2017年9月 よりどり6本1万円

発売以来、そのキュートな見た目とモダンな美味しさで大人気のエノテカ・オンラインの看板アイテム、シロクマ・ブリュット。北海道札幌市の円山動物園のホッキョクグマとエノテカがコラボして生まれた大ヒットアイテムに、新たな仲間が加わりました! コラボアイテムの第二弾として造られたのは、北海道の名産品「ハスカップ」を使用し、地元ワイナリーで特別に造られたほんのり甘口のフルーツワイン。

手土産に、パーティーに、どんなシーンでも大活躍のキュートな「シロクマ」のワイン2 本をご紹介します!

ご存じ、北海道の大人気動物園、札幌市円山動物園の「ホッキョクグマ」。 世界中の動物園でも年に数頭しか成功しないというほど難しいホッキョクグマの自然繁殖。 札幌市円山動物園は1963年から繁殖に取り組み、国内で唯一双子の生育にも成功しています。 その愛くるしい家族を一目見ようと、 動物園を訪れる人が後を絶たない人気者です。 そんな札幌市円山動物園の「ホッキョクグマ」とエノテカがコラボして生まれた特製アイテム第一弾として誕生したのが、スパークリングワインのシロクマ・ブリュットでした。シロクマ・ブリュットは、その愛くるしい見た目とシャンパーニュ製法で造られる本格派の味わいで、発売以来大ヒットを記録。現在ではエノテカの定番人気アイテムの1つとなりました。
また、これら 「シロクマ」ワインの売上の一部は札幌市円山動物園に寄付され、円山動物園で取り組まれている「ECOLO・ZOO」(エコロ・ズー)、「地球にやさしい動物園」のプロジェクトに貢献しています。

発売以来大ヒットを記録したシロクマ・ブリュットに次いで、コラボアイテム第二弾として誕生したがこちら、ハスカップ スペシャル・キュヴェです。
カルシウム、鉄、ビタミンや食物繊維など、あらゆる栄養価が豊富で「不老長寿の妙薬」として、今話題を集めているベリーの一種、ハスカップ。北海道のごく限られた地域でしか栽培できない稀少なハスカップをふんだんに使用して造られたフルーツワインです。

ハスカップ スペシャル・キュヴェを手掛けるのは、北海道を代表するワイン生産者、千歳ワイナリー。1988年の創業来、ワイン造り一筋に歩んできた地元で人気のワイナリーです。
千歳ワイナリーの造るハスカップのワイン、「ハスカップスイート」は、平成26年度北海道経済部食関連産業室の北海道トップブランドづくり事業「北のハイグレード食品+2015」に選定。北海道の名産品として、お土産に人気の商品となっています。
そんな千歳ワイナリーがエノテカのために特別に醸造したのがハスカップ スペシャル・キュヴェです。

ハスカップ スペシャル・キュヴェは一粒一粒丁寧に手摘みされたハスカップを新鮮なまま麻袋に入れ、じっくりとプレス。ゆっくりと時間をかけて新鮮なジュースを絞り出して造られます。 ハスカップの鮮やかなルビーの色合いが美しく、もぎたてのベリーを思わせる甘酸っぱさが魅力!ベリーをそのまま味わっているような、フレッシュでフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。

アルコール分が7%と低いため、非常に飲みやすく優しい味わいは、女性やお酒が苦手な方にもオススメ。女子会やパーティーに持っていけば注目の的になること間違いナシ!のキュートなワインです。



シロクマ・ブリュットを造るのは、スペインの実力派ワイナリー、クロ・モンブラン「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。また、クロ・モンブランがあるカタルーニャは“食の都”としても知られる地域でもあり、造られるワインはこの地で数々の星付きレストランにオンリスト。モダンな料理から伝統的な家庭料理まで、何にでも合わせられる懐の広さが自慢です。

シロクマ・ブリュットは、4つのブドウ品種を使用し、深い味わいが実現されています。 りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香りが立ち上り、味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味とリッチな風味。しかし飲み口はキリッと爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。 シャンパーニュ製法による、クリーミーな泡とトーストなどのニュアンスも魅力で、 とてもバランスが良い仕上がりです。

シュワッとすっきりした後味が、揚げ物や中華料理などと相性抜群!スペイン風の気軽なおつまみ、タパスと合わせたり、パスタやピザなどのお供にしたりしてもOK。どんな食事でも引き立てる、リッチで上品な味わいがシロクマ・ブリュットの魅力です。



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[5.0]
SHIROKUMA HASCUP SPECIAL CUVEE
千歳ワイナリー
タイプ: サイズ: 720ml ~
生産地: > 日本 > 北海道
3,000 円 ~

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