よりどり 10本1万円

新着ボルドーロゼ追加で
ますます充実のラインナップ!

じりじりと太陽が照りつける夏は、ロゼワインが一番美味しい季節。ヨーロッパではキリっと冷やして愉しむ夏のワインとして白ワインよりも重用され、近年フランスを始め世界各国でブームとなっています。

今回は、そんなロゼワインを、「今年の一押し」、「夏の料理を彩るロゼワイン」、「氷を入れて楽しむロゼワイン」の3つのカテゴリーに分け、この8月に入荷した新着ボルドーロゼを含むおすすめ10アイテムをご紹介します。夏を楽しむアイテムの1つとして、赤ワインと白ワインの魅力を備えた万能選手であるロゼワインをご堪能ください!

ロゼワインはいつが飲み頃?

ロゼワインは基本的に「楽しむワイン」。赤ワインや白ワインほどヴィンテージの良し悪しや飲み頃を気にする必要もありません。買ってすぐ開けてフレッシュさを楽しむ。このシンプルに飲めるところもロゼワインの良さです。

美味しく飲む温度は?

白ワインと同様、ロゼワインを美味しく楽しむには温度は重要なポイント。とくに綺麗な酸が魅力のスッキリした味わいのロゼワインはよく冷やすこと。大体スパークリングワイン並みの8~10℃で飲むのが良いでしょう。食事に合わせて飲みたいふくよかでコクのある味わいのロゼワインなら、もう少し高めの10~14℃くらい。これからの時期でしたら、グラスに氷を入れて楽しむロゼミストもおすすめです。

アペリティフに、食事に。 ロゼワインの選び方は?

赤ワインや白ワインに様々なタイプがあるように、ロゼワインとひとくちに言ってもバリエーション豊か。食事に合わせるコツは、ロゼワインの色合いと食材の色とを合わせること。例えば、濃いピンク色のしっかりコクありタイプなら、生ハムからグリルまでお肉料理全般と。さらに濃い味付けの中華料理やエスニックと合わせても負けません。桜色やサーモンピンクの優しい色合いをしたスッキリタイプは、サーモンやエビ、豚肉や鶏肉などの白身のお肉を使ったお料理などに良く合います。 お食事の気分に合わせてボトルを選べば、簡単にベストマリアージュが完成です。

この夏のイチオシロゼワイン!

新着続々入荷!南イタリア、プーリア産ロゼワイン「カラフリア」に、ボルドーの実力派生産者が仕立てるフレッシュな味わいのシャトー・ラ・フレイネル・ロゼ。また、毎年「夏至の日」リリースで人気沸騰のプロヴァンス産ロゼ、ミラヴァルの新ヴィンテージなど、ロゼ本番の夏に相応しいラインナップが揃いました。

世界のベスト・ロゼ15に選出!
プーリアの潮風を感じさせる果実味と、
爽やかな酸が絶妙なバランス。

カラフリア
/トルマレスカ
【品種:ネグロアマーロ100% 】

2,400円(2,592円 税込)

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7世代続く歴史あるシャトー。
完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンが生む、
フレッシュでエレガントなボルドーロゼ。

シャトー・ラ・フレイネル・ロゼ (スクリューキャップ)
/シャトー・ラ・フレイネル
【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン】

1,900円(2,052円 税込)

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銘醸ロゼワインの筆頭!
フレッシュな果実味に上品なコクと甘みを備える
ジューシーで生き生きとした味わい。

タヴェル・ヴィエイユ・ヴィーニュ
/タルデュー・ローラン
【品種:グルナッシュ60%、サンソー30%、シラー10% 】

3,000円(3,240円 税込)

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溌剌とした酸とミネラルが心地良い、
果実の美味しさが活きる洗練された味わい。
数々の高評価を獲得する美しく華やかな1本。

ミラヴァル・ロゼ(コート・ド・プロヴァンス・ロゼ)[ボックス付]
/ミラヴァル(ジョリー・ピット&ペラン)
【品種:サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール 】

3,400円(3,672円 税込)

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夏の食卓を彩るロゼワイン

白ワインのフレッシュさと、赤ワインのタンニンやコクを兼ね備えた、まさに両者の良いとこどりで、幅広い食事と相性が良い優れものであるロゼワイン。 そのほとんどが白ワインとほぼ同じ工程で造られ、色合いやタンニンが軽く抽出される淡い色合いのロゼワインは、素材の味わいを活かした繊細な料理の味わいを引き立てます。 また、主に「マセラシオン」や「セニエ法」でしっかりとしたタンニンが抽出された鮮やかな色合いのロゼワインは、肉料理やスパイスの効いた料理などと非常に効相性です。

夕日に輝く地中海をイメージした、
上品なアロマ広がる
フレッシュでフルーティーな味わい。

ヴィーニャ・エスメラルダ・ロゼ(スクリューキャップ)
/トーレス
【品種:ガルナッチャ100%】

1,600円(1,728円 税込)

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本場プロヴァンスのトップワイナリー。
限りなく贅沢な製法で仕立てられる、
スパイシーで複雑味溢れる逸品。

バイ・オット・ロゼ
/ドメーヌ・オット★
【品種:グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10%】

3,000円(3,240円 税込)

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トーレスがチリで手掛ける高評価獲得の1本。
イチゴやプルーンの凝縮したアロマに
しっかりとした果実味と爽やかな酸が絶妙なスタイル。

サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・レゼルヴァ
/ミゲル・トーレス・チリ
【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン10%】

1,800円(1,944円 税込)

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プラムや花、スモークなどの複雑な香り。
火山性の砂利が多い土壌のブドウが生む、
ミネラルのニュアンスに奥行きのある味わい。

モンテス・シェラブ・ロゼ (スクリューキャップ)
/モンテス S.A.
【品種:シラー、グルナッシュ】

2,000円(2,160円 税込)

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氷を入れて愉しむロゼワイン

本場フランスでは夏の定番の楽しみ方である、氷を入れて楽しむロゼワイン「ロゼ・オン・ザ・ロック」。氷を入れることで、よりすっきりとシャープな味わいに変化し、夏の喉をひんやり潤してくれます。

ふくよかでエレガント!
赤系果実味際立つ繊細な味わいの
氷を入れて楽しむ新感覚ロゼ。

ムートン・カデ・アイス・ロゼ
/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
【品種:非公開】

2,400円(2,592円 税込)

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ラズベリーやトロピカルフルーツのアロマ。
ベリーの風味漂うジューシーな果実味に、
すっきりとした酸味が心地よく広がる1本。

サングレ・デ・トロ・ロゼ (スクリューキャップ)
/トーレス
【品種:グルナッシュ、カリニャン】

1,600円(1,728円 税込)

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