よりどり 10本1万円

月替わりでお届けしている旬の食材×ワイン特集。
10月のイベントといえば、近年世界的にも盛り上がりをみせるハロウィン!今月は、そんなハロウィンのパーティーを盛り上げる華やかなスパークリングと、ハロウィンのシンボル、カボチャがテーマ。料理のメニューに合わせておススメの1本をご紹介いたします。ぜひ今が旬のマリアージュでご自宅の食卓を彩ってみてください♪

10月のイベントといえば、ハロウィンを思いつく方も昨今は多いのではないでしょうか。一昔前まで、日本ではそれほどメジャーなイベントではありませんでしたが、ここ数年は仮装パーティーの開催や、自宅でも色とりどりのカボチャ飾って愉しむなど、その知名度は飛躍的に上がっていますよね。

ハロウィンの発祥は、古代ケルト人の秋の収穫を祝うお祭りで、悪魔祓いの儀式として行われたことが始まりだそう。実は、当時はカボチャではなくカブを使っていたのですが、ハロウィンがアメリカに伝わった際、当時のアメリカでカブが馴染みが薄かったため、多く収穫されていたカボチャを使うようになったとのこと。そして、このアメリカ式のハロウィンが世界中に広まったため、『ハロウィン = カボチャ』として知られるようになったと言われています。

カボチャの魅力は、なんといっても誰にでも愛される優しい甘さとほくほくとした食感。甘さを活かしてシンプルにグリルしたり、クセの無さを活かしてペースト状にしてサラダやコロッケなど、様々な料理に仕立てられるので、普段の食卓にも取り入れやすいのも魅力の一つです。

今回は、そんなカボチャをパーティーの主役に仕立て、ハロウィンらしい見た目やテイストが華やかなスパークリングをチョイスしてご紹介します。美味しく楽しい食卓で、ハロウィンパーティーの乾杯を彩ってみませんか♪

合わせて愉しむ!おすすめの2銘柄はこちら ▼

フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット[ボックス付]
/ ベラヴィスタ
(イタリア ロンバルディア)

会員様限定特別価格
3,700 円 (3,996 円 税込)

この商品はこちら≫

カボチャのニョッキ きのことブルーチーズソースにおススメなのは、イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者、ベラヴィスタのスタンダード・キュヴェ、フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット。
程よい果実味や酸味、イーストのニュアンスなど多彩な要素を持ち、エノテカ・オンラインでも人気のフランチャコルタと、カボチャの甘さ、きのこのコク、ブルーチーズの塩味が絶妙なハーモニーを奏でるニョッキとの相性は。オレンジ色のラベルがハロウィンパーティーを華やかに演出してくれること間違いなしの1本です。
詳しくご紹介している、ワインライフブログはコチラ♪ ≫

モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット
/ モンテス S.A.
(チリ)

2,600 円 (2,808 円 税込)

この商品はこちら≫

カボチャのニョッキ きのことブルーチーズソースにオススメのもう1本は、チリのプレミアムワインの先駆者モンテスが手掛ける、モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット。
こちらは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で36ヶ月もの長期熟成を経てリリースされる贅沢なスパークリング。ヴィンテージシャンパーニュを思わせる、香ばしいニュアンスやふくよかな味わいが、絶妙なバランスのニョッキの味わいと良く合います。

合わせて愉しむ!おすすめの2銘柄はこちら ▼

レオパーズ・リープ・キュヴェ・ブリュット
/ レオパーズ・リープ
(南アフリカ)

1,500 円 (1,620 円 税込)

この商品はこちら≫

甘みのあるカボチャと清涼感のあるハーブを、まろやかな酸が特徴のバルサミコ酢でまとめた、カボチャとハーブのバルサミコマリネ。この一品におススメなのが、南アフリカ有数のワイナリー、レオパーズ・リープが手掛ける、レオパーズ・リープ・キュヴェ・ブリュット。
こちらはエノテカとレオパーズ・リープが、何度も試飲を重ねブレンド比率を決めた、こだわりのスパークリングワイン。カボチャの甘みやハーブの爽やかさに、ワインの持つトロピカルフルーツを思わせる果実味が綺麗に寄り添います。

コルディエラ・ブリュット・ピノ・ノワール
/ ミゲル・トーレス・チリ
(チリ)

2,500 円 (2,700 円 税込)

この商品はこちら≫

カボチャとハーブのバルサミコマリネにおススメなもう1本は、スペインの名門トーレスがチリで手掛けるスパークリング、コルディエラ・ブリュット・ピノ・ノワール。2014年 シャンパーニュ&スパークリング ワールド・チャンピオンシップでゴールドメダルに輝き、チリでトップの座に輝いた実力派の1本です。
ピノ・ノワール100%ならではの丸みのあるふくよかでリッチな味わいが、ホクホクとした食感と自然な甘みを持つカボチャと上品にマッチ。マリネに使用したハーブやバルサミコ酢との相性も良く、絶妙なマリアージュを楽しむことができます。



並べ替え:
在庫状況:

4 件中 1~4 件を表示

[5.0]
LEOPARD’S LEAP CUVEE BRUT
レオパーズ・リープ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 南アフリカ
説明: 南アフリカ屈指の近代的ワイナリー、レオパーズ・リープ。 エノテカとレオパーズ・リープが試行錯誤して創りあげた 香り豊かで爽やかなオートクチュール・スパークリングワイン。
1,500 円 ~
[4.3]
FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE BRUT[BOX]
ベラヴィスタ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > ロンバルディア
説明: イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者、ベラヴィスタ。 素晴らしいテロワールへの“敬意”を込めて名付けられた スタンダードキュヴェ。
3,700 円 ~
[4.1]
CORDILLERA BRUT PINOT NOIR
ミゲル・トーレス・チリ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > チリ > セントラル・ヴァレー > クリコ・ヴァレー
説明: スペインの名門がチリで手掛ける、 数々の受賞歴を誇るスパークリング。 ピノ・ノワールから造られるコク深い味わい。
2,500 円 ~

4 件中 1~4 件を表示

関連リンク

人気キーワード
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料660円 (712円 税込)
クール代300円 (324円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club
Amazon Pay 楽天ペイ
ほか、代金引換、Amazon Pay、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ