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シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachet

世界最高峰の白ワイン、モンラッシェを擁するシャサーニュ・モンラッシェ。ジュラ紀に形成された特異な土壌から生み出される豊満で柔らかく優しい味わいのワインは、長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続けています。

こちらのページでは、シャサーニュ・モンラッシェの歴史やテロワール、畑ごとのワインの特徴とともに、エノテカがお勧めする厳選ワインをご紹介。豪勢なグラン・クリュ、高いクオリティを誇るプルミエ・クリュ、そして抜群のコストパフォーマンスの村名ワインの豊富なラインナップと共に、シャサーニュ・モンラッシェの魅力を是非ご堪能下さい。

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長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続ける豊満で柔らかく優しい味わい。

シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachet「シャルドネの聖地ブルゴーニュ」を代表する、コート・ド・ボーヌの偉大なグラン・クリュ、モンラッシェ。「世界最高峰の白ワイン」と称されるこのモンラッシェの畑を、ピュリニー・モンラッシェと分け合うようにして擁するのがシャサーニュ・モンラッシェです。シャサーニュ・モンラッシェは、ブルゴーニュの中心地コート・ドールの南部、高品質な白ワインを多く産出する「コート・ド・ボーヌ」に位置。北はピュリニー・モンラッシェ、南はサントネイに隣接し、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェと共に、世界最高の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角を成しています。

ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対して、豊満で柔らかく優しい味わいがシャサーニュ・モンラッシェの魅力。豪勢な3つのグラン・クリュを有すると同時に、個性溢れる秀逸な一級畑が多く存在することから、「狙い目ブルゴーニュ」として長年ブルゴーニュラヴァーから愛され続けています。

ジュラ紀に形成された特異な土壌が生み出す、
リッチで豊満なスタイル。

シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachetシャサーニュ・モンラッシェは白ワインの銘醸地としてだけでなく、「優れた採石地」としても有名。パリのルーブル美術館のピラミッドの敷石として使われている大理石など、多くの歴史的建造物にシャサーニュ産の石が使われています。

畑が位置するのは、村の北西部にある「ブラニィの丘」の南東向きの緩やかな斜面。この斜面は日当りが良く、ブドウの栽培に必要な日照時間を十分に確保できます。標高220m~325mに位置する畑の基盤は、全て約1億7500万年前のジュラ紀に形成されたもの。標高の上部よりローラシアン期の絶壁、カロヴィアン期の泥灰土の斜面、バトニアン期の石灰岩と続き、区画により石灰質、砂利質、泥灰質、砂質が複雑に交差。この多様な土壌はワインの味わいに大きく影響を与えます。例えば、斜面中央部に位置する泥灰土の土壌から成る、レ・シャン・ガンやラ・マルトロワは表情豊かな味わいに、一方、斜面の最も高い部分に広がる砂利質の畑、レ・カイユレは、繊細な味わいながらも高い熟成能力を備えたワインが生まれるのです。

こうした特異なテロワールから生み出されるシャサーニュ・モンラッシェのワインは、アカシアの花の香りにヘーゼルナッツやアーモンドのニュアンスが伴う甘美なアロマが特徴。口に含むとリッチな果実味と豊富なミネラルを感じる肉厚なボディでありながら、余韻は優しく柔らか。熟成を経ることで、より凝縮感と複雑味が増しハチミツのようなとろみを帯びた妖艶でゴージャスな味わいへと変化します。

コート・ド・ボーヌ最多を誇る一級畑。
特級畑にも匹敵する高いクオリティ。

シャサーニュ・モンラッシェ chassagne_montrachetピュリニー・モンラッシェとの境界線近くに位置する「モンラッシェ」を筆頭に、「クリオ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」と3つの特級畑を擁するシャサーニュ・モンラッシェですが、実はこのアペラシオンで特に注目したいのは一級畑の豊富なラインナップです。

シャサーニュ・モンラッシェにはコート・ド・ボーヌ最多の55にも上る一級畑が存在しています。中にはレ・シャン・ガン、レ・カイユレ、モルジョ、クロ・サン・ジャンなど、時にグラン・クリュと遜色ない、溢れんばかりの華やかなアロマと芳醇さ、そして熟成ポテンシャルを秘めた豊富なミネラルと酸を有する力強いワインが生まれます。この個性溢れる一級畑と区画ごとによる味わいの違いこそが、シャサーニュ・モンラッシェを楽しむ上での醍醐味と言えるのです。

3つのグラン・クリュ

①モンラッシェ

溢れる果実の凝縮感と洗練された気品、他を圧倒する品格と芳醇さに満ちた白ワインの頂点。

②バタール・モンラッシェ

粘土質土壌から生まれる最も肉厚、肉感的なスタイル。重厚な果実味が特徴の力強い味わい。

③クリオ・バタール・モンラッシェ

複雑なアロマを纏った繊細でエレガントな味わいのワインを生むモンラッシェ最少の特級畑。

代表的なプルミエ・クリュ

④レ・ヴェルジェ

モンラッシェと同じ標高に位置する粘土石灰土壌の畑。優しいアタックと穏やかな味わい。

⑤クロ・サン・ジャン

南東向きの斜面にある日照時間に恵まれた畑。骨格のあるスタイルが特徴で赤ワインも多く産出。

⑥レ・シャン・ガン

一級区画群の中央、斜面中腹に位置する好立地。若いうちから実力を発揮する肉付きの良さが魅力。

⑦レ・カイユレ

斜面の最も高い部分に広がる一級畑。ミネラル豊かでエッジの効いた引き締まった味わい。

⑧ラ・ブドリオット

村の南部に位置する粘土質土壌の畑。リッチさと柔らかさが共存した優雅なスタイル。

⑨モルジョ

南端付近の石灰粘土質土壌の畑から生まれる豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴。

抜群のコストパフォーマンスを誇るお値打ち村名ワイン▼

一級畑のブドウも使用されている村名ワイン。
柔らかい口当たりに溢れるミネラル感が魅力。

シャサーニュ・モンラッシェ
/ ブラン・ガニャール

8,000円(税抜)

この商品はこちら≫

うっとりとするような熟した果実と、甘いスパイスの濃密なアロマが魅力。

シャサーニュ・モンラッシェ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

7,500円(税抜)

この商品はこちら≫

完熟フルーツの芳醇なアロマが魅力のエネルギッシュなスタイル。

シャサーニュ・モンラッシェ
/ シャトー・ド・ラ・マルトロワ

9,000円(税抜)

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多様なテロワールを反映するプルミエ・クリュ▼

どっしりとした骨格と、厚みのある果実味。
職人技が光る、力強く芳醇なスタイル。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ
/ ブラン・ガニャール

11,000円(税抜)~

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フレッシュな果実味に均整のとれた酸。ドメーヌ自慢の単独所有畑。

シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ クロ・デュ・
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
/ シャトー・ド・ラ・マルトロワ

12,000円(税抜)

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芳醇なアロマとミネラルが見事に融合した、ボリューム溢れる味わい。

シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ
レ・マシュレール
/ ジャック・カリヨン

12,500円(税抜)~

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シャサーニュ・モンラッシェの頂点に君臨するグラン・クリュ▼

フィネスと複雑味が生み出す、肉感的なスタイルを備える特級畑。

バタール・モンラッシェ
グラン・クリュ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

46,000円(税抜)

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ブルゴーニュNo.1ネゴシアンが造る、力強さと優雅さを兼ね備えた1本。

クリオ・バタール・モンラッシェ
グラン・クリュ
/ ルシアン・ル・モワンヌ

60,000円(税抜)~

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Show 1~20 of 39 items

[5.0]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、 美しいながらも力強いピノ・ノワール。 綺麗な果実味と引き締まったタンニンが魅力。
4,800 Yen ~
2015年 4,800Yen
[3.5]
BLAIN GAGNARD
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。 白の銘醸地シャサーニュ・モンラッシェで造られる赤ワイン。 豊かな果実味にコクのある華やかなスタイル。
6,000 Yen ~
2017年 6,000Yen
2016年 6,000Yen
[4.5]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、 一級畑のピノ・ノワールから造られる赤ワイン。 滑らかな舌触りとしっかりとしたタンニンが魅力的。
6,000 Yen ~
Out of stock
[4.2]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 うっとりとするような熟した果実と、 甘いスパイスの濃密なアロマが魅力の力強い1本。
7,500 Yen ~
2017年 7,500Yen
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 めくるめく赤系果実の甘く濃密な香り。熟したタンニンと。 伸びやかな酸が妖艶に絡み合う、ボリューム溢れる赤ワイン。
7,500 Yen ~
2014年 7,500Yen
[4.0]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 期待を裏切らない白ワインの名手。 1級畑のブドウも使用されている村名ワイン。 柔らかい口当たりに溢れるミネラル感が魅力。
8,000 Yen ~
2017年 8,000Yen
JACQUES CARILLON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェの由緒正しき老舗ドメーヌ。 本拠地に隣接する白ワインの銘醸地で仕立てた、 柔らかい口当たりにミネラル豊かなスタイル。
8,500 Yen ~
2017年 8,500Yen
[4.1]
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 完熟フルーツの芳醇なアロマ。 生き生きとした果実味が魅力のエネルギッシュなスタイル。
9,000 Yen ~
2016年 9,000Yen
[4.0]
PHILIPPE COLIN
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェを代表する生産者。 柑橘系の爽やかな風味に優しい樽の香り。 穏やかな酸が全体を支える上品な仕上がり。
9,500 Yen ~
2015年 9,500Yen
DOMAINE PAUL PILLOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: パーカー氏が絶賛するシャサーニュの名門ドメーヌ。 豊富なミネラルと綺麗な酸を備えた 豊満で迫力がある男性的なスタイル。
9,500 Yen ~
Out of stock
[3.5]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。 恵まれた立地条件を誇る一級畑。 シャサーニュらしいミネラルとフルーティーさが魅力。
12,000 Yen ~
2017年 12,000Yen
[4.0]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。 シャサーニュ村の南端に位置する区画。 どっしりとした骨格と、厚みのある果実味が印象的。
11,000 Yen ~
2017年 11,000Yen
2016年 11,000Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 シャルドネに最適な粘土石灰岩の1級畑から生まれる 凝縮感のある、洗練されたスタイル。
10,000 Yen ~
2017年 10,000Yen
JEAN MARC MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 1980年代に一世を風靡した、シャサーニュのスタードメーヌ。 芳醇なアロマとふくよかなボディ、 豊富なミネラルが導く美しい余韻が堪能できる1本。
10,500 Yen ~
2012年 10,500Yen
CHANTEREVES
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 日本人女性醸造家とシモン・ビーズの現醸造家のパートナーによる 世界が注目する新進気鋭のネゴシアン。 滑らかな質感と豊富なミネラル感が魅力の1級畑。
10,700 Yen ~
2015年 10,700Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 鉄分を多く含む土壌から生まれる、 リッチで骨格のしっかりとした味わい。
10,000 Yen ~
2017年 11,000Yen
2015年 10,000Yen
[4.0]
BLAIN GAGNARD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: 職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。 シャサーニュの個性そのものを味わえる1級畑。 ふくよかな果実を上品に纏う、気品に満ちた味わいが魅力。
11,000 Yen ~
2017年 11,000Yen
2016年 11,000Yen
PIERRE YVES COLIN MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: サントーバンの名手マルク・コランから独立した新ドメーヌ。 余計な手をかけずにブドウ本来の旨味を強調したスタイル。 特急畑にに隣接する優良区画。
11,000 Yen ~
2015年 11,000Yen
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 シャサーニュを代表する1級畑。 熟成を経てこそ真価を発揮する、豊富なミネラルを湛えたふくよかなボディ。
11,000 Yen ~
2015年 11,000Yen
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 フレッシュな果実味に均整のとれた酸。 完璧なバランスを誇る、ドメーヌ自慢の単独所有畑。
12,000 Yen ~
2016年 12,000Yen

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