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6/17 夏のワインセラーキャンペーン

チリのプレミアムワイナリー「モンテス」
シリーズ30周年の節目に誕生した、待望の新作初入荷!

エノテカの超定番、チリのプレミアムワイン「モンテス・アルファ・シリーズ」。1987年にリリースされたモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン伝統国の醸造方法をチリの土地に持ち込み、革新的とも言うべきクオリティを実現。チリ初のプレミアムワインとして、アメリカやヨーロッパにまで広くその実力を認めさせました。

今回、そのアルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェの最新作がリリース!通常のアルファ・シリーズを遥かに上回る、上質な味わいを愉しめる逸品です。シリーズ誕生から30年という新たな節目に造り上げる、モンテス渾身の新作誕生を記念して、1か月限定キャンペーン「カベルネ・ソーヴィニヨン・とシャルドネ、2本まとめ買いで送料無料キャンペーン」を実施いたします。是非この機会にご堪能ください!

今回初入荷の2銘柄はこちら▼

通常の1.5倍もの熟成期間を経て生まれる、
芳醇な香りとシルキーなタンニン。
見事な凝縮感を備えた、贅沢なカベルネ。

2013年
モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ
カベルネ・ソーヴィニヨン
(チリ コルチャグア・ヴァレー)

4,500円(4,860円 税込)

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アルファ・スペシャル・キュヴェ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、良年にのみ生産されるワンランク上の逸品です。コルチャグア・ヴァレーのマルチグエの畑の栽培された最良のカベルネ・ソーヴィニヨンにアパルタ・ヴァレーで収穫されたシラーとカルメネールをブレンド。冷涼な海風の影響が色濃いマルチグエで収穫されたカベルネがワインに凝縮感のある果実味と美しい酸を与え、より内陸に位置するアパルタの南側の斜面で栽培されるシラーとカルメネールは日光を十分に受け、豊潤な味わいをワインに与えています。

造りの上では、スタンダードなモンテス・アルファと比べて収量を30%程抑え、より上質なブドウだけを使用。低温浸漬時とアルコール発酵時に2種類の酵母を使い分けることで十分な果実のアロマを引き出しています。熟成はスタンダード・キュヴェが新樽率33%で12ヵ月熟成後、2ヵ月瓶内熟成を行うのに対し、スペシャル・キュヴェは新樽率50%で16ヵ月後、5ヵ月瓶内熟成。惜しみなくモンテスの高い技術を注ぎ込んだ贅沢な造りとなっています。

単一畑の厳選されたブドウのみを使用。
滑らかな口当たりとスケール感に圧倒される、
モンテス最高峰のシャルドネ。

2013年
モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ
シャルドネ
(チリ カサブランカ・ヴァレー)

4,500円(4,860円 税込)

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アルファ・スペシャル・キュヴェ・シャルドネは、良年にのみ生産されるワンランク上の逸品。通常のアルファ・シャルドネがカサブランカ・ヴァレーとレイダー・ヴァレーのブドウをブレンドをして、バランスに優れたワインであるのに対し、こちらのスペシャル・キュヴェはカサブランカ・ヴァレーの単一畑で収穫した最高級のブドウのみを使用し生産されています。

畑は太平洋から20kmの沿岸に位置しており、冷涼な海風の影響を色濃く受けるため成熟はゆっくりと進行。人的介入と灌漑を最小限に留め、収量もスタンダード・キュヴェの半分ほどに抑えるなど、ブドウの力強さを極限まで高める工夫を行っています。早朝に手摘みで収穫されたブドウは速やかに醸造所に始まり、3つの異なるプロセス(房ごと圧搾、除梗して圧搾、低温浸)を経て発酵。通常のモンテス・アルファよりも新樽率を20%増の50%で12ヵ月熟成後、リリースされます。モンテスにはこのスペシャル・キュヴェ以上にこだわった造りのシャルドネは存在せず、まさにモンテス最高峰のシャルドネと言えるのです。

リリース記念、今だけお得な2本まとめ買いも!

モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ2本まとめ買い
(カベルネ・ソーヴィニヨン&シャルドネ)

送料無料9,000円(9,720円 税込)

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