ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降

CH.AUSONE(シャトー・オーゾンヌ)

格付け

プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA

アペラシオン

サン・テミリオン

栽培面積

7.0ha

作付比率

CS -% ME 50% CF 50% PV -

セカンドラベル

シャペル・ドーゾンヌ

オーナー

ミシュリーヌ&カトリーヌ&アラン・ヴォーティエ

このシャトーは九大シャトーとして五大シャトー、ペトリュス、シュヴァル・ブラン、ディケムと肩を並べており、そのなかでも最も生産量の少ないシャトーです。「オーゾンヌ」とは、ローマの詩人であり、紀元後320年〜395年の生涯をここで送ったアウソニウスという人物にちなんで名づけられています。
収量を35hl/haという低収量に抑え葡萄が完熟するまで待ち収穫、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵を行うなど、良いワインを造るための投資は惜しまず、その結果品質が高く安定したこのワインの評価を揺ぎ無いものにしています。

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