ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降

初入荷多数!バイヤー厳選グルメ全15アイテム

9月に入り、一気に秋めいてきましたね。秋と言えば、空が高く風も爽やかな絶好の行楽シーズン!ということで、エノテカ・オンラインでは秋の行楽にワインとともに気軽に持っていきたいグルメを、「秋の行楽アペロ」と題して、日本初入荷のイベリコ豚生ハムスライスから一口サイズの本格派サラミまで、全15アイテムを一堂に揃えました。

アペロとは、「夕食前、軽くおつまみとお酒で会話を楽しむ」という過ごしかたを指し、近年日本でも感度の高いグルマンの間では浸透しつつあるワード。この秋は、いつでも気軽に美味しいワインとおつまみを提げて、秋の行楽を楽しみましょう♪

初入荷グルメ多数!
おつまみのタイプ別に愉しむ「行楽アペロ」

\肉系おつまみでアペロ!/

今回ご用意した肉系おつまみは、日本初上陸!生ハム原木を専門の職人がハンドカットした、イベリコ豚の生ハムスライスパックと、ありそうで無かった!一口サイズのフランス産スナックサラミの2種類。お肉の旨味を引き出す、複雑味のあるスパークリングや風味豊かなロゼワインと共にお楽しみください。




1932年の創業以来伝統製法を守りながら家族経営を貫くスペインの生ハムメーカー、ブラスケス社。多くの生産者が仕入れた豚を加工して生ハムを生産する昨今、100%自社で飼育から手掛ける豚にこだわっているという数少ない生産者です。豚の飼料となる穀物の栽培から行うなど、完全なる「ブラスケスメイド」に徹底的にこだわり続け、肉と脂の旨味が乗った最高品質のイベリコ製品を生産しています。

そんなブラスケス社からこの度、手切りの3種の生ハムが日本初上陸!現地スペインのレストランでは、オーダーしてから専門の職人により提供される最高級の生ハムで、上質なアペロタイムを楽しむには欠かせない逸品です。

ブラスケスの詳細はこちら>>


平均48ヶ月もの長期熟成!
段違いの複雑味を楽しめる最高品質の逸品"アドミラシオン"。

ハモン・イベリコ・アドミラシオン【50g】

2,700円(2,916円 税込)
【要冷蔵】

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ベジョータならではの上品な肉の甘味と
独特のナッツ香を楽しめる"イベリコ・ベジョータ"。

ハモン・イベリコ・ベジョータ【50g】

2,300円(2,484円 税込)
【要冷蔵】

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こだわりの自然素材で造る飼料で育ったイベリコ豚を使用。
肉の旨味が引き出された"イベリコ・セボ"。

ハモン・イベリコ・セボ【50g】

1,900円(2,052円 税込)
【要冷蔵】

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今回初入荷。ありそうで無かった!一口で口に運べるサイズのスナックサラミ。こちらは日本の老舗ハムメーカー「株式会社コダマ」こだわりのセレクトで、フランス・リヨンの西約50kmにある小さな町ユセルで伝統的な製法で造られているサラミです。

ラインナップは、プレーン、くるみ、ロックフォールチーズの3種類。気軽に持ち運べて食べられる一口サイズのミニサラミで、楽しいアペロのひと時をお楽しみください。

白カビのマイルドな風味と肉の旨味が
マッチしたプレーン。

スナック・サラミ(プレーン)【70g】

650円(702円 税込)
【要冷蔵】

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白カビのマイルドな風味と肉の旨味が
マッチしたプレーン。

スナック・サラミ(プレーン)【70g】

650円(702円 税込)
【要冷蔵】

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肉の旨味と、くるみの風味が絶妙にマッチ。

スナック・サラミ(くるみ)【70g】

680円(734円 税込)
【要冷蔵】

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肉の旨味と、くるみの風味が絶妙にマッチ。

スナック・サラミ(くるみ)【70g】

680円(734円 税込)
【要冷蔵】

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ロックフォールチーズの風味がアクセント!

スナック・サラミ
(ロックフォールチーズ)【70g】

680円(734 円 税込)
【要冷蔵】

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ロックフォールチーズの風味がアクセント!

スナック・サラミ(ロックフォールチーズ)【70g】

680円(734 円 税込)
【要冷蔵】

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肉系おつまみにオススメのワインはこちら ▼

プロジェクト・クワトロ・カヴァ
プレミアム・レゼルヴァ
/クロ・モンブラン

2,300円(2,484円 税込)

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エナーテ・ロサード・
カベルネ・ソーヴィニヨン
/エナーテ

1,900円(2,052円 税込)

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\魚系おつまみでアペロ!/



今回ご用意した魚系おつまみは、エノテカ・オンラインでも人気のフランス製高級百貨店御用達缶詰めブランド、「ラ・ベル・イロワーズ」の新アイテム!大西洋で水揚げされたばかりの脂の乗ったサバを使用したこだわりの逸品を、すっきりとした味わいの辛口白ワインや、バランスに優れた優しいロゼワインと共にお楽しみください。




大西洋に囲まれたフランス北西部の伝統漁場、ブルターニュ。その南部に位置するラ・ベル・イロワーズは、創業者一族が現在も伝統製法を受け継ぐ老舗コンセルヴリ(缶詰工場)です。

今回は、大西洋で漁獲した鮮度抜群のサバフィレを白ワインと香草野菜で調理したマリネ缶と、トマトソースやハーブで煮込んだタイプの2缶をご用意しました。持ち運び便利、開けてすぐ楽しめる調理済みの缶詰めは、キャンプなどの行楽にもピッタリです♪

ラ・ベルイロワーズの詳細はこちら>>

さっぱりとした酸味と、
濃厚なサバの味わいの相性は抜群!

サバフィレ 白ワインと香味野菜のマリネ

1,100 円(1,188円 税込)

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トマトソースやハーブが、サバのコクと
合わさり風味豊かな味わい。

サバフィレ トマト仕立て

1,100 円(1,188円 税込)

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魚系おつまみにオススメのワインはこちら ▼

リースリング
/トリンバック

2,300円(2,484円 税込)

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ロゼ・アティテュード
/パスカル・ジョリヴェ

2,500円(2,700円 税込)

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\ポテチでアペロ!/



今回ご用意したアペロに最適なポテトチップスは、エノテカ・オンラインで大ヒット販売中!厳選した原材料を使い、素材を活かして仕立てられる、世界で注目のスペイン産ポテトチップス「トーレス」。スッキリ辛口スパークリングや、フレッシュな果実味の白ワインを選べば、ポテチの油分をサラッと流してくれるので、ついつい手が止まらなくなること間違いなしです!




トーレスは、1969年創業のスペイン・バルセロナの菓子メーカー、パタタ・フリタス・トーレス社の製造するポテトチップス。こちらのメーカーでは厳選された原材料を使用し、他とは違うプレミアムなポテトチップスの製造を行っています。

チップスにはカスティーリャ・レオン州にあるソリアの農場から仕入れた新鮮で品質の良いものだけを使用。その他の素材も、オリーブオイルはアンダルシア州産、塩はカタルーニャ産と原材料はオールスペイン産にこだわっています。これらの良質な素材たちが、シンプルながらも上質なハーモニーを生み出し、止まらない美味しさを生み出しています。

プレミアムチップス トーレスの詳細はこちら>>

イビサ島の海塩を使用した、
シンプルで上質な美味しさ。

地中海ソルトポテトチップス

300円(324円 税込)

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様々なハーブを織り交ぜた、
香り高いチップス。

地中海ハーブポテトチップス

300円(324円 税込)

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スペイン産の黒トリュフが
豊かに香る、奥深い味わい。

黒トリュフポテトチップス

300円(324円 税込)

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キャビアを贅沢に使用した
非常に珍しいフレーヴァー。

キャビアポテトチップス

300円(324円 税込)

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ポテチにオススメのワインはこちら ▼

エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル
/マイカス・デル・リマリ

1,500円(1,620円 税込)

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シャトー・マルジョス・ブラン
/シャトー・マルジョス

1,900円(2,052円 税込)

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\瓶詰のおつまみでアペロ!/



今回ご用意した瓶詰めおつまみは、エノテカ・オンラインでも定番人気の「メゾン・ボワール」の新商品3種!しっかりとした味付けの「料理」として楽しめるおつまみには、ワインもコクと果実味を備えたバランスの良いタイプと合わせてどうぞ。



ワインのプロフェッショナルたちが、ワインを楽しむために考案した国産のおつまみ瓶詰、「メゾンボワール」。素材にこだわり、手間を惜しまずに作った本格的な味わいが食べきりサイズの小瓶に詰まっています。

今回、エノテカ・オンラインのラインナップに肉系、魚系、野菜系の3種類の新商品が追加。瓶詰めタイプは開け閉め自在なので、外での行楽にもお役立ち間違い無しのアイテムです!

メゾン・ボワールの詳細はこちら>>

ほほ肉の柔らかさがたまらない本格赤ワイン煮込み。

国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

725円(783円 税込)

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広島産牡蠣をにんにくを効かせたオイルに漬けた一品。

広島県産牡蠣のオイル漬け ひよこ豆を添えて

725円(783円 税込)

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イベリコ豚のベーコンと6種類の野菜をトマトソースで煮込んだラタトゥイユ。

ラタトゥイユ イベリコ豚のベーコンと6種の野菜

646円(697円 税込)

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瓶詰おつまみにオススメのワインはこちら ▼

ムートン・カデ・ルージュ
/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

1,600円(1,728円 税込)

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シャブリ
/ジャン・クロード・コルトー

2,200円(2,376円 税込)

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行楽には欠かせないクールバックもご用意してます!


行楽に欠かせないのが、クールバック。現在エノテカ・オンラインでは、パークハイアット東京、デリカテッセンのロゴ入りクールバックが好評発売中。2種類のサイズをご用意しております。


ピクニックや手土産用にも使いやすい
縦長サイズ。

クールバック(S)

834円(900円 税込)

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アウトドアやショッピングに便利な大容量。

クールバック(L)

1,204円(1,300円 税込)

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その他、ワインに合うおつまみ多数揃っています。

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在庫状況:

17 件中 1~17 件を表示

SNACK SALAMI (ROQUEFORT CHEESE)
コダマ
タイプ: サイズ: 70g
生産地: > フランス
説明: フランスから直輸入のおつまみサラミ! 白カビのマイルドさに、ロックフォールのテイストがアクセントとなる、 ワインにぴったりな癖になる味わい。
680
(734 円 税込)
JAMON IBERICO DE ADMIRACION
ブラスケス
タイプ: サイズ: 50g
生産地: > スペイン
説明: 日本初上陸!イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック。 長期熟成可能なイベリコ・ベジョータを選別し 平均48ヶ月熟成で造られる、段違いの複雑味を味わえるアドミラシオン。
2,700
(2,916 円 税込)
JAMON IBERICO DE BELLOTA
ブラスケス
タイプ: サイズ: 50g
生産地: > スペイン
説明: 日本初上陸!イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック。 どんぐりなどの木の実で育った「イベリコ種」を使用した、 上品な肉の甘味と独特のナッツ香が楽しめる逸品。
2,300
(2,484 円 税込)
JAMON IBERICO CEBO
ブラスケス
タイプ: サイズ: 50g
生産地: > スペイン
説明: 日本初上陸!イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック。 自然の原料で造られた飼料で育った「セボ種」を使用した、 肉ならではの旨味が引き出された逸品。
1,900
(2,052 円 税込)
SNACK SALAMI (WALNUT)
コダマ
タイプ: サイズ: 70g
生産地: > フランス
説明: フランスから直輸入のおつまみサラミ! 後味にくるみの風味を感じる、 一度食べたらクセになる味わい。
680
(734 円 税込)
在庫がありません
SABAFIRE MARINED SITH WHITE WINE AND FLAVORING VEGETABLES
ラ・ベル・イロワーズ
タイプ: サイズ: 118g
生産地: > フランス
説明: ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた 新鮮なサバだけをふんだんに使用。 伝統的なハンドメイドで造られるこだわりの缶詰。
1,100
(1,188 円 税込)
SABAFIRE WITH TOMATO FLAVOR
ラ・ベル・イロワーズ
タイプ: サイズ: 112g
生産地: > フランス
説明: ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた 新鮮なサバだけをふんだんに使用。 伝統的なハンドメイドで造られるこだわりの缶詰。
1,100
(1,188 円 税込)
SAL MEDITERRANEA POTATO CHIPS
パタタ・フリタス・トーレス
タイプ: サイズ: 50g
生産地: > スペイン
説明: 厳選された原材料で造られる高級ポテトチップス。 素材の特徴を活かした、洗練された高級感のある味わい。 世界で最も美しい海で採れた塩で造る一品。
300
(324 円 税込)
[4.5]
HIERBAS MEDITERRANEAS POTATO CHIPS
パタタ・フリタス・トーレス
タイプ: サイズ: 50g
生産地: > スペイン
説明: 厳選された原材料で造られる高級ポテトチップス。 素材の特徴を活かした、洗練された高級感のある味わい。 ハーブの豊かな香りが際立つ上質なチップス。
300
(324 円 税込)
[4.2]
BLACK TRUFFLE POTATO CHIPS
パタタ・フリタス・トーレス
タイプ: サイズ: 40g
生産地: > スペイン
説明: 厳選された原材料で造られる高級ポテトチップス。 素材の特徴を活かした、洗練された高級感のある味わい。 黒トリュフの芳醇な香りが素晴らしい一品。
300
(324 円 税込)
[4.0]
CAVIAR POTATO CHIPS
パタタ・フリタス・トーレス
タイプ: サイズ: 40g
生産地: > スペイン
説明: 厳選された原材料で造られる高級ポテトチップス。 素材の特徴を活かした、洗練された高級感のある味わい。 キャビアをふんだんに使用した香り高い一品。
300
(324 円 税込)
BEEF CHEEK STEWED IN RED WINE
メゾンボワール
タイプ: サイズ: 90g
生産地: > 日本
説明: ワインラヴァーの方にこそ味わって頂きたい、 食べ切りサイズの容器に詰まった、贅沢でかんたんなおつまみ。 温めてさらに美味しい、ほほ肉の柔らかさがたまらない本格煮込み。
725
(783 円 税込)
OYSTER OIL PICKLED WITH CHICKPEA
メゾンボワール
タイプ: サイズ: 90g
生産地: > 日本
説明: ワインラヴァーの方にこそ味わって頂きたい、 食べ切りサイズの容器に詰まった、贅沢でかんたんなおつまみ。 広島産牡蠣をにんにくを効かせたオイルに漬けた一品。
725
(783 円 税込)
RATATOUILLE IBERICAN PORK OF BECON AND 6KINDS OF BEGETABLES
メゾンボワール
タイプ: サイズ: 90g
生産地: > 日本
説明: ワインラヴァーの方にこそ味わって頂きたい、 食べ切りサイズの容器に詰まった、贅沢でかんたんなおつまみ。 イベリコ豚のベーコンと6種類の野菜をトマトソースで煮込んだラタトゥイユ。
646
(697 円 税込)
SNACK SALAMI (PLANE)
コダマ
タイプ: サイズ: 70g
生産地: > フランス
説明: フランスから直輸入のおつまみサラミ! 白カビのマイルドな味わいが特徴、 一度食べたらクセになる美味しいプレーン。
650
(702 円 税込)
在庫がありません
BAG COOL DELI(SMALL)
パーク ハイアット 東京
タイプ: サイズ:
生産地: > 日本
説明: ピクニックや手土産用に! 保冷、保温効果の高い デリカテッセン オリジナルバッグ
834
(900 円 税込)
BAG COOL DELI(LARGE)
パーク ハイアット 東京
タイプ: サイズ:
生産地: > 日本
説明: アウトドアやショッピングに便利! 保冷、保温効果の高い デリカテッセン オリジナルバッグ
1,204
(1,300 円 税込)

17 件中 1~17 件を表示

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