11/21 クリスマス福袋1万円

ワインカクテルにぴったりのプレミアムジュースも初入荷!

ワインをライトに楽しみたい時は、リキュールやジュースと合わせて様々なフレーヴァーを楽しむ、ワインカクテルがおすすめ!今回は、定番からエノテカオリジナルまで、全9メニューを簡単なレシピと共にご紹介いたします。

ワインカクテルにぴったりなフランス産のプレミアム・ジュース「アラン・ミリア」も入荷中簡単に出来て、しかも美味しい!ワインカクテルで、ワインの新しい楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか。

オススメのワインカクテル全9メニューはこちら ▼

【モヒート・ロワイヤルのレシピ】
ひと掴みのフレッシュミントをグラスに入れ、1tspの砂糖を入れ軽くすり潰し、ミントの香りを立たせます。ライムまたはレモンを絞り、スパークリングワインを注ぎ砂糖が溶けるまでかき混ぜ、クラッシュアイスを入れミントの葉を飾ります。お好みでホワイトラムを加えれば、より本格的な味わいに♪

【ベリーニのレシピ】
グラスにピーチネクターと冷やしたスパークリングワインを注ぎ、グラスからこぼれないように静かに軽く混ぜあわせます。グレナデンシロップ(ザクロのシロップ)を5mlほど下に沈むように静かに注ぐと、綺麗なグラデーションが楽しめます。

【キールのレシピ】
ボトルごと冷やしたクレーム・ド・カシスに良く冷やした白ワインを注ぎ軽く混ぜ合わせます。甘みのポイントであるクレーム・ド・カシスをしっかりと入れることが大切。白ワインの代わりにシャンパーニュやスパークリングワインを使えばキールロワイヤルというカクテルになります。

【ミモザのレシピ】
オレンジジュースをグラスに1/3ほど注ぎ、残りをシャンパーニュで満たします。材料は良く冷やしておくことと、果汁100%の美味しいジュースを使うことがポイントです。

【グリーン・ムートン・カデのレシピ】
ワインと適量のシロップをグラスに入れ、混ぜます。甘みが足りなければシロップを足して。あとはたくさんの氷をで満たしてライムを添えれば完成です。

【キティのレシピ】
グラスに氷を入れ、同量の赤ワインとジンジャーエールを注げば完成です。使うジンジャーエールは、甘いものでも辛いものでもお好みで♪

【ロゼ・パンプルムースのレシピ】
グラスに氷を入れ、同量のロゼワインとグレープフルーツジュースを注ぐだけ。甘味が欲しい時はシロップを加えるとより飲みやすい味わいに。

【アメリカン・レモネードのレシピ】
グラスにレモンジュースとシロップを入れ、シロップが溶けるまでかき混ぜます。ここでしっかりと甘みを出すことがポイントです。氷を入れ、マドラーをグラスの内側に添え、マドラー伝いに赤ワインを静かに注ぐと、綺麗な2層のグラデーションに仕上がります。また渋めの赤ワインを使うより、軽やかな味わいの赤ワインを使った方が、飲みやすく仕上がりおすすめです。

【ホワイト・サングリアのレシピ】
ボウルに白ワイン、リンゴジュース、皮を剥きカットしたリンゴやグレープフルーツ、シロップ(リキュール)を加えて混ぜます。保存容器にいれ、味がなじむまで冷蔵庫でよく冷やします。グラスに注ぐときには、アクセントでフランボワーズやミントを飾ると見た目も綺麗に仕上がります。



カクテルにぴったりの
プレミアムジュース「アラン・ミリア」もご一緒に♪

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9 件中 1~9 件を表示

[4.1]
TODI ROSSO
カンティーナ・トゥデルナム
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > ウンブリア
説明: ウンブリア州最大規模のワイナリー、トゥデルナム。 サンジョヴェーゼとメルロの長所が見事に融合した 優しい口当たりのスムースな赤ワイン。
1,400 円 ~
2015年 1,400円
[5.0]
SANTA DIGNA ESTELADO ORGANIC EXTRA BRUT
ミゲル・トーレス・チリ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > チリ > セントラル・ヴァレー
説明: チリNO.1スパークリングに輝いた注目のシリーズに、 オーガニック・スパークリングが新登場! フレッシュでピュアな味わいが魅力。
2,200 円 ~
[4.2]
MOUTON CADET SAUVIGNON BLANC (SCREW CAP)
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、 ムートン直系のブランドワイン、ムートン・カデ。 フレッシュでナチュラルな味わいのソーヴィニヨン・ブラン!
1,600 円 ~
2015年 1,600円
[4.3]
BOURGOGNE ALIGOTE
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ブルゴーニュ・アリゴテ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。自社畑のブドウを贅沢にブレンドした、 コストパフォーマンス抜群のアリゴテ。
2,200 円 ~
2015年 2,200円
2014年 2,200円
2013年 2,200円
VINEYARD PEACH NECTAR
アラン・ミリア
タイプ: サイズ: 330ml
生産地: > フランス
説明: フランスの星付きホテルの約半数が採用する、高いクオリテイ。 果実の最適な収穫タイミングとこだわりの製法によって生まれる、 凝縮した果実の味わいを堪能できるピーチ ネクター。
800
(864 円 税込)
[4.0]
MANDARIN JUICE
アラン・ミリア
タイプ: サイズ: 330ml
生産地: > フランス
説明: フランスの星付きホテルの約半数が採用する、高いクオリテイ。 果実の最適な収穫タイミングとこだわりの製法によって生まれる、 爽やかなオレンジの甘みとほろ苦さが調和した仕上がり。
1,000
(1,080 円 税込)
APPLE COXS ORANGE JUICE
アラン・ミリア
タイプ: サイズ: 330ml
生産地: > フランス
説明: フランスの星付きホテルの約半数が採用する、高いクオリテイ。 果実の最適な収穫タイミングとこだわりの製法によって生まれる、 ふくよかな口当たりで、バランスに優れた味わいのアップルジュース。
800
(864 円 税込)
[3.0]
ESPACE OF LIMARI BRUT SPECIAL
マイカス・デル・リマリ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > チリ > リマリ・ヴァレー
説明: チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。 最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。 凝縮した果実味とドライな飲み口に魅了される価格以上のクオリティー。
1,500 円 ~

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