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シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachet

世界最高峰の白ワイン、モンラッシェを擁するシャサーニュ・モンラッシェ。ジュラ紀に形成された特異な土壌から生み出される豊満で柔らかく優しい味わいのワインは、長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続けています。

こちらのページでは、シャサーニュ・モンラッシェの歴史やテロワール、畑ごとのワインの特徴とともに、エノテカがお勧めする厳選ワインをご紹介。豪勢なグラン・クリュ、高いクオリティを誇るプルミエ・クリュ、そして抜群のコストパフォーマンスの村名ワインの豊富なラインナップと共に、シャサーニュ・モンラッシェの魅力を是非ご堪能下さい。

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長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続ける豊満で柔らかく優しい味わい。

シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachet「シャルドネの聖地ブルゴーニュ」を代表する、コート・ド・ボーヌの偉大なグラン・クリュ、モンラッシェ。「世界最高峰の白ワイン」と称されるこのモンラッシェの畑を、ピュリニー・モンラッシェと分け合うようにして擁するのがシャサーニュ・モンラッシェです。シャサーニュ・モンラッシェは、ブルゴーニュの中心地コート・ドールの南部、高品質な白ワインを多く産出する「コート・ド・ボーヌ」に位置。北はピュリニー・モンラッシェ、南はサントネイに隣接し、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェと共に、世界最高の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角を成しています。

ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対して、豊満で柔らかく優しい味わいがシャサーニュ・モンラッシェの魅力。豪勢な3つのグラン・クリュを有すると同時に、個性溢れる秀逸な一級畑が多く存在することから、「狙い目ブルゴーニュ」として長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続けています。

ジュラ紀に形成された特異な土壌が生み出す、
リッチで豊満なスタイル。

シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachetシャサーニュ・モンラッシェは白ワインの銘醸地としてだけでなく、「優れた採石地」としても有名。パリのルーブル美術館のピラミッドの敷石として使われている大理石など、多くの歴史的建造物にシャサーニュ産の石が使われています。

畑が位置するのは、村の北西部にある「ブラニィの丘」の南東向きの緩やかな斜面。この斜面は日当りが良く、ブドウの栽培に必要な日照時間を十分に確保できます。標高220m~325mに位置する畑の基盤は、全て約1億7500万年前のジュラ紀に形成されたもの。標高の上部よりローラシアン期の絶壁、カロヴィアン期の泥灰土の斜面、バトニアン期の石灰岩と続き、区画により石灰質、砂利質、泥灰質、砂質が複雑に交差。この多様な土壌はワインの味わいに大きく影響を与えます。例えば、斜面中央部に位置する泥灰土の土壌から成る、レ・シャン・ガンやラ・マルトロワは表情豊かな味わいに、一方、斜面の最も高い部分に広がる砂利質の畑、レ・カイユレは、繊細な味わいながらも高い熟成能力を備えたワインが生まれるのです。

こうした特異なテロワールから生み出されるシャサーニュ・モンラッシェのワインは、アカシアの花の香りにヘーゼルナッツやアーモンドのニュアンスが伴う甘美なアロマが特徴。口に含むとリッチな果実味と豊富なミネラルを感じる肉厚なボディでありながら、余韻は優しく柔らか。熟成を経ることで、より凝縮感と複雑味が増しハチミツのようなとろみを帯びた妖艶でゴージャスな味わいへと変化します。

コート・ド・ボーヌ最多を誇る一級畑。
特級畑にも匹敵する高いクオリティ。

シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachetピュリニー・モンラッシェとの境界線近くに位置する「モンラッシェ」を筆頭に、「クリオ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」と3つの特級畑を擁するシャサーニュ・モンラッシェですが、実はこのアペラシオンで特に注目したいのは一級畑の豊富なラインナップです。

シャサーニュ・モンラッシェにはコート・ド・ボーヌ最多の55にも上る一級畑が存在しています。中にはレ・シャン・ガン、レ・カイユレ、モルジョ、クロ・サン・ジャンなど、時にグラン・クリュと遜色ない、溢れんばかりの華やかなアロマと芳醇さ、そして熟成ポテンシャルを秘めた豊富なミネラルと酸を有する力強いワインが生まれます。この個性溢れる一級畑と区画ごとによる味わいの違いこそが、シャサーニュ・モンラッシェを楽しむ上での醍醐味と言えるのです。

3つのグラン・クリュ

①モンラッシェ

溢れる果実の凝縮感と洗練された気品、他を圧倒する品格と芳醇さに満ちた白ワインの頂点。

②バタール・モンラッシェ

粘土質土壌から生まれる最も肉厚、肉感的なスタイル。重厚な果実味が特徴の力強い味わい。

③クリオ・バタール・モンラッシェ

複雑なアロマを纏った繊細でエレガントな味わいのワインを生むモンラッシェ最少の特級畑。

代表的なプルミエ・クリュ

④レ・ヴェルジェ

モンラッシェと同じ標高に位置する粘土石灰土壌の畑。優しいアタックと穏やかな味わい。

⑤クロ・サン・ジャン

南東向きの斜面にある日照時間に恵まれた畑。骨格のあるスタイルが特徴で赤ワインも多く産出。

⑥レ・シャン・ガン

一級区画群の中央、斜面中腹に位置する好立地。若いうちから実力を発揮する肉付きの良さが魅力。

⑦レ・カイユレ

斜面の最も高い部分に広がる一級畑。ミネラル豊かでエッジの効いた引き締まった味わい。

⑧ラ・ブドリオット

村の南部に位置する粘土質土壌の畑。リッチさと柔らかさが共存した優雅なスタイル。

⑨モルジョ

南端付近の石灰粘土質土壌の畑から生まれる豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴。

抜群のコストパフォーマンスを誇るお値打ち村名ワイン▼

うっとりとするような熟した果実味と、
甘いスパイスの濃密なアロマが魅力。

シャサーニュ・モンラッシェ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

7,500円(税抜)

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一級畑のブドウもブレンド。柔らかい口当たりとふくよかな果実味が魅力。

シャサーニュ・モンラッシェ
/ ブラン・ガニャール

8,000円(税抜)

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若樹由来のフレッシュな風味を纏った、クリーンで親しみやすい味わい。

シャサーニュ・モンラッシェ
/ ジャック・カリヨン

8,500円(税抜)

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多様なテロワールを反映するプルミエ・クリュ▼

豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強い味わい。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・モルジョ
/ シャントレーヴ

10,700円(税抜)

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女性的でアロマティックな香り。気品に満ちた表情豊かな味わい。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ブドリオット
/ ブラン・ガニャール

11,000円(税抜)

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村の中心に位置する一級畑から造られる、リッチな果実味を持つ力強いスタイル。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ
/ ハイツ・ロシャルデ

12,500円(税抜)

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幾層にも重なる奥深い香りと
エレガントな果実味が魅力。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・グランド・モンターニュ
/ ルシアン・ル・モワンヌ

17,000円(税抜)

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シャサーニュ・モンラッシェの頂点に君臨するグラン・クリュ▼

特級畑モンラッシェから造られる、重厚感とエレガントさを持ち合わせた逸品。

モンラッシェ グラン・クリュ
/ マルク・コラン・エ・セ・フィス

120,000円(税抜)

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フィネスと複雑味が生み出す、肉感的なスタイルを備える特級畑。

バタール・モンラッシェ
グラン・クリュ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

46,000円(税抜)

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古樹ブドウの旨味と上品な酸とミネラルが、見事に溶け込んだ上品な味わい。

クリオ・バタール・モンラッシェ
グラン・クリュ
/ ブラン・ガニャール

35,000円(税抜)

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Show 1~20 of 35 items

OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。シャルドネの栽培に適した一級畑から生み出される、凝縮感のある、洗練されたスタイル。
10,000 Yen ~
2017年 10,000Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。鉄分を多く含む土壌から生まれる、リッチで骨格のしっかりとしたバランスの良い味わい。
11,000 Yen ~
2017年 11,000Yen
2016年 11,000Yen
[5.0]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。1929年に植えられたブドウも使用された、古樹が生み出す圧倒的凝縮感を備えた至極の逸品。
35,000 Yen ~
2017年 35,000Yen
[3.7]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。シャサーニュの個性そのものを味わえる一級畑。ふくよかな果実を纏う、気品に満ちた味わいが魅力。
11,000 Yen ~
Out of stock
CHANTEREVES
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 日本人女性醸造家とシモン・ビーズの現醸造家のパートナーによる世界が注目する気鋭のネゴシアン。滑らかな質感と豊富なミネラル感が魅力の一級畑。
10,700 Yen ~
2015年 10,700Yen
JACQUES CARILLON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェの由緒正しき老舗ドメーヌ。本拠地に隣接する白ワインの銘醸地で仕立てた、ミネラル豊かな若しいキュヴェ。
8,500 Yen ~
2017年 8,500Yen
[3.6]
BLAIN GAGNARD
Type:Red Size:  ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。ピノ・ノワールの美しさと強さ、両方の側面が表現された、魅力溢れる隠れた名品。
Out of stock
[4.2]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。シャサーニュ村の南部に位置する一級畑。どっしりとした骨格と、厚みのある果実味が印象的。
11,000 Yen ~
2017年 11,000Yen
2016年 11,000Yen
BLAIN GAGNARD
Type:White Size:  ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。生産量僅か1樽の超稀少キュヴェ。飲む者を虜にする、迫力溢れる偉大な白ワイン。
Out of stock
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。フレッシュな果実味に均整のとれた酸。完璧なバランスを誇る、ドメーヌ自慢の単独所有畑。
12,000 Yen ~
2016年 12,000Yen
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。熟成を経てこそ真価を発揮する、豊富なミネラルを湛えたふくよかなボディ。
11,000 Yen ~
2015年 11,000Yen
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。めくるめく赤系果実の甘く濃密な香り。熟したタンニンと伸びやかな酸が妖艶に絡み合う逸品。
7,500 Yen ~
2014年 7,500Yen
[4.1]
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。シャサーニュ・モンラッシェの個性である芳醇さと華やかさを見事に表現した1本。
9,000 Yen ~
2016年 9,000Yen
[4.5]
JACQUES CARILLON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェの名門ジャック・カリヨン。偉大な特級畑と遜色ない銘醸畑。豊潤な果実味と緊張感のある酸、溌剌としたミネラルが魅力。
12,500 Yen ~
Out of stock
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。シュヴァリエ・モンラッシェに隣接する好立地の畑。ミネラルが際立つ上品なスタイル。
19,000 Yen ~
2017年 19,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 栽培面積の少ない特級畑から造られる力強さと優雅さを兼ね備えた稀少なワイン。
71,000 Yen ~
2017年 71,000Yen
2016年 71,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。村の斜面中腹に位置し高い品質で知られる一級畑。力強さと柔らかさが調和した味わい。
18,000 Yen ~
2017年 18,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。標高の高い小さな畑で造られる、幾層にも重なる奥深い香りとエレガントな果実味が魅力。
17,000 Yen ~
2017年 17,000Yen
2016年 17,000Yen
2015年 17,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。かつてローマ帝国の頃に開墾された歴史ある一級畑で仕立てる、濃密で力強い味わい。
19,000 Yen ~
Out of stock
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。豊富なミネラルと濃密なコクを備えた、豊潤かつ力強いスタイル。
17,000 Yen ~
2017年 17,000Yen

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