トレジャーハンティング

3アイテムが初入荷!
全て1万円以下の高得点獲得4銘柄を厳選。

1976年の伝説的なブラインドテイスティング対決「パリスの審判」で、ブルゴーニュ最高峰の白ワイン生産者、ルフレーヴやラモネよりも高い評価を得たカリフォルニアのシャルドネ。以降も更なる目覚ましい発展を遂げ、近年では「繊細・エレガント系」ワインへの醸造がトレンドとなり、ブルゴーニュラヴァ―も大満足の多彩で高品質なシャルドネが多く造られています。

今回は、その中でもカリフォルニアきっての実力派が手掛けるプレミアムシャルドネを厳選。ホワイトハウス公式晩餐会に供された注目のワインから、全米シャルドネ・オブ・ザ・イヤーを受賞した銘柄まで、いずれも1万円以下という価格ながらも実力派の4銘柄を揃えました。さらに、今回ご用意した2015年、2016年ヴィンテージはカリフォルニアの優良年につき軒並み高得点!ワインラヴァーなら見逃せないアイテムばかりです。

ぜひこの機会にカリフォルニアの上質なシャルドネの魅力を、ご堪能ください。

今回入荷の4生産者はこちら▼

カリフォルニアのシャルドネ

パリスの審判でブルゴーニュ最高峰の白ワイン生産者、ルフレーヴ、ラモネに勝利し、そのクオリティの高さを世界に知らしめたカリフォルニアのシャルドネ。以降「リッチでパワフル」という趣向が広まりましたが、近年では「繊細・エレガント系」のバランスを重視したワインへの醸造にトレンドが変化。栽培技術や醸造技術の発展とともに、情熱的な気鋭の生産者たちがカリフォルニアの多様なテロワールを活かした世界水準のクオリティを誇るシャルドネを造り出しています。 最新のワインスペクテーター誌2018年7月号でも1冊カリフォルニアのシャルドネ特集が組まれており、その品質の高さは世界中のワインラヴァ―からも今注目を浴びています。

全て1万円以下の高得点銘柄ばかり!
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ポール・ホブス

ワイナリーの設立者であるポール・ホブス氏は、2004年には「ザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズ」において「カリフォルニアの最も重要なワインメーカー」に選出されるなど、今世紀を代表する天才醸造家として最高の称賛を受けている人物です。

1978年ナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタート。翌年オーパス・ワンの醸造チームに配属され、オーパス・ワンのファーストヴィンテージの醸造に携わります。僅か2年でオーパス・ワンの醸造チームリーダーとなり、その後ソノマの伝統的ワイナリーであるシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を担った後に醸造コンサルタントとして独立。チリやアルゼンチンでその技術と経験に磨きをかけました。1991年、満を持してナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテン、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの単一畑のみを手掛ける自身のワイナリーを設立、少量生産で手工芸的なワインを手掛けています。

11年連続のパーカーポイント90点以上を獲得。
フローラルなアロマとリッチな質感をまとい
豊富なミネラル感が長い余韻へと導く仕上がり。

2015年
シャルドネ ロシアンリヴァー・ヴァレー
/ポール・ホブス
(アメリカ カリフォルニア ロシアン・リヴァー・ヴァレー)

7,500 円(8,100 円 税込)

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こちらは、11年連続のパーカーポイント90点以上を獲得し続けた、ポール・ホブスを代表するワインの1本。自社畑の中から最上級のブドウで造られており、フレッシュな酸を保つためナイトハーベストを実施しています。

外観は透き通った麦わら色。柑橘系の果実のアロマが広がり、黄色い花やカモミール、スパイスのニュアンスがほのかに漂います。口に含むと感じられる豊かな果実味が魅力。ブリオッシュな風味とミネラル感を帯びた長い余韻へと誘われます。

シェーファー

出版業界での華やかなキャリアを捨て、ジョン・シェーファー氏がナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。僅か1000ケース程度の生産量から始めたジョン氏のワイン造りは、その勤勉さと努力の甲斐あって、現在では国際的カルトワインへと成長しました。1983年より、息子のダグ・シェイファー氏がワイナリーを牽引。彼らのトップキュヴェ、ヒルサイド・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨンはワイン・アドヴォケイト誌において過去5度の100点を獲得した他、2006年ヴィンテージにはワイン・エンスージアスト誌でも100点を獲得。また、彼らが誇る究極のシラー、リレントレス・ナパ・ヴァレー2008年は、ワイン・スペクテーター誌の「世界のワインベスト100」において見事第1位に選出。間違いなく、ナパ・ヴァレーで最も成功しているワイナリーのひとつです。

そんな彼らのワインの味わいはいわゆるモダンスタイル。複雑性のある風味を、霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えています。

ロバート・パーカー氏に「最も優れたシャルドネの一つ」
と絶賛された1本。
マロラクティック発酵を行わない、シャープな酸を備えた仕上がり。

2016年
レッド・ショルダー・ランチ・シャルドネ
/シェーファー
(アメリカ カリフォルニア ナパ カーネロス)

9,200 円(9,936 円 税込)

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こちらはリリースするたびにワイン評価誌にて高評価を獲得しており、評論家のロバート・パーカー氏からもワイン・アドヴォケイト誌にて、「カリフォルニアの樽熟成を経たマロラクティック発酵を行わないシャルドネで最も優れた一つ」と絶賛されています。カーネロスの丘に位置する自社畑のブドウから、低収量で完熟したものだけを厳選。マロラクティック発酵は行わず、75%を新樽のフレンチオーク、25%をステンレスタンクで14ヵ月熟成をさせてリリースされます。

グラスに注ぐと青リンゴや梨、柑橘系の果実のアロマが爽やかに広がり、香ばしいアーモンドのようなニュアンス。後から表れるミネラル感と共に、爽やかな余韻が残ります。凝縮した果実味と豊富な酸味が綺麗に調和した仕上がりです。

ヴィンヤーズ・ワイナリー

エノテカ・オンライン初入荷となるフラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーは、ウォルト&ジョアン・フラワーズ夫妻によって1991年に設立されたワイナリー。後に世界に名を轟かせ「カリフォルニア三大グラン・クリュ」とまで呼ばれる事になるソノマ・コーストのキャンプ・ミーティング・リッジと、シー・リッジ・ヴィンヤードの2つのブドウ畑を所有しています。手掛けられるシャルドネはワイン&スピリッツ誌において2011年度「シャルドネ・オブ・ザ・イヤー」を受賞、またピノ・ノワールは同誌にて「全米ピノ・ノワール・ランキングトップ10」に過去3度選出されるなど、ソノマ・コーストのトップワイナリーとしてその名を不動のものとしています。

フラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーのワインは凝縮した果実味と酸味との絶妙なバランスを備えており、またテロワール由来のミネラルを豊富に含んでいるのも特徴のひとつです。

全米最優秀シャルドネ受賞銘柄。
凝縮した果実味と洗練された酸、
そしてミネラル感との見事な一体感が魅力。

2016年
ソノマ・コースト・シャルドネ
/フラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー
(アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト)

8,300 円(8,964 円 税込)

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こちらのキュヴェは、ワイン&スピリッツ誌において2011年度「シャルドネ・オブ・ザ・イヤー」を受賞した銘柄。自社畑の偉大なキャンプ・ミーティング・リッジのブドウとソノマコーストの優良な契約畑のブドウをブレンドして手掛けられます。

グラスに注ぐとグレープフルーツなどの柑橘系の果実や、ネクタリンなどの桃の果実のアロマが広がり、ミネラル香のニュアンスがほのかに漂います。クリーミーな口当たりで、絶妙なバランスで調和した凝縮した果実味と程良い酸味が感じられます。ミネラル感が味わいを引き締め長い余韻へと続き、リッチでフレッシュな出来栄えです。

フリーマン

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーは、2004年に開催されたスターワイン・インターナショナルワイン・コンペティションに出品した際、フランスのグラン・クリュを含む世界の2000種類以上のワインが集まったなかで見事金賞を受賞。また、2015年に安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ大統領のホワイトハウス公式晩餐会で供されるなど、近年一躍脚光を浴びるワイナリーです。

2001年にカリフォルニア州にあるロシアンリヴァー・ヴァレーのセバストポルの地に設立。当主はケン・フリーマン氏と奥様で日本人のアキコ女史。ブルゴーニュスタイルのワイン造りに拘りをもっており、手作りのグラン・クリュと言うべき複雑で風味豊かなワインを生み出しています。

安倍総理が招かれた米国大統領晩餐会ワイン。
幾層にも重なる奥深いアロマと、
美しい果実味に見せられる1本。

2016年
涼風 シャルドネ ロシアンリヴァー・ヴァレー
/フリーマン
(アメリカ カリフォルニア ロシアン・リヴァー・ヴァレー)

7,400 円(7,992 円 税込)

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「涼風」は太平洋からロシアンリヴァー・ヴァレーに向けて吹き込む、そよ風に由来して付けられたもの。2015年に安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領とのホワイトハウス公式晩餐会で供され、一躍脚光を浴びたワインです。また、NYタイムス誌のシャルドネ特集にて第一位になるなど、フリーマンのワインを世界に印象付けたキュヴェでもあります。

淡い黄金色の色調。ヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、クレーム・ブリュレの何層にも重なる深みのあるアロマが広がります。口に含むとレモンの皮、柑橘、白桃の香りが伴う美しい果実味が滑らかに喉を通り、後味には引き締まった酸と香ばしいトースト香が上品に漂います。

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4 件中 1~4 件を表示

FLOWERS SONOMA COAST CHARDONNAY
フラワーズ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > ソノマ・コースト
説明: 超一流のワイナリー達が注目する新たなシャルドネの聖地で造られる 特殊なテロワールを見事に表現した1本。 凝縮した果実味と酸味の絶妙なバランスが魅力。
8,300 円 ~
2016年 8,300円
RED SHOULDER RANCH CHARDONNAY
シェーファー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > ナパ > カーネロス
説明: 独学のワイン造りでその名を世界に轟かせ 栄光を手に入れた敏腕生産者。 マロラクティック発酵を行わない、シャープな酸を備えた仕上がり。
9,200 円 ~
2016年 9,200円
CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY
ポール・ホブス
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > ロシアン・リヴァー・ヴァレー
説明: オーパス・ワンの元醸造リーダーが手掛けるワイナリー。 シャルドネの銘醸地、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウを ブレンドして造られる、しなやかでリッチなスタイル。
7,500 円 ~
2015年 7,500円
RYO-FU CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY
フリーマン・ワイナリー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > ロシアン・リヴァー・ヴァレー
説明: 近年一躍脚光を浴びる新星ワイナリー。 年間生産量わずか580ケースの、 幾層にも重なる奥深いアロマと美しい果実味に魅せられる1本。
7,400 円 ~
2016年 7,400円

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