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2誌で100点満点獲得の2002年クロ・サンティエール含む、
15~41年熟成の稀少アイテム限定入荷。

芳醇かつ複雑な香り、そして驚くほどにきめ細かく溶け込んだ繊細な泡立ちが、一度口にした人たちをたちまち虜にしてしまう「熟成シャンパーニュ」。シャンパーニュを代表するメゾンが、手をかけて熟成させた至高の逸品です。

この度エノテカ・オンラインには、1979年~2005年までの熟成シャンパーニュが多数入荷中。なかなかお目にかかることのない限定品につき、お早目にお買い求めください。

今回ご紹介する6銘柄はこちら▼

家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫くメゾン。
アイの守護聖人の名が付けられたモノポールの古樹ブドウを使用した、
ブラン・ド・ノワールの最高傑作。

WE100 / JS100
2002年 ビルカール・サルモン クロ・サンティエール
[ボックス付]
/ ビルカール・サルモン

78,000 円(税抜)

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世界の天才シェフ達に愛される自然派RM。
古樹のピノ・ノワールが生むリッチな果実味が魅力の
稀少なブラン・ド・ノワール。

2002年 セルジュ・マチュー ブリュット・ミレジム
/ セルジュ・マチュー

13,400 円(税抜)

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数多くの三ツ星レストランに選ばれる老舗メゾン。
レースのような繊細さとアンリオらしいピュアさを備える
上品な仕上がりの1本。

WA92+ / VINOUS92+
2005年 アンリオ ブリュット・ミレジメ
[ボックス付]
/ アンリオ

14,100 円(税抜)

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アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。
複雑味と長い余韻を持つ、
崇高で威風堂々としたプレスティージュキュヴェ。

WE98 / WS92
1995年 アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール
[ボックスなし]
/ アンリオ

33,000 円(税抜)

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名門ゴッセの思想を極限まで実現した傑作と謳われるキュヴェ。
お祝いを意味する「セレブリス」の名の通り、
華やかで気品溢れるスタイル。

DECANTER97 / WS93
1995年 ゴッセ セレブリス・セレブリッシム
[ボックス付]
/ ゴッセ

70,000 円(税抜)

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世界中の紳士に愛される英国王室御用達が手掛ける、
メゾン蔵出しの超稀少熟成シャンパーニュ。
優雅さと複雑さを兼ね備えた見事な仕上がり。


1979年 シャルル・エドシック
ラ・コレクション・クレイエール・ブリュット・ヴィンテージ
[ボックス付]
/ シャルル・エドシック

100,000 円(税抜)

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Show 1~17 of 17 items

[4.8]
LOUIS ROEDERER
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。
38,000 Yen ~
2012年 38,000Yen
2009年 38,000Yen
2008年 38,000Yen
2002年 70,000Yen
[5.0]
BILLECART SALMON
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫く老舗メゾン。樹齢30年以上の古樹を使用した、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。
75,000 Yen ~
2002年 78,000Yen
1999年 75,000Yen
[4.9]
HENRIOT
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室御用達の歴史あるメゾン。ヴィンテージとメゾンの個性を見事に融合させた優良年にのみ仕立てる1本。
14,000 Yen ~
2005年 14,100Yen
2003年 14,000Yen
[5.0]
HENRIOT
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 多くの三ツ星レストランのハウスシャンパーニュ。最上の畑から造られる、アンリオが自信を持って送り出すプレスティージュ・キュヴェ。
33,000 Yen ~
Out of stock
GOSSET
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 有名評論家も絶賛の傑出したシャンパーニュ・メゾン。エレガントな果実味とシャープな酸が絶妙に溶け合う、お祝いを意味する華やかな稀少キュヴェ。
70,000 Yen ~
1995年 70,000Yen
CHARLES HEIDSIECK
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾンが手掛ける、クレイエールという採石場跡で長期熟成された、見事なヴィンテージ・シャンパーニュ。
70,000 Yen ~
1989年 70,000Yen
1979年 100,000Yen
[4.0]
POL ROGER
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 英国王室に愛される、格式高いシャンパーニュ・メゾン。グラン・クリュのシャルドネが生む、フィネス溢れる仕上がりのブラン・ド・ブラン。
14,500 Yen ~
2012年 14,500Yen
2002年 24,000Yen
2000年 28,000Yen
[5.0]
POL ROGER
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 英国王室御用達の名門が、元英国首相チャーチル氏にオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。力強く芳醇、熟成シャンパーニュの規範的味わい。
30,000 Yen ~
2008年 32,000Yen
2006年 30,000Yen
2002年 40,000Yen
1999年 50,000Yen
ANDRE BEAUFORT
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: シャンパーニュ地方におけるビオディナミの先駆者。「ピノ・ノワールの聖地」とも言われるアンボネイ村のブドウで造られる稀少なキュヴェ。
18,800 Yen ~
2005年 18,800Yen
1999年 23,100Yen
[5.0]
BILLECART SALMON
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫く老舗メゾン。20世紀を代表するシャンパーニュ1位、2位を独占した、この上なくエレガントで深遠な味わい。
28,000 Yen ~
2006年 28,000Yen
[4.2]
BOLLINGER
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 世界中に熱心な愛好家をもつ名門。長期熟成を経てリリースされる唯一無二のプレスティージュ・キュヴェ。並外れた凝縮感と奥深いアロマ際立つ逸品。
38,000 Yen ~
2004年 38,000Yen
2002年 41,000Yen
[5.0]
CHARLES HEIDSIECK
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。優良な区画のシャルドネをブレンド。繊細さと複雑さ、滑らかさを兼ね備えた芳醇な味わい。
33,000 Yen ~
2004年 33,000Yen
[4.0]
POMMERY
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾンが手掛ける、愛娘の名前を冠した稀少銘柄。溢れんばかりのフィネスを湛えた、ポメリースタイルの真髄。
24,800 Yen ~
2004年 24,800Yen
1988年 90,000Yen
[4.5]
DOM PERIGNON
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: ワインのエネルギーが最高潮に達したプレニチュードで味わうドン・ペリニョン。溢れる芳香とエネルギーに満ちたフィニッシュ。
56,800 Yen ~
2002年 56,800Yen
[4.0]
GRONGNET
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 女性醸造家が手掛けるコート・ド・セザンヌ随一のRM。厳しい審査をクリアしたもののみがリリースされる、円熟の旨み広がる特別なミレジム。
8,200 Yen ~
2000年 8,200Yen
LANSON
Type:Sparkling Size: 1500ml ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: 英国王室に愛され続ける歴史あるメゾン。メゾンのスタイルの象徴とも言える、フレッシュかつ複雑な仕上がりの、偉大なヴィンテージ・シャンパーニュ。
100,300 Yen ~
1990年 100,300Yen
MAXIME BLIN
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: シャンパーニュ北限の地で、若き醸造家が手掛けるRM。20年以上の熟成により深みの頂点を極めた、豊かな旨味広がるブリュット・ナチュール。
32,000 Yen ~
1998年 32,000Yen

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