11/21 クリスマス福袋1万円

同じ造り手であっても畑毎に種類があり、
生産者によって味わいやスタイルも異なるブルゴーニュワイン。
「美味しくてお買得な銘柄を探すのは難しい!」
そう思っている方も多いはず。

そこで今回は、都心の人気店舗で活躍するソムリエ店長3名
5,000円以下(税別)で味わえる人気ブルゴーニュワインをセレクトしました。

ワインの知識を豊富に持ち、
更に実際にお客様の声を聞いているソムリエ店長達が自信を持って選ぶアイテムだから
そのクオリティはお墨付き!
本当に売れているから、本当に美味しい!
リアルに人気なブルゴーニュワインをご紹介いたします!


実は赤ワインはボルドー派の私ですが、お気に入りのブルゴーニュワインと言われたら迷わずパトリス・リオンを選びます。中でも、「普段は飲まないけど、ブルゴーニュワインを試してみたい!」というお客様や 「ブルゴーニュのグランクリュは毎日は飲めないから、何かコスパのいいブルゴーニュルージュ無いの?」 というマニアックなお客様まで自信を持ってお勧めするのが、こちらのワイン。実は、100%シャンボール・ミュジニー村のブドウを使って造られているのです!「エレガンスこそブルゴーニュ」という考えを持つパトリス・リオン氏のこだわりが贅沢に表れています。
透明感のある味わいと、赤系果実の華やかなアロマ。強すぎず細やかな酸と、素直で優しい果実味が染み渡ります。とても繊細な味わいは和食にもぴったり!日々の食卓とのマリアージュをお楽しみ頂ける1本です。


マコネ地区の中でも優秀な生産者と名高いドメーヌ・パケが手掛けるブルゴーニュ・ブラン。マコネ地区はブルゴーニュ南部のシャルドネの名産地で、ブルゴーニュの白ワイン生産量の約70%を占めると言われています。もともと上質なマコン・フュイッセやプイィ・フュイッセでお客様からのみならずスタッフ内からもファンの多いドメーヌ・パケ。こちらのブルゴーニュ・ブランは、更にリーズナブルな価格でパケの美味しさが味わえると穴場的な人気のある1本で、
入荷してすぐに買われたお客様から「コスパ絶大!佐野さんも買ったほうがいいよ!」と逆におすすめされてしまったワイン。オープンしてからまだ日の浅いプランタン銀座店ですが、既にリピートされるお客様もいらっしゃるほどの人気ぶりです。折り目正しい、正統派白ワインをお求めの際に是非どうぞ。


ジュヴレ・シャンベルタンの名ドメーヌ『ジャンテ・パンショ』、サンセール最大の生産者『アルフォンス・メロ』。この実力派の2人が2006年からタッグを組んでリリースしたのがこちらのワイン。「友情から生まれた2大生産者のコラボレーションワイン」です。学友だった2人も今や押しも押されぬ有名生産者。その2人が組んだワインとなると期待も膨らみます。
新着ワインですがどちらもファンの多い造り手だけに、池袋東武店のお客様からの信頼も厚く、高い関心をもって購入されるワインです。手作業での選果、100%の除梗などその手間の掛け様は健在。お客様の期待の高さにもきっと応えてくれるはず!白、赤ともにリリースしており、こちらの赤ワインは当店で“果実味の王様”として人気の高いジャンテ・パンショが醸造を手掛けています。従来の濃密な果実味を引き出すスタイルではなく、とにかくバランスを崩さず、ピュアで透明感のある正統派ピノ・ノワール。私自身も既にリピートして自宅で楽しんでいます。


ムルソーの巨人と称され世界最高ランクの白ワインの名手として名高いコント・ラフォン。その現当主がワインをよりカジュアルに楽しめるようにとリリースしたのがこちらのワイン。お値段はカジュアルながらも、その製法は、本家と同じビオディナミの実践、100%マロラクティック発酵の導入、ノンフィルターでの瓶詰などなど、本家に勝るとも劣らないこだわり様。味わいも一級品に仕上がっています。
池袋東武店のお客様には、まず欠かすことのできない大人気ワインとしてご愛顧頂いており、「あのワイン美味しかった」と何度もお声を頂く常連組!手軽なスクリューキャップの実力派白ワインです。


19世紀から続く由緒正しい家族経営のワイナリーで5代目として働くナタリー女史。「私たちのワイン造りは心からその土地を愛し、ブドウの魅力を的確に伝えていくこと。 仕事の8割は畑で最高のブドウを育てることに尽きます。」と語る様に、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、ワイン造りに強いこだわりを持ち手掛けています。
高輪店でも、エレガントさを兼ね備えつつ、ピュアでナチュラルな味わいには多くのお客様が魅了され、よく大切な方への贈り物に選ばれます。かくいう私も、とりわけブルゴーニュワインが好きなのですが、たまには贅沢な赤ワインが飲みたい!という時はヴィンテージごとのブレも少なく、上品で味わい深いこちらを選んでしまいます。


ヴォルネイ村を本拠地としているニコラ・ロシニョールは他の有力な造り手や多くの評価誌において「10年後のヴォルネイを背負って立つのはきっと彼だろう」と期待されている実力派ワイナリー。 それもそのはず、ブドウを手で丁寧に摘み取るのはもちろんのこと、除草剤を使用せず、さらに濾過もしないことでブドウ本来の味わいを最大限に生かすため徹底したこだわりを持って造っています。
高輪店に併設されているバーでは、メニューにオンリストすることもあり、お客様から「新鮮なフランボワーズの香りがする!」、「想像以上に優しい味わいで驚いた!」などお声をいただいてます。 涼しくなってきた今日この頃、若干早めですが鍋料理、特に醤油ベースのすき焼きなどとの相性が良いのでぜひお試しください。

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[4.0]
CHOREY LES BEAUNE
トロ・ボー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ショレイ・レ・ボーヌ
説明: ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌ、トロ・ボー。 ペルナン・ヴェルジュレス側の力強い味わいと、 ボーヌ側のソフトな味わいを兼ねそなえた、複雑かつバランスの取れた味わい。
5,000 円 ~
2014年 5,000円
2013年 5,000円
[4.7]
BOURGOGNE ROUGE
ニコラ・ロシニョール
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
説明: “村名クラスを凌駕する素晴らしい出来!” ポマールとヴォルネイのブドウを贅沢に用いた リッチなブルゴーニュ・ルージュ。
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