2017年9月 よりどり6本1万円

ワインカクテルにぴったりのプレミアムジュースも初入荷!

これからの暑い夏、ワインをライトに楽しみたい時は、リキュールやジュースと合わせて様々なフレーヴァーを楽しむ、ワインカクテルがおすすめ!今回は、定番からエノテカオリジナルまで、全9メニューを簡単なレシピと共にご紹介いたします。

さらにこの度、ワインカクテルにぴったりなフランス産のプレミアム・ジュース、「アラン・ミリア」もエノテカ・オンライン初入荷。この夏は、簡単に出来て、しかも美味しい!ワインカクテルで、ワインの新しい楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか。

オススメのワインカクテル全9メニューはこちら ▼

【モヒート・ロワイヤルのレシピ】
ひと掴みのフレッシュミントをグラスに入れ、1tspの砂糖を入れ軽くすり潰し、ミントの香りを立たせます。ライムまたはレモンを絞り、スパークリングワインを注ぎ砂糖が溶けるまでかき混ぜ、クラッシュアイスを入れミントの葉を飾ります。お好みでホワイトラムを加えれば、より本格的な味わいに♪

【ベリーニのレシピ】
グラスにピーチネクターと冷やしたスパークリングワインを注ぎ、グラスからこぼれないように静かに軽く混ぜあわせます。グレナデンシロップ(ザクロのシロップ)を5mlほど下に沈むように静かに注ぐと、綺麗なグラデーションが楽しめます。

【キールのレシピ】
ボトルごと冷やしたクレーム・ド・カシスに良く冷やした白ワインを注ぎ軽く混ぜ合わせます。甘みのポイントであるクレーム・ド・カシスをしっかりと入れることが大切。白ワインの代わりにシャンパーニュやスパークリングワインを使えばキールロワイヤルというカクテルになります。

【ミモザのレシピ】
オレンジジュースをグラスに1/3ほど注ぎ、残りをシャンパーニュで満たします。材料は良く冷やしておくことと、果汁100%の美味しいジュースを使うことがポイントです。

【グリーン・ムートン・カデのレシピ】
ワインと適量のシロップをグラスに入れ、混ぜます。甘みが足りなければシロップを足して。あとはたくさんの氷をで満たしてライムを添えれば完成です。

【キティのレシピ】
グラスに氷を入れ、同量の赤ワインとジンジャーエールを注げば完成です。使うジンジャーエールは、甘いものでも辛いものでもお好みで♪

【ロゼ・パンプルムースのレシピ】
グラスに氷を入れ、同量のロゼワインとグレープフルーツジュースを注ぐだけ。甘味が欲しい時はシロップを加えるとより飲みやすい味わいに。

【アメリカン・レモネードのレシピ】
グラスにレモンジュースとシロップを入れ、シロップが溶けるまでかき混ぜます。ここでしっかりと甘みを出すことがポイントです。氷を入れ、マドラーをグラスの内側に添え、マドラー伝いに赤ワインを静かに注ぐと、綺麗な2層のグラデーションに仕上がります。また渋めの赤ワインを使うより、軽やかな味わいの赤ワインを使った方が、飲みやすく仕上がりおすすめです。

【ホワイト・サングリアのレシピ】
ボウルに白ワイン、リンゴジュース、皮を剥きカットしたリンゴやグレープフルーツ、シロップ(リキュール)を加えて混ぜます。保存容器にいれ、味がなじむまで冷蔵庫でよく冷やします。グラスに注ぐときには、アクセントでフランボワーズやミントを飾ると見た目も綺麗に仕上がります。



初入荷!カクテルにぴったりの
プレミアムジュース「アラン・ミリア」もご一緒に♪

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在庫:
VINEYARD PEACH NECTAR
アラン・ミリア
タイプ: サイズ: 330ml
生産地: > フランス
800
(864 円 税込)
[5.0]
MANDARIN JUICE
アラン・ミリア
タイプ: サイズ: 330ml
生産地: > フランス
1,000
(1,080 円 税込)

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