2018 クリスマス福袋

ビオンディ・サンティの貴重なリゼルヴァも!
新着&再入荷を含む、全18銘柄が勢揃い。

北イタリアピエモンテ州のバローロ、バルバレスコと並んでイタリアの3大ワインのひとつと称される赤ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。中部イタリア、トスカーナ州を代表するワインとして一躍世界に名を轟かせ、今なおワインの女王にも例えられる華やかさで世界中のワインファンを魅了しています。

そんなブルネッロ・ディ・モンタルチーノの礎を築いたといっても過言ではない、偉大な3生産者がエノテカ・オンラインに勢揃い! 今回、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親ともいうべき造り手、ビオンディ・サンティの稀少なリゼルヴァが2ヴィンテージ同時入荷!各生産者のトップキュヴェやお値打ちキュヴェを含めた全18銘柄が勢揃いしました。この貴重な機会を、是非お見逃しなく!

ヴィンテージ情報

2010年(☆☆☆☆☆) 全ての要素が完璧に調和したバランスに優れたヴィンテージ。
2011年(☆☆☆☆)  酷暑から生まれた、溢れんばかりの果実味が魅力。
2012年(☆☆☆☆☆) 芳醇なアロマと緻密なストラクチャーを備えた卓越したポテンシャル。
2013年(☆☆☆☆)  ブドウはゆっくりと成熟。エレガンスとフィネスを湛えたヴィンテージ。
2014年(☆☆☆)   70年代後半に立ち返ったような、美しい酸が光るクラシカルなスタイル。
2015年(☆☆☆☆☆) 凝縮した果実味と良質な酸、ボディを備える長期熟成に秀でた年。

*ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会のヴィンテージ評価を参考
☆:品質が不十分な年、☆☆:平凡な年、☆☆☆:優れた年、☆☆☆☆:素晴らしい年、☆☆☆☆☆:偉大な年

ビオンディ・サンティはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親ともいうべき造り手。19世紀の末にサンジョヴェーゼ・グロッソのみを用いたワインを造る研究を開始。強烈なタンニンや酸を調和させるべく大樽での長期熟成を導入し造り上げたワインを、1888年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノとして世に送り出しました。

その後、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは国際市場で成功を収め、その製法は1966年にDOC委員会が認定。その功績からビオンディ・サンティのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1945年ヴィンテージはワインスペクテーター誌の「20世紀の12本」にイタリアワインで唯一選出されました。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの100周年を祝った際に提供された1888年ヴィンテージは100年の熟成にも関わらず輝きを放っており、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが秘めるポテンシャルの高さを証明しています。

限定3本!
1997年
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

88,000円(95,040円 税込)

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、優良年のみ、樹齢25年以上の樹のブドウだけを用いて造られる、ビオンディ・サンティを代表する偉大なトップキュヴェ。
熟成による複雑な香りは、見事のひと言。さまざまな果実、バラの花びらのような優雅な香りや、サクランボ、甘草、クミンやクローヴなどのスパイス、バニラやスモークのニュアンスが層となり幾重にも重なっています。今まさに飲み頃を迎えており、これぞブルネッロ!と言えるエレガントさが際立つ美しい仕上がりです。

2012年(☆☆☆☆☆
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ

19,000円(20,520円 税込)

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ブルネッロの歴史ある畑、イル・グレッポのブドウを用いて造られるスタンダード・キュヴェ。新旧織り交ぜたスロヴォニアンオークの大樽で熟成されており、驚異的な濃密さを備えた長期熟成で真価を発揮する伝統的なブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。
芳醇なブラックベリー、プラムのアロマに杉、ドライマッシュルームのブーケが落ち着いた印象と深みを与えています。ボディがある非常に豊かな味わいで、力強さとエレガンスを宿した気品のある傑作です。今すぐ愉しむ場合には、3~6時間前に抜栓することをお勧めいたします。

2015年(☆☆☆☆☆
ロッソ・ディ・モンタルチーノ

10,000円(10,800円 税込)

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ビオンディ・サンティが所有するグレッポ・エステートの中でも、平均樹齢5年~10年の比較的若いブドウ樹のブドウから造られる、ブルネッロのセカンドラベル的存在。熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で1年熟成させます。
外観は鮮やかなルビー色。ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。口に含むと果実の凝縮した味わいとキメ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。

ポッジョ・ディ・ソットはビオンディ・サンティとバンフィとともに伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー。ブルゴーニュワイン好きが高じて第2の人生をワイン造りに捧げた元オーナーのピエロ・パルムッチ氏によって1989年に設立されました。醸造責任者として活躍したのは、カーゼ・バッセやモンテヴェルティネの醸造でも知られる巨匠、ジュリオ・ガンベッリ氏です。2011年にパルムッチ氏の引退に伴い、2014年「ヴィニ・ディタリア」において最優秀生産者に選ばれたコッレ・マッサリというワイナリーに引き継がれ、今もなお伝説とも言える2人の徹底したスタイルが継承されています。

2007年には、10周年を記念した限定キュヴェ、イル・デチェンナーレがガンベロ・ロッソの2008年版で「最高のイタリア・赤ワイン」に、2001年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノがイタリアソムリエ協会が発行するワインガイド、ドゥエミラヴィーニで「イタリアの赤ワインのNo.1」に選出。また2005年ヴィンテージは人気漫画「神の雫」の第九の使徒に選ばれるなど、華々しい経歴がポッジョ・ディ・ソットの実力を証明しています。

限定8本!
2011年(☆☆☆☆
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ

38,000円(41,040円 税込)

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こちらのリゼルヴァは、スタンダードなブルネッロよりも1年長い60ヵ月の熟成という伝統的な造りから生み出される最高級のキュヴェ
ブルーベリーやカシスなどの凝縮した果実のアロマに、紅茶や森の下草、マッシュルームなどのニュアンスに富んだ繊細な香り。しっとりとした絹のような質感としなやかな果実味、柔かなタンニンが魅惑的に絡み合った味わいに魅了されます。エレガンスを極めた、まさにサンジョヴェーゼの最高峰、間違いなくイタリア最高のワインに数えられる傑作です。

限定30本!
2012年(☆☆☆☆☆
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

20,000円(21,600円 税込)

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こちらのブルネッロはソットが誇るフラッグシップキュヴェ。2001年ヴィンテージがイタリアソムリエ協会発行のワインガイド、ドゥエミラヴィーニにおいて、「イタリアの赤ワインとしてNo.1」を獲得し、2005年ヴィンテージは日本の人気漫画「神の雫」の中で第九の使徒に選ばれるなど、その実力は日本など海外でも知られるものとなっています。
凝縮した果実味と洗練されたタンニンが口の中で圧倒的な存在感を示し、美しい酸と鮮やかなミネラルが驚くほど長い余韻へと導きます。イタリア赤ワインのNo.1に選ばれた、類稀な美しい味わいをぜひご堪能ください。

2014年(☆☆☆
ロッソ・ディ・モンタルチーノ

9,000円(9,720円 税込)

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ブルネッロと同じブドウを使用し、ブルネッロと同様の厳格な基準で醸造を行っており、このままワイナリー内であと3年熟成させればブルネッロとして出荷できるものを、早くリリースするためにロッソ・ディ・モンタルチーノとして販売しているのがこちらのキュヴェ
ヤング・ブルネッロと呼ばれることの多いロッソ・ディ・モンタルチーノですが、ポッジョ・ディ・ソットのロッソは凝縮感や深みもしっかりとあり、実際には長期熟成タイプのワインに仕上がっています。上品な果実味と爽やかな酸、繊細なミネラルといったすべての要素が見事に調和した出来栄えです。

バンフィは、イタリア系アメリカ人兄弟のジョン・マリアーニ氏とハリー・マリアーニ氏がポッジョ・アッレ・ムーラ社とカミリアーノ社とアルジャーノ社の3社を統合する形で設立したワイナリー。醸造責任者にイタリアを代表する偉大なエノログ、エツィオ・リヴェラ氏を起用し、高い品質を保ったままブルネッロ・ディ・モンタルチーノを量産し、アメリカに紹介することで世界市場にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名声を広げました。

それまでビオンディ・サンティ一強であったブルネッロ・ディ・モンタルチーノに新しい風を吹き込むことで市場を開拓したバンフィですが、彼らの最大の功績はブルネッロ・ディ・モンタルチーノに科学を持ち込んだこと。1983年に、ミラノ大学と共同でブルネッロ・ディ・モンタルチーノに適したサンジョヴェーゼのクローンの研究を始め、自然の中で生まれた600種類以上のクローンから、バンフィの所有する畑に適した3種類を選抜し、味わいを補完させながらワイン造りを行っています。また、醸造においては木樽の樽材の買い付けから加工まで自社で行うという、世界でもシャトー・マルゴーやガヤといった限られた一流生産者だけが実施している手法を採用。発酵槽に関しても、縦置きの木樽発酵槽とステンレスタンクを組み合わせたホライゾン・システムで特許を取るなど、常に現行の方法に疑問を持ち革新し続けています

限定48本!
2013年(☆☆☆☆
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ

12,000円(12,960円 税込)

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モンタルチーノ丘陵にそびえ立つバンフィの本拠地、ポッジョ・アッレ・ムーラ城周辺に広がる単一畑のブドウから造られるキュヴェ。
バラ、黒系果実、黒トリュフなどの濃密なアロマに、杉やマッシュルームのブーケが折り重なる複雑な香り。非常に凝縮した雰囲気があり、フルボディの豊かな味わいをしっかりした骨格がまとめ上げる充実した味わいが魅力です。

限定48本!
2013年(☆☆☆☆
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

7,400円(7,992円 税込)

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こちらは、バンフィが手掛けるスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。まさにブルネッロ・ディ・モンタルチーノの模範とも言えるクラシックなスタイルで、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが魅力です。
ふくよかなチェリーやブラックチェリーにスパイス、アーモンド、グリルしたハーブやローズマリーのアロマ。地中海的なリッチでジューシーな香りに魅了されます。口に含むとしっかりとした骨格の、奥行きのある味わい。アロマティックな風味にサンジョヴェーゼらしいミネラル感が心地良く重なり、長い余韻へと導きます。

2015年(☆☆☆☆☆
ロッソ・ディ・モンタルチーノ

4,000円(4,320円 税込)

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こちらのロッソ・ディ・モンタルチーノはバンフィのスタイルを手軽に楽しめるキュヴェです。このワインが生まれるオルチャとオンブローネの川の間、モンタルチーノの南の丘陵地の斜面に広がる自社畑は、鉄分を含む明るい褐色で、まばらに岩石を含む石灰質土壌。ブルネッロの製法を踏襲しつつも、ブドウの果実味を活かすようなスタイルに仕上がっています。
ブルーベリーやレッドチェリー、プルーンの凝縮した果実のアロマと、ほのかにスミレを思わせるフローラルな香り。バンフィらしい力強さや解放的な印象があり、濃厚で華やかなスタイルをお楽しみいただけます。




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13 件中 1~13 件を表示

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA
ビオンディ・サンティ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親。 優良年のみ、樹齢25年以上の樹のブドウのみを用いて造られる、 100年の寿命を持つとも言われる伝説にして、幻のワイン。
68,000 円 ~
2011年 68,000円
1997年 88,000円
[5.0]
BRUNELLO DI MONTALCINO ANNATA
ビオンディ・サンティ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親。 底知れない深遠さとエレガンスを湛えた 近代ワイン史に燦然と輝く名品。
19,000 円 ~
2012年 19,000円
[5.0]
ROSSO DI MONTALCINO
ビオンディ・サンティ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親。 並みのロッソとは一線を画す華やかさと、ピュアな果実味を備えた ブルネッロのエッセンスが詰まったチャーミングな味わい。
10,000 円 ~
2015年 10,000円
ROSSO DI MONTALCINO RED BAND
ビオンディ・サンティ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: 待望のエノテカ・オンライン初入荷。 華やかさと、サンティらしい張りつめた要素を併せ持つ、 並みのロッソとは一線を画す幻の赤帯ラベル。
10,000 円 ~
2014年 10,000円
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: イタリアの赤ワインNo.1に輝くなど華々しい経歴を誇るソット。 長期熟成で造られる最上キュヴェ、リゼルヴァ。 絹のような滑らかさとエレガンスを備える、サンジョヴェーゼの最高峰。
38,000 円 ~
2011年 38,000円
[4.9]
BRUNELLO DI MONTALCINO
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: ブルネッロの名手、ポッジョ・ディ・ソット。 最高の環境とこだわりの造りが生み出す甘美な旨みの塊。 イタリアの赤ワインNo.1にも選ばれた名品。
19,000 円 ~
2012年 20,000円
2011年 19,000円
2009年 22,000円
[4.9]
BRUNELLO DI MONTALCINO [MAGNUM BOTTLE]
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: ブルネッロの名手、ポッジョ・ディ・ソット。 最高の環境とこだわりの造りが生み出す、甘美な旨みの塊。 世界中から熱狂を集める最高峰のブルネッロ。
40,000 円 ~
2012年 42,000円
2011年 40,000円
[4.6]
ROSSO DI MONTALCINO
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: 伝統派ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、 限りなくブルネッロに近い非常に贅沢なロッソ。 果実の旨味と美しいミネラルが心地良いバランスに優れた1本。
8,500 円 ~
2014年 9,000円
2011年 8,500円
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA POGGIO ALL’ORO
カステッロ ・バンフィ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: 伝統と革新の融合を追い求める偉大な生産者。 「ポッジョ アローロ=黄金の丘」から生まれる、 良年のみ造られる最高傑作のリゼルヴァ。
24,000 円 ~
2010年 24,000円
2006年 24,000円
BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALLE MURA
カステッロ ・バンフィ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: 伝統と革新の融合を追い求める偉大な生産者。 30年もの歳月をかけ土壌と品種を研究した末に 歴史ある畑から生みだした、集大成的な作品。
12,000 円 ~
2013年 12,000円
[4.0]
BRUNELLO DI MONTALCINO
カステッロ ・バンフィ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: 伝統と革新の融合を追い求める偉大な生産者。 しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが魅力の ブルネッロの模範とも言えるクラシックなスタンダードキュヴェ。
7,400 円 ~
2013年 7,400円
ROSSO DI MONTALCINO
カステッロ ・バンフィ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: 伝統と革新の融合を追い求める偉大な生産者。 リーズナブルに、早くから偉大な生産者の エスプリが愉しめる力強く華やかなスタイル。
4,000 円 ~
2015年 4,000円
ROSATO DI TOSCANA
ビオンディ・サンティ
タイプ:ロゼワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
説明: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親が手掛ける、 サンジョヴェーゼのエレガンスを体現した稀少ロゼワイン。 表情豊かなアロマと複雑かつ風味豊かな味わいが魅力。
7,000 円 ~
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