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2017.7/28 ポイントアップ

稀少なバックヴィンテージ5銘柄、限定入荷!

キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者カステッロ・ディ・アマ。現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。最高峰のキャンティ・クラシコを造り続け、常に躍進を続ける生産者です。

ただ今、エノテカ・オンラインにそんなカステッロ・ディアマの飲み頃を迎えた2006、2007年のバックヴィンテージが限定入荷しております。フラッグシップワイン「キャンティ・クラシコ」や、パーカーポイント97点を獲得した2007年ヴィンテージの「ヴィニェート・ベラヴィスタ」など、今後入手困難になること必至のバックヴィンテージが揃ったこの機会を、ぜひお見逃しなく。

キャンティ・クラシコの真髄を追い求める、
「カステッロ・ディ・アマ」。

1972年にスタートし、いまやキャンティ・クラシコ最高の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する存在でもある、カステッロ・ディ・アマ。
現在のオーナー兼醸造家であるマルコ・パランティ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞している偉大な人物。マルコ氏は1980年代、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法、収量を約50%に制限すること、という2つの手法を持ちこむことで、圧倒的に品質を向上させました。その結果、メルロ100%であるスーパータスカンの「ラッパリータ」や、最上の単一畑キュヴェ「キャンティ・クラシコ カズッチャ」、「キャンティ・クラシコ ベラヴィスタ」などの、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表し、世界中から高い評価を受けました。

ワイン評価誌でも常に高い評価。
最良のブドウから生まれる、キャンティ・クラシコ。

現在カステッロ・ディ・アマでは、実に10を超えるワインを生産していますが、最も重要とされているのが、フラッグシップワインである『サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ』。 アマが所有する畑のうち上級キュヴェの単一畑を除く、約65haの畑から高樹齢の樹を選び、一般的な量の半分以下という超低収量で栽培、本当に良いブドウだけを厳選して造られており、2010年から制定されたキャンティ・クラシコの最上級格付けである「グラン・セレツォーネ」の名に恥じない素晴らしいクオリティを有しています。こちらは初ヴィンテージとなった2010年が世界屈指のワイン専門誌として有名なワインスペクテーター誌の2014年トップ100ワインにおいて6位にランクイン。しかも、イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げました。

2年続けて素晴らしい出来栄えとなった
2006、2007年ヴィンテージ。

今回入荷した稀少なバックヴィンテージ2006、2007年は、イタリア・トスカーナ州にとって2年連続して偉大な年となりました。
2006年は、2000年代きってのビックヴィンテージと言われ、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージ評価でも96点を獲得しています。リリース当初は濃厚な赤系果実と強めのタンニンが特徴的なワインが造られていましたが、10年を超える熟成を経たことで、こなれたタンニン、ボリューム感のある果実味をきめ細やかな酸が包み込む、抜群のバランス感覚を持ったワインへと変貌を遂げています。
また、2007年ヴィンテージのリリース当初は、ブドウの完熟度の高いアルコール分と酸に富んだ、完成度の高いワインに仕上がっており、かつてワインアドヴォケイト誌の評論家であったアントニオ・ガローニ氏は「2007年のアマ、キャンティ・クラシコは信じられないほど素晴らしい。このワインは精度が高く、すべての要素において最高クラスと言える。」と絶賛のコメントを寄せています。
まさに今が飲み頃を迎えた稀少な2006、2007年ヴィンテージ。ぜひこの機会をお見逃しなく。

今回入荷の稀少なバックヴィンテージ5アイテムはこちら!

最高のテロワールと高い技術力が創造する、
ワイナリーの名を冠したフラッグシップワイン。

2006年 キャンティ・クラシコ カステッロ・ディ・アマ・リゼルヴァ

6,800円(7,344円 税込)

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こちらの2006年ヴィンテージはオーナー・ファミリー兼エノロゴ(醸造責任者)のマルコ・パランティ氏がアマでワイン造りに携わって25周年となる事を記念した特別ボトル。2006年は、非常に暑い気候だった為、リリース当初は濃厚な赤系果実と強めのタンニンが特徴的でした。11年もの熟成を経てタンニンがこなれ、ボリューム感のある果実味をきめ細やかな酸が包み込む、抜群のバランス感覚を持った1本に仕上がっています。

【限定26本】2007年
キャンティ・クラシコ カステッロ・ディ・アマ・リゼルヴァ

6,800円(7,344円 税込)

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2007年は、トスカーナ全体の当たり年。クランベリーやプラムなどの赤・黒系果実の香りが何層にも変化しながら重なり、その後、赤い花やミント、リコリスなどのスパイス、マッシュルームなどの風味が綺麗に混ざりあいます。今まさに飲み頃を迎えている最高クラスのキャンティ・クラシコの奥深い世界をご堪能ください

カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワイン。

【限定10本】2007年
ラッパリータ

28,000円(30,240円 税込)

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カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100%で造られるこちらの「ラッパリータ」。1985年、初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受けたことで鮮烈なデビューを飾った伝説的ワインです。
2007年ヴィンテージは、アマのワインの中でも特に傑出した出来。ブラックベリーや花、オーク、チョコレートなどの複雑なアロマがあり、仕上がりはどこまでもエレガント。まろやかでしなやか、息の長いバランスの良い味わいは、他のどんなメルロにも似ていない、アマならではのメルロを楽しむことができます

単一畑のブドウで優良年のみ造られる、
アマが手掛ける最上のキャンティ・クラシコ2銘柄。

【限定4本】2007年
キャンティ・クラシコ・ヴィニェート・ベラヴィスタ

28,000円(30,240円 税込)

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こちらのべラヴィスタは、1978年に誕生したキャンティ・クラシコ初の単一畑で、標高はもう一つの単一畑カズッチャよりやや高く、完全に南向きで小石が多いのが特徴です。この畑にはサンジョヴェーゼだけではなくマルヴァジア・ネラも植えられ、それらの二つをブレンドして造られており、マルヴァジア・ネラがサンジョヴェーゼにスパイシーさとしっかりとした骨格を与えています。通常のキャンティ・クラシコよりも凝縮感が強く、それでいて雑味がなくクリアでどこまでも深く純粋なテイストは、飲む者を魅了します。良年のみに最高のブドウだけで醸造される、世界の偉大なるワインの最高峰に属するキャンティ・クラシコです。

【限定5本】2007年
キャンティ・クラシコ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ

28,000円(30,240円 税込)

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キャンティ・クラシコに初めてメルロをブレンドし、大絶賛を受けた「ヴィニェート・ラ・カズッチャ」。小石が少なく粘土質の土壌で造られるブドウを使用しており、ベラヴィスタよりも花のような香りと優美な仕上がりが特徴です。サンジョヴェーゼをメインに17の区画ごとに管理されており、そのうち2区画にはメルロが植えられています。非常にしっかりとした骨格を持つワインで、驚く程柔らかいタンニンと、桁はずれた長命さが特徴。スーパータスカンに並び賞されるトスカーナ屈指の偉大なワインです。



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[5.0]
2007年 L`APPARITA
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml
生産地: > イタリア > トスカーナ
WA: 94点
WS: 94点
28,000
(30,240 円 税込)
[4.4]
2007年 CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO RISERVA
カステッロ・ディ・アマ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml
生産地: > イタリア > トスカーナ
WA: 93点
WS: 90点
6,800
(7,344 円 税込)
在庫がありません
2007年 CHIANTI CLASSICO VIGNETO BELLAVISTA
カステッロ・ディ・アマ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml
生産地: > イタリア > トスカーナ
WA: 97点
WS: 93点
28,000
(30,240 円 税込)
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