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ワイン通販 ENOTECA(エノテカ)
※ 東京商工リサーチ調べ。平成29年1月
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手に入れるなら今!最上級の豪華ラインナップが揃い踏み。

カリフォルニアにおいて非の打ちどころのないと言われるほどの偉大なヴィンテージ、2012年。評価誌では軒並みの高評価、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージ評価では、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールが過去最高の評価を受けるなど、稀代のグレートヴィンテージと評されています。

ただいま、エノテカ・オンラインではそんなカリフォルニアの2012年ヴィンテージの中でも、愛好家垂涎のトップ生産者のワインが揃っています。バックヴィンテージが出回ることの少ないカリフォルニアだからこそ、手に入れるなら今がチャンス。是非気になる銘柄はお早目に手に入れてください。

「まさに近代カリフォルニアの真髄」と評される素晴らしい出来栄え。

2012年ヴィンテージのカリフォルニアは、温暖で乾燥した冬が終わると、3月の萌芽期には潤沢な降雨に恵まれました。花つきの4月と5月、そして初夏まで理想的な気候が続き、健全で高い凝縮度と複雑味をもった、量・質ともに申し分のないブドウが結実。醸造家にとってはあらゆる可能性を秘めた、まさに「ワインメーカーの年」と言われています
出来上がったワインは、デキャンター誌が「まさに近代カリフォルニアの真髄」と評する素晴らしい出来栄え。それぞれのワイナリーのスタイルを活かしつつも、メリハリのあるストラクチャーを有し、カベルネ・ソーヴィニヨンに関しては、濃厚パワフルタイプの古典的なカリフォルニアワインの愛好家すら虜にするほどの非の打ちどころのない仕上がりとなっています。また、多くのワインが長い寿命を備えながらもすでに開いており、早くから楽しめるのも魅力のひとつです。

今なら手に入る!厳選10銘柄。

「ボトルに封じた宝石の雫」と称すべき極上のワイン 2銘柄

2012年
プルリバス/ボンド

60,000円(64,800円 税込)

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25年の歳月を経て、数ある畑から厳選された
ナパのグラン・クリュ「プルリバス」。
複雑で甘美、豪奢な味わいが魅力の逸品。

ボンドは、ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーラン氏、ディレクターのボブ・レヴィー氏、そしてコンサルタントのミシェル・ロラン氏によって設立されたワイナリーです。ビル・ハーラン氏が目指しているものは、ブルゴーニュのグラン・クリュと同品質・同価値のワインを、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンで実現すること。25年の歳月をかけて60以上の畑から慎重に畑を選び抜き、20年以上のリース契約を結んだ畑から、ハーラン・エステートと同じ哲学、同じチーム、同じ水準でナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描き出しています
プリュリバスとはラテン語で「とてもたくさん」 という意味。太陽、土壌、 気候そしてワイン作りに携わり進化させるチーム・メンバーと、様々な要素を持つ素晴らしいワインであることを表現しています。2.8haの畑は、標高347-404mという、ボンドが所有する5つのクリュの中で一番高い標高に位置。収穫時に 選果選別を厳正に行い、最高品質のブドウからエレガンスと凝縮感を併せ持つワインに仕立てています。


2012年
ザ・メイデン/ハーラン・エステート

45,000円(48,600円 税込)

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現代カルトワインを代表する
完璧な調和を奏でる芸術品。
シュヴァル・ブランに例えられる深遠な香り。

ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられ、パーカーポイント100点満点を5回も獲得。著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受ける、伝説的とさえ言える存在となっています。
ハーラン・レッド・ワインのセカンドワインが、英語で「乙女」を意味するこちらのザ・メイデン。醸造まで全ての工程がフラッグシップと同様に造られ、異なるのは品種構成がカベルネ・フランの比率が高くなっていることのみ。フィネス、優美さ、複雑味、そして強烈なまでの凝縮感が、重過ぎることのない絶妙のバランスで調和ロバート・パーカー氏は「ナパ・ヴァレーのラ・ミッション・オーブリオン、シュヴァル・ブラン」と評しており、その品質の高さが伺えます。セカンドといっても生産量は少なく、ときにファーストをも超える稀少性がある逸品です。


世界が熱狂するプレミアムワイン 4銘柄

2012年
オーパス・ワン /オーパス・ワン ワイナリー

45,000円(48,600円 税込)

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時と場所、人が紡ぐ唯一無二のワイン。
歴代オーパスの中でも圧倒的な完成度を誇る
躍動感に満ち溢れた1本。

オーパス・ワンは、ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠がコラボレーションした夢のようなワイン
オーパス・ワンがワイン造りの重要なコンセプトとして掲げているのが、「TIME&PLACE」。TIME(時)は、それぞれのヴィンテージの個性とともに、偉大なワインの根幹である果実の凝縮感と複雑味、それがブドウが芽吹き成熟してゆく季節の経過によってもたらされることを示しています。PLACE(場所)は、地形、地質、気候などオークヴィルという土地に備わったテロワール的な要素を指します。これは力強さ、フィネス、テクスチャーなど、オーパス・ワンが他のカリフォルニアワインとも一線を画す要因。 そして、これらの2つの要素を補い合うのに欠かせないのが「人」です。樹の剪定から収穫、醸造に至るまで、ワイン造りに携わる栽培者や醸造者などの「人」を介することで初めて最高のワインが生まれるのです。


2012年
ドミナス /ドミナス・エステート

35,000円(37,800円 税込)

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カリフォルニア・ワイン界に衝撃を与えた
自社畑100%の一貫したドメーヌ方式。
丹念に育てたブドウの旨味に浸る至極の1本

あのペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスといったボルドー右岸最上のワインの数々を育て上げた、クリスチャン・ムエックス氏。世界屈指のワインメーカーである彼が、カリフォルニアワインの黎明期を築いた伝説のワイナリー、イングルヌックが所有し、ナパ・ヴァレー最古と言われる歴史ある畑、ナパヌックで造るのがこの「ドミナス」です。
ボルドーの名門として素晴らしいワインの数々を手掛けながらも、ムエックス氏がこのナパヌックにそこまで惚れ込んだ理由、それは卓越したテロワールにあります。ナパヌックのヨーントヴィルはナパ・ヴァレーの中でもサン・パブロ湾からの海風の影響を受ける比較的冷涼な気候。オーパス・ワンの畑も目と鼻の先にあるこの土地は、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。そんなプレミアムワインを生み出す最高の地域のテロワールを引き出すために、ドミナスでは完全ドメーヌ方式を実践。加えて、控えめな新樽率で熟成させることで、他のカリフォルニアワインとは一線を画す気品ある味わいを実現しています。


2012年
カベルネ・ソーヴィニヨン・ネイザン・クームズ・エステート・クームズヴィル /ポール・ホブス

57,000円(61,560円 税込)

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今世紀を代表する天才醸造家が
新AVA、クームズヴィルから生み出す
壮大な且つダイナミックなスケール感。

ワイナリーの設立者であるポール・ホブ氏は、1978年ナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタート。翌年オーパス・ワンの醸造チームに配属され、オーパス・ワンのファーストヴィンテージの醸造に携わります。僅か2年で醸造チームのリーダーとなり4年間務め上げ、ソノマの伝統的ワイナリーであるシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を担った後に醸造コンサルタントとして独立。チリやアルゼンチンでその技術と経験に磨きをかけました。1991年、満を持して自身のワイナリーを設立、少量生産で手工芸的なワインを手掛けています。さらに、2004年には「ザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズ」において「カリフォルニアの最も重要なワインメーカー」に選出されるなど、今世紀を代表する天才醸造家として最高の称賛を受けています
ネイザン・クームズ・エステート・クームズヴィルはこちらの2012年が初リリース。クームズヴィルは、ナパ・ヴァレーの南東に位置し2011年より新しくAVAに認定されたアペラシオン。サンフランシスコ湾に近いことから、海からの涼風の影響で比較的温度は低く、果実味が豊富で、酸とタンニンのバランスに優れたスタイルに仕上っています。100%新樽のフレンチオーク樽にて、20ヶ月の樽熟成を経てリリースされており、壮大なスケール感をもつダイナミックな味わいが魅力の、熟成のポテンシャルに優れたワインです。


2012年
レ・パヴォ・エステート・レッド・ボルドーブレンド ナイツ・ヴァレー /ピーター・マイケル

32,000 円(34,560円 税込)

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入手困難にを極める造り手の最上級キュヴェ。
どこまでもみのあるい味わいと
溢れる芳香が魅力の、卓越したカベルネ。

ピーター・マイケルは「世界に通用するカリフォルニアワインを造ること」を目標に設立されたワイナリーです。「ワイン造りの女神」と称されるヘレン・ターリー女史をコンサルタントに招聘。当時ブドウ畑が全く存在していなかったカリストガ地区に拠点を置きワイン造りに邁進してきました。 ボトルのバックラベルに書かれている「テロワールを表現することが、すなわちそのワインの特性を最大限に引き出すこと」というシンプルなフレーズこそが、彼のポリシーを物語ります。 その想いは本懐を遂げ、ワインスペクテーター誌の格付けでは最高評価となる五つ星を獲得。 2013年のワインアドヴォケイト誌において、手掛けている3種類のピノ・ノワールのうち2本が、カリフォルニア・ピノ・ノワールワイン史上初の100点、シャルドも史上最高の評価を獲得しました。このことをきっかけに日本への輸出数量はさらに減ることとなり、今まさに入荷困難を極める稀少ワインとなっています。
こちらの「レ・パヴォ(Les Pavots)」は、ピーター・マイケル・ワイナリーが誇るフラグシップキュヴェで、ナイツ・ヴァレーAVAに自社所有する、エステート・ヒルサイド・ヴィンヤードから少量のみ造られるキュヴェです。この畑は、彼らの各区画の中でも最初に植樹が行われた畑の1つ、標高300~426mにあるわずか1.2haばかりの岩石、火山灰、流紋岩土壌で構成されており、火山活動によりミネラル分が豊富な大地は、ボルドー系品種にとって最適の環境と言われています。


本物を愛する愛好家が選ぶワイナリー 4銘柄

2012年
フェイ・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン /スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

24,200円(26,136円 税込)

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世界の頂点に輝いた伝説的ワイナリーが造る、
ナパ・カベルネの常識を覆す優美なスタイル。
シャトー・マルゴーを彷彿とさせる甘美で肉厚な仕上がり。

ナパの銘醸地シルヴァラード・トレイルにワイナリーを構える 、スタッグス・リープ。1976年のパリ・テイスティングにて、「レオヴィル・ラス・カーズ」「オー・ブリオン」「ムートン・ロスチャイルド」といった超一流のボルドー・ワインを押し退け、見事世界No.1に輝きワイン史に金字塔を打ち立てたカリフォルニアの誇りとも言うべき生産者です。その時優勝したワインが現在の「S.L.V.」。後世に伝えるべく歴史的重要文化財として米スミソニアン博物館にも展示されており、ロバート・パーカー氏はスタッグス・リープのトップキュヴェである「カスク23」を指し、「カリフォルニアのベンチマークとなるワインの一つ」と公言している事からも、スタッグス・リープがカリフォルニアにとって如何に重要なワイナリーかが窺い知れます。
フェイは1961年当時、ナパ・ヴァレーはカベルネ種にとって寒すぎるという常識を覆えし高評価を得た、ネイサン・フェイ氏が植樹した偉大な畑のブドウを使用。春の花々やインク、チョコレートの香りが折り重なったリッチで複雑な香り。甘美でスムースなタンニンは、ロバート・パーカー氏が 「さながらシャトー・マルゴー」と例える官能的な余韻へと飲み手を誘う1本です。


2012年
アルタグラシア ナパ・ヴァレー・レッドワイン /アローホ・エステート

24,500円(26,460円 税込)

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最上のカベルネを生むと称される伝説的畑、
アイズリー・ヴィンヤードを贅沢に使用。
堅牢な骨格がテロワールを讃える1本。

アローホ・エステートはナパ・ヴァレーの北東、カリストガの東に位置します。中でも自社畑のアイズリー・ヴィンヤードは1970年代に最高級ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンを生む畑として一世を風靡し、ナパ・ヴァレーで最も偉大な地として評価される伝説的な畑です。ブドウの栽培に最も力を注いでおり、2000年から有機栽培とビオディナミ農法を実践。2005年にはデメター・アソシエーション (オーガニック・ビオディナミ農法の国際認定機関)から認定を受けているという、カリフォルニアでも数少ないワイナリーのひとつとなっています。
こちらのアルタグラシア ナパ・ヴァレーレッドワインは、アイズリー・ヴィンヤードのブドウと、アローホ・エステートの指示のもと栽培している長期契約農家から買い付けたブドウを使用し、アイズリー・ヴィンヤードと同様に仕立てられるセカンドワイン。熟成も可能な上、アローホ・エステートの醍醐味をリリース直後に愉しむことができる、お値打ちなワインです。


2012年
ピノ・ノワール ソノマ・コースト /コスタ・ブラウン・ワイナリー

15,000円(16,200円 税込)

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世界第1位に輝いたピノ・ノワール最高峰。
多層的なボディと芳しいアロマ漂う、
上品で複雑なテクスチャーが魅力の逸品。

コスタ・ブラウンはカリフォルニアのサンタ・ロサにある著名なレストラン「ジョン・アッシュ」でウエイターとして働いていたダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏の夢から始まったワイナリー。彼らはレストランでもらうチップを8ヶ月貯めて0.5トンのピノ・ノワールのブドウと古い樽、ハンドル付きの古い除梗破砕機を購入。そのヴィンテージ以降、著名な栽培農家との関係を築きながらも当初のヴィジョンと価値観を失わずにワイン造りの腕に磨きをかけて行きました。
コスタ・ブラウンのワインの特徴は、凝縮感があり、フレーバに満ちた造り。それぞれの畑のポテンシャルを最大限引き出すことを使命と考え、ソノマを中心にシングルヴィンヤードやアペレーションワインを少量生産しています。A.V.A.クラスのワインのクオリティも非常に高く、2011年のワインスペクテーター誌ではソノマ・コースト・ピノ・ノワール 2009年ヴィンテージが年間TOP100の第1位に輝きました。その安定した高いクオリティから、世界中のワイン愛好家から熱狂的な支持を得ており、時としてサーバーがパンクするほどのメーリングリストの申し込みが集中する、正真正銘のウルトラ・プレミアムワインです。


2012年
ナイン・バレル・ピノ・ノワール /ラ・クレマ

12,000円(12,960円 税込)

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冷涼産地に特化したトップ・ワイナリーが
9つの樽を厳選して造る、
最上級ライン。
アロマティックで奥深い驚異のクオリティ。

ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。アメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌の選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。ソノマ・コーストは、近年クール・クライメイトな地域として注目されている産地。険しい地形と厳しい気候からは、キスラーを筆頭にブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるまでに評価されています。ラ・クレマは、今日のように注目される以前から38年間に渡り、ソノマ・コーストの冷涼なテロワールを最大限に表現したワイン造りを行ってきたのです。
ナイン・バレルは産地、キュヴェのセレクションにこだわり抜いた別格キュヴェ。ソノマ・コーストでも特に冷涼な地域であるラ・クレマの本拠地、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される上質なブドウを用いて造られています。収穫は徹底して手摘みで行い、醸造したワインを主にフレンチオーク樽で9カ月間熟成。最も出来の良かった9つの樽を厳選し、それらをブレンドして更なる熟成を施しています。ソノマ・コーストのピュアな果実味を活かしながらも、贅沢なまでに手間暇を掛けることで生み出された複雑な風味が味わえる、まさにトップワイナリーのベストセレクションと呼ぶにふさわしい逸品です。




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DOMINUS
ドミナス・エステート
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア
25,000 円 ~
2012年 35,000円
2011年 28,000円
2009年 25,000円
[4.2]
NAPANOOK
ドミナス・エステート
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア
10,000 円 ~
2012年 10,000円
[4.6]
DOMINUS [MAGNUM BOTTLE]
ドミナス・エステート
タイプ:赤ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア
50,000 円 ~
2012年 85,000円
2011年 57,000円
2010年 92,000円
2009年 50,000円
NINE BARREL CHARDONNAY
ラ・クレマ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア
9,000 円 ~
2012年 9,000円

11件中1~11件を表示

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