのみを用いた、生粋のブラン・ド・ブランです。サロンは1911年の誕生後、パリきっての社交場として知られたマキシムで振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。すべての条件が揃った類い稀なる年にしか生産されないため、これまで販売されたのは100年間38回のみ。その稀少性と精緻を極めたスタイルにより、シャンパーニュ通の羨望の的であり続けています。

2004年
サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
/ サロン

70,000 円 (75,600 円 税込)

このワインはこちら≫

サロンを生み出すのは、メニル・シュール・オジェの中でも東向きの斜面に位置する随一のテロワール。チョーク層の岩盤の地層による豊富なミネラルと比類なきフレーヴァーを備えたシャルドネの一番搾り果汁のみを使用。その個性を純粋に表現するため、マロラクティック発酵は行わず、100%ステンレスタンクにて発酵し、瓶内熟成には最低10年の歳月を費やします。 若いうちは清らかな果実のエッセンスが凝縮された、透明感溢れる繊細な印象。熟成により、厚みが増し、円熟した味わいに変化します。

オレンジの花、ミネラル、燻した紅茶、ミント、海藻のアロマ。繊細で非常にきめ細かな泡。 極上の白ワインを思わせるような、ピュアでエネルギー溢れる果実味がいきいきと現れ、 酸と見事なバランスをみせながら、程よいビターな余韻が残ります。 すべての要素を表現する時期をじっと見極めている様は、 まるで噴火を待ちわびている火山のよう。 そこに神秘たる、完全な清澄さを感じずにはいられません。



並べ替え:
在庫状況:

22 件中 1~20 件を表示

[4.0]
BOLLINGER GRANDE ANNEE [BOX]
ボランジェ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ。 当たり年にのみ造られる、ボランジェの プレスティージュ・シャンパーニュ。
20,000 円 ~
2007年 20,000円
[4.6]
PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE [BOX]
ペリエ・ジュエ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 200年を超える伝統と革新。 美しいアネモネのボトルと、洗練された味わいの、 「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパーニュの華)」。
23,000 円 ~
2008年 23,000円
[5.0]
KRUG GRANDE CUVEE [BOX]
クリュッグ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: シャンパンの王様。 一度は飲んでみたい憧れのクリュッグ。 誰にもまねできない究極・至高の味わい。
27,500 円 ~
[4.7]
LOUIS ROEDERER CRISTAL [BOX]
ルイ・ロデレール
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 専門誌で高評価を獲得したヴィンテージ。 「手仕事の芸術品」と賞されるルイ・ロデレールの 技術の粋を集めたプレスティージュ・キュヴェ。
32,000 円 ~
2009年 32,000円
2007年 32,000円
[5.0]
PAUL DETHUNE CUVEE A L`ANCIENNE
ポール・デテュンヌ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン。 昔ながらの伝統にこだわった情熱的な造りの 稀少なプレスティージュ・キュヴェ。
16,000 円 ~
2009年 16,000円
2008年 16,000円
1999年 50,000円
DOM PERIGNON P2 VINTAGE[BOX]
ドン ペリニヨン
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
53,000 円 ~
2000年 53,000円
1998年 53,000円
[5.0]
SALON BRUT BLANC DE BLANCS [BOX]
サロン / ドゥラモット
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: ある愛好家の情熱で造られた、究極のブラン・ド・ブラン。 ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、 「1」に象徴される幻のシャンパーニュ。
80,000 円 ~
2006年 80,000円
1999年 90,000円
1997年 90,000円
CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES [BOX]
シャルル エドシック
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。 2000年前の地層に囲まれ熟成された 繊細さと複雑さ、なめらかさを兼ね備えた洗練された味わい。
25,000 円 ~
1995年 25,000円
TAITTINGER COMTES CHAMPAGNE BLANC DE BLANC [BOX]
テタンジェ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 家族経営を貫くシャンパーニュの貴婦人。 テタンジェ社の宝石と称され、 「シャンパーニュ侯爵」の意を持つ最高傑作。
23,000 円 ~
2006年 23,000円
CRISTAL ROSE LOUIS ROEDERER [BOX]
ルイ・ロデレール
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 世界最古のプレスティージュ・キュヴェであり、 世界で最もゴージャスなプレスティージュ・シャンパーニュ。 100%グラン・クリュ、ビオディナミ、5年以上熟成の非常に稀少なロゼ。
70,000 円 ~
2009年 70,000円
[5.0]
HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV [BOX]
アンリ・ジロー
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた"幻の"シャンパーニュ。 アルゴンヌ産木樽が育て上げる 繊細、優美なプレスティージュ・シャンパーニュ。
26,000 円 ~
[4.0]
POMMERY CUVEE LOUISE [BOX]
ポメリー
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: ブリュットシャンパーニュの生みの親が手掛ける、 愛娘の名前を冠した稀少銘柄。 ポメリースタイルの真髄。
22,000 円 ~
2004年 22,000円
1995年 60,000円
1989年 80,000円
[5.0]
POL ROGER CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL [BOX]
ポル・ロジェ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 英国首相チャーチル氏にオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。 力強く芳醇、熟成シャンパーニュの規範的味わい。
30,000 円 ~
2006年 30,000円
2004年 30,000円
2002年 33,000円
BOLLINGER GRANDE ANNEE ROSE[BOX]
ボランジェ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
22,000 円 ~
2005年 22,000円
[5.0]
BILLECART SALMON LE CLOS SAINT-HILAIRE [BOX]
ビルカール・サルモン
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: アイの守護聖人の名が付けられたモノポール。 樹齢30年以上の古樹を使用した、 ブラン・ド・ノワールの最高傑作。
70,000 円 ~
1999年 70,000円
DELAMOTTE BRUT COLLECTION BL.BLANCS mg
サロン / ドゥラモット
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: “幻のシャンパーニュ”サロンの姉妹メゾン。 メゾンで眠り続ける秘蔵の未レジメシャンパーニュ。
220,000 円 ~
1970年 220,000円
[4.5]
DOM PERIGNON VINTAGE [GIFT BOX]
ドン ペリニヨン
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 「ヴィンテージのクリエーター」と言われるドン・ペリニヨン。 誰もが知る世界トップレベルのシャンパーニュ。
23,000 円 ~
2009年 23,000円
2006年 23,000円
[4.0]
BOLLINGER R.D. [BOX]
ボランジェ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 19世紀より英国王室御用達を拝受する 稀有なメゾンの粋が詰まったキュヴェ。 誕生から50年目を迎えた記念ヴィンテージ。
38,000 円 ~
2002年 38,000円
[4.0]
KRUG ROSE [BOX]
クリュッグ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: シャンパーニュの王様、 一度は飲んでみたい憧れのクリュッグ。 官能的で大胆、卓越した優美さを誇るロゼ・シャンパーニュ。
40,000 円 ~

22 件中 1~20 件を表示

関連リンク

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ