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シャサーニュ・モンラッシェ シャサーニュ・モンラッシェ

世界最高峰の白ワイン、モンラッシェを擁するシャサーニュ・モンラッシェ。ジュラ紀に形成された特異な土壌から生み出される豊満で柔らかく優しい味わいのワインは、長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続けています。

こちらのページでは、シャサーニュ・モンラッシェの歴史やテロワール、畑ごとのワインの特徴とともに、エノテカがお勧めする厳選ワインをご紹介。豪勢なグラン・クリュ、高いクオリティを誇るプルミエ・クリュ、そして抜群のコストパフォーマンスの村名ワインの豊富なラインナップと共に、シャサーニュ・モンラッシェの魅力を是非ご堪能下さい。

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長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続ける豊満で柔らかく優しい味わい

「シャルドネの聖地ブルゴーニュ」を代表する偉大なグラン・クリュ、モンラッシェ。「世界最高峰の白ワイン」と称されるこの畑を、ピュリニー・モンラッシェと分け合って擁するのがシャサーニュ・モンラッシェです。シャサーニュ・モンラッシェは、ブルゴーニュの中心地コート・ドールの南部、高品質な白ワインを多く産出する「コート・ド・ボーヌ」に位置。ムルソー、ピュリニー・モンラッシェと共に、世界最高の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角を成しています。

ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対して、豊満で柔らかく優しい味わいがシャサーニュ・モンラッシェの魅力。豪勢な3つのグラン・クリュを有すると同時に、個性溢れる秀逸な一級畑が多く存在することから、「狙い目ブルゴーニュ」として長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続けています。

ジュラ紀に形成された特異な土壌が生み出す、リッチで豊満なスタイル

シャサーニュ・モンラッシェは白ワインの銘醸地としてだけでなく、「優れた採石地」としても有名。パリのルーブル美術館のピラミッドの敷石として使われている大理石など、多くの歴史的建造物にシャサーニュ産の石が使われています。

畑が位置するのは、村の北西部にある「ブラニィの丘」の南東向きの緩やかな斜面。この斜面は日当りが良く、ブドウの栽培に必要な日照時間を十分に確保できます。標高220m~325mに位置する畑の基盤は、全て約1億7500万年前のジュラ紀に形成されたもの。標高の上部よりローラシアン期の絶壁、カロヴィアン期の泥灰土の斜面、バトニアン期の石灰岩と続き、区画により石灰質、砂利質、泥灰質、砂質が複雑に交差。

この多様な土壌はワインの味わいに大きく影響を与えます。例えば、斜面中央部に位置する泥灰土の土壌から成る、レ・シャン・ガンやラ・マルトロワは表情豊かな味わいに、一方、斜面の最も高い部分に広がる砂利質の畑、レ・カイユレは、繊細な味わいながらも高い熟成能力を備えたワインが生まれるのです。

こうした特異なテロワールから生み出されるシャサーニュ・モンラッシェのワインは、アカシアの花の香りにヘーゼルナッツやアーモンドのニュアンスが伴う甘美なアロマが特徴。口に含むとリッチな果実味と豊富なミネラルを感じる肉厚なボディでありながら、余韻は優しく柔らか。熟成を経ることで、より凝縮感と複雑味が増しハチミツのようなとろみを帯びた妖艶でゴージャスな味わいへと変化します。

コート・ド・ボーヌ最多を誇る一級畑、特級畑にも匹敵する高いクオリティ

ピュリニー・モンラッシェとの境界線近くに位置する「モンラッシェ」を筆頭に、「クリオ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」と3つの特級畑を擁するシャサーニュ・モンラッシェですが、実はこのアペラシオンで特に注目したいのは一級畑の豊富なラインナップです。

シャサーニュ・モンラッシェにはコート・ド・ボーヌ最多の55にも上る一級畑が存在しています。中にはレ・シャン・ガン、レ・カイユレ、モルジョ、クロ・サン・ジャンなど、時にグラン・クリュと遜色ない、溢れんばかりの華やかなアロマと芳醇さ、そして熟成ポテンシャルを秘めた豊富なミネラルと酸を有する力強いワインが生まれます。この個性溢れる一級畑と区画ごとによる味わいの違いこそが、シャサーニュ・モンラッシェを楽しむ上での醍醐味と言えるのです。

3つのグラン・クリュ

①モンラッシェ MONTRACHET
溢れる果実の凝縮感と洗練された気品、他を圧倒する品格と芳醇さに満ちた白ワインの頂点。

②バタール・モンラッシェ BATARD MONTRACHET
粘土質土壌から生まれる最も肉厚、肉感的なスタイル。重厚な果実味が特徴の力強い味わい。

③クリオ・バタール・モンラッシェ CRIOTS BATARD MONTRACHET
複雑なアロマを纏った繊細でエレガントな味わいのワインを生むモンラッシェ最少の特級畑。

代表的なプルミエ・クリュ

④レ・ヴェルジェ LES VERGERS
モンラッシェと同じ標高に位置する粘土石灰土壌の畑。優しいアタックと穏やかな味わい。

⑤クロ・サン・ジャン CLOS SAINT JEAN
南東向きの斜面にある日照時間に恵まれた畑。骨格のあるスタイルが特徴で赤ワインも多く産出。

⑥レ・シャン・ガン LES CHAMPS GAINS
一級区画群の中央、斜面中腹に位置する好立地。若いうちから実力を発揮する肉付きの良さが魅力。

⑦レ・カイユレ LES CAILLERETS
斜面の最も高い部分に広がる一級畑。ミネラル豊かでエッジの効いた引き締まった味わい。

⑧ラ・ブドリオット LA BOUDRIOTTE
村の南部に位置する粘土質土壌の畑。リッチさと柔らかさが共存した優雅なスタイル。

⑨モルジョ MORGEOT
南端付近の石灰粘土質土壌の畑から生まれる豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴。


アペラシオンの魅力が堪能できる村名ワイン

有名生産者の息子が手掛ける村名ワイン。しっかりとした骨格と厚みのある果実味が魅力。

2018年
シャサーニュ・モンラッシェ
/ シルヴァン・モレ

9,790円 (税込)

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特級畑に隣接する区画のブドウも使用。リッチな果実味が魅力のスタイル。

2018年
シャサーニュ・モンラッシェ
/ ブリュノ・コラン

9,900円 (税込)

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多様なテロワールを反映するプルミエ・クリュ

ふくよかな果実味を纏う、気品に満ちた味わいが魅力。

2018年
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ブドリオット
/ ブラン・ガニャール

12,100円 (税込)

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古樹のブドウから仕立てる、濃密で凝縮感のあるスタイル。

2018年
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アン・カイユレ
/ シルヴァン・モレ

13,200円 (税込)

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DRCでも活躍した生産者が手掛ける、豊満な果実味を備えた1本。

2018年
シャサーニュ・モンラッシェ
モルジョ
/ トマ・モレ

14,080円 (税込)

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果実のジューシーさとミネラルが調和したピノ・ノワール。

2018年
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ ルージュ
/ ルシアン・ル・モワンヌ

18,700円 (税込)

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シャサーニュ・モンラッシェの頂点に君臨するグラン・クリュ

高い熟成ポテンシャルを誇る、力強さと洗練さを兼ね備えたドメーヌ渾身の1本。

2018年
バタール・モンラッシェ グラン・クリュ
/ ピエール・モレ

55,000円 (税込)

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Show 1~20 of 37 items

THOMAS MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: DRCの元栽培責任者が手掛けるドメーヌ。シャサーニュ・モンラッシェの南端に位置する畑が生む、豊かなアロマと上品な味わいが魅力の1本。
14,080 Yen(税込) ~
2019年 14,080Yen
THOMAS MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: DRCの元栽培責任者が手掛けるドメーヌ。シャサーニュ・モンラッシェ最大の一級畑から生み出される、豊満な果実味を備えた1本。
14,080 Yen(税込) ~
2019年 14,080Yen
2018年 14,080Yen
THOMAS MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: DRCの元栽培責任者が手掛けるドメーヌ。南東向きの日照量に恵まれた畑のブドウが生む、深みのある味わいが魅力の1本。
14,080 Yen(税込) ~
2019年 14,080Yen
[4.0]
PIERRE MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: コント・ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの造り手。偉大な特級畑から造られる、力強くも洗練された仕上がりの逸品。
55,000 Yen(税込) ~
Out of stock
JACQUES CARILLON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェの由緒正しき老舗ドメーヌ。本拠地に隣接する白ワインの銘醸地で仕立てた、ミネラル豊かな若しいキュヴェ。
9,900 Yen(税込) ~
2019年 9,900Yen
SYLVAIN MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェを代表する、ジャン・マルク・モレの息子が営むドメーヌ。しっかりとした骨格と、厚みのある果実味が魅力。
9,790 Yen(税込) ~
2018年 9,790Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。豊潤で肉厚なスタイルを生み出す特級畑。優れたフィネスと複雑味のある味わいが魅力。
50,600 Yen(税込) ~
2018年 50,600Yen
2017年 50,600Yen
[4.2]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。濃密なアロマとリッチな果実味を備えた、村名クラスとは思えないクオリティを誇る1本。
8,580 Yen(税込) ~
2018年 8,580Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。鉄分を多く含む土壌から生まれる、リッチで骨格のしっかりとしたバランスの良い味わい。
12,100 Yen(税込) ~
2017年 12,100Yen
[4.0]
BRUNO COLIN
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌの後継者。9つの区画をブレンドし造り出される、豊満な果実味が魅力の白ワイン。
9,900 Yen(税込) ~
2018年 9,900Yen
[4.0]
PHILIPPE COLIN
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 先代より受け継いだ技術でエレガントなワインを生み出す造り手。サン・トーバン近くに位置する一級畑のブドウが生む、上品でエレガントなスタイル。
11,000 Yen(税込) ~
2018年 11,000Yen
BRUNO COLIN
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌの後継者。高樹齢のブドウ樹から収穫されたブドウを使用した、凝縮感と豊かな味わいが魅力。
12,100 Yen(税込) ~
2014年 12,100Yen
CHATEAU DE PULIGNY‐MONTRACHET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 名手エティエンヌ・ド・ モンティーユ氏が手掛けるワイナリー。3区画のブドウをブレンドして造られる洗練された味わい。
11,000 Yen(税込) ~
2015年 11,000Yen
MARC COLIN ET SES FILS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 人気急上昇中のサン・トーバンを代表するドメーヌ。高い標高に位置する一級畑から造られる、ふくよかさと豊かなミネラルが魅力。
12,100 Yen(税込) ~
2018年 12,100Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。かつてローマ帝国の頃に開墾された歴史ある一級畑で仕立てる、濃密で力強い味わい。
18,700 Yen(税込) ~
2018年 18,700Yen
FONTAINE GAGNARD
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。モンラッシェの名門が手掛けるエレガントな赤ワイン。
8,800 Yen(税込) ~
2014年 8,800Yen
FONTAINE GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。モンラッシェの名門が手掛ける、リッチな仕上がりの白ワイン。
9,900 Yen(税込) ~
2017年 9,900Yen
[4.0]
SYLVAIN MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェを代表する、ジャン・マルク・モレの息子が営むドメーヌ。樹齢65年のブドウが生む、凝縮感のある仕上がりの1本。
13,200 Yen(税込) ~
2018年 13,200Yen
[5.0]
THOMAS MOREY
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: DRCの元栽培担当が手掛けるドメーヌ。1935年に植樹されたブドウも使用される、古樹ならではの凝縮感のある果実味を愉しむ赤ワイン。
6,380 Yen(税込) ~
2018年 6,380Yen
[3.6]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。恵まれた立地条件を誇る一級畑。シャサーニュらしいミネラルとフルーティーさが魅力。
13,200 Yen(税込) ~
Out of stock

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