お花見に行こう!桜と楽しむワイン&グッズ24選

ドミナスが100点満点を獲得した2013年
現在庫残り僅かにつき、お早目に!

ドミナス史上最高評価を獲得した2013年

のサードラベル。オテロ

ワイン界の伝説と言っても過言ではない、ボルドーの名匠クリスチャン・ムエックス氏が造るプレミアム・ナパワイン、ドミナス。ワ イン・アドヴォケイト誌にて軒並み100点を獲得するという快挙を成し遂げ、カリフォルニア最高峰ワインの一つとして、その地位を揺るぎないものにしています。

そんなドミナスのサードワイン、オテロの2013年ヴィンテージがエノテカ・オンラインに入荷中。2013年はファーストのドミナスが各評価誌で 100点を獲得した、史上最高評価のヴィンテージです。ドミナスと同じ畑から生み出されるオテロも、素晴らしい出来栄えとなったブドウの魅力が余すことなく表現 された、見事な仕上がり。入荷当初からご好評いただいているグレートヴィンテージにつき、残り本数僅かとなっておりますので、こ の機会をお見逃しなく!

ボルドー右岸最高の造り手、クリスチャン・ムエックス氏が
手掛けるプレミアムナパワイン。

クリスチャン・ムエックス氏の写真ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワイン メーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、ワインメーカーとしてだけではなく、醸造家としてもその手腕を発揮し、2008年にはデキャンター 誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。

そのムエックス氏が、カリフォルニアにおけるプレミアム・ワインの産地であるナパ・ヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステート。当時のナパでは、ブドウ栽培と ワイン醸造は分業制が一般的でしたが、ムエックス氏はブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うボルドーのドメーヌ方式を持ち込み、品質を徹底 管理するスタイルを確立。カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。こうして誕生したドミナス・エステートのワインは、 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え 、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね備えています。

ドミナスはリリース直後から高評価を得ており、市場価格も年々上昇して2009年ヴィンテージからは一気に倍の価格に。また、2010年、2013 年、2015年、2016年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイト誌において100点を獲得するという快挙を成し遂げました。現在では、カリフォルニア最高峰ワイナリ ーの一つとして、その地位を揺るぎないものとしています。

優雅な味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す、
ナパ最古の優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」

ナパヌック・ヴィンヤードの写真ムエックス氏がこのナパ・ヴァレーを選んだ理由。それは、1960年代にカルフォルニアでワイン造りを学んでいた彼が、1981年にこの地 を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に足を踏み入れた途端に感じた「この場所だ。私はここでワインを造る べきだ」という直感でした。
このインスピレーションを得たムエックス氏は、早速翌年の1982年にドミナス・エステートを創設、ワイン造りをスタートさせました。当初は、伝説的なナパワイン「イングル ヌック」のジョン・ダニエルの娘、ロビン・ダニエル・レイルとマーシャ・スミスとのジョイントベンチャーでワイン造りが開始されましたが、1995年より、ドミナス・エステー トはムエックス氏の完全所有となっています。

ドミナス・エステートの写真 ドミナス・エステートの本拠地であるナパ・ヴァレーは、アメリカ西海岸ならではの、南北に走る山脈が織りなすヴァレーの一つで、太古のジュラ紀には海の底であったといわれ ています。 山脈に守られたナパ・ヴァレーは太平洋からの寒流を受ける海岸線のエリアよりも、温暖な気候に恵まれており、その南北約50kmの細長い地域の中では、南方サンパブ ロ湾からの海風と霧の影響を受けるため、北上するほど気温は上昇します。中でもドミナスが畑を所有するヨーントヴィルはナパ・ヴァレーの中では南側に位置するため比較的冷涼 となり、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。そして実は、 ドミナスの畑からオーパス・ワンの畑は目と鼻の先。この土地は、プレミアムワインを生み出す、カ リフォルニアにおいても最高のテロワールであると言えるのです。

ドミナスやナパヌックと同じ畑のブドウを用いた、
日本のワインラヴァーのために造られたエレガントなワイン。

クリスチャン・ムエックス氏の写真こちらのオテロは親日家であるムエックス氏が日本のワインラヴァーのために和食とも相性の 良い軽やかでエレガントなワインを造りたいとの思いから誕生したワイン。ドミナスとナパヌックと同じ畑、ナパヌック・ヴィンヤードの別区画から収穫した若樹のブドウを100% 用いて造られる第3のワインです。畑は標高によってドミナス、ナパヌック、オテロで分けられていますが、「どの区画から収穫したブドウでもよいワインを造りたい 」とのムエックス氏の考えから、ワインごとに明確に区画を分けることはしていません。

醸造は、クリスチャン・ムエックスの最高の醸造チームの厳しい管理のもとで行われ、ブドウの果汁に果皮を漬け込むスキンコンタク トの期間を短くすることでタンニンの抽出を抑え、熟成期間も短縮。 ドミナスやナパヌックと比べて果実のピュアな旨味を全面に出したスタイルで、長期熟成を待たずとも楽しめ るのが最大の魅力。さらにクリスチャン氏曰く、5~10年の熟成も可能なポテンシャルも備えています。

カリフォルニアの歴史的なグレートヴィンテージ2013年 。
芳しいアロマ、バランスに優れたリッチな味わい。

ブドウの写真カリフォルニアの歴史的なグレートヴィンテージとなった2013年。ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでは、 カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンが過去最高点の98点を獲得しました。ナパヌック・ヴィンヤードでは、ブドウの収穫が例年より早い9月10日から始まり 、収穫されたブドウは、あのロバート・パーカー氏からも「2013年のナパ・ヴァレーでも最高レベルの凝縮した果実のエキスと濃いタンニンがあり、ムエックス氏の長年のキャリ アの中でも最も偉大である」と称賛されるほどの出来。それを証明するかのように、ドミナスの2013年ヴィンテージは、軒並み高評価を獲得し、な んとワイン・アドヴォケイト誌、ヴィノス、ジェームス・サックリングにおいて全て100点と、史上最高評価を獲得しています。ドミナスと同じ畑から生み出される オテロも、歴史に残る偉大なヴィンテージのブドウの魅力が余すことなく表現された、見事な仕上がりです。

グラスに注ぐと深みのある赤紫の外観。チェリーやカシスなどの濃密な果実のアロマに重なるラベンダーやチョコレート、バニラビーンズの芳しい香り。口に含むとリッチな果実味が口一杯に広がり、シルキーなタンニンと美しい酸がバランス良く調和。その洗練された味わいは長く魅力的な余韻となって いつまでも続きます。若いうちから美味しくいただけますが、熟成させるとより円熟したエレガントな味わいをお楽しみいただけます。

ドミナスに通ずるエレガンスを持ち合わせていながらも、ファーストの1/6以下の価格で手に入るというのも魅力のオテロ。この機会 に、ボルドー右岸最高の造り手が手掛ける1本を是非ご堪能ください。





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