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新着アイテム多数含む、おすすめ13銘柄を紹介!

australia オーストラリア ワイン

新興国の中でも、チリと共にワイン産業を盛り上げているオーストラリア。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネといった多彩なブドウ品種が栽培されており、その生産量と質の両方において重要な役割を果たしています。

この度、オーストラリアの注目ワインがエノテカ・オンラインに多数入荷!オーストラリアワインを知るうえで重要となるキーワードとともに、主要9産地13銘柄を一挙ご紹介します。是非この機会にオーストラリアワインの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。

  1. 【 目 次 】
  2. ■オーストラリアワインとは
    1. ・伝統と革新の共存
    2. ・代表品種シラーズをはじめとする多彩な品種

  3. ■オーストラリアの主要産地とおすすめワイン
    1. ・南オーストラリア州
    2. ・西オーストラリア州
    3. ・ニュー・サウス・ウェールズ州
    4. ・ヴィクトリア州
    5. ・タスマニア州

オーストラリアワインとは

伝統と革新の共存
オーストラリア ワイン オーストラリアワインの歴史が始まったのは1788年。英国海軍アーサー・フィリップ大佐によってシドニーにワイン用ブドウが持ち込まれました。その後、1825年には、「オーストラリアのワイン用ブドウ栽培の父」と呼ばれるジェームズ・バズビーによって本格的なブドウ園が開設され、ワイン生産が広まっていきました。当時のオーストラリアで生産されていたのは、甘口のデザートワインが主でしたが、徐々にテーブルワインの方が盛んになり、近年では、最新技術の導入などにより、世界でも指折りの高級ワインも生産されています。

また現代のオーストラリアで見逃せないのが、自由な発想で既成概念を打ち破る新世代のワインメーカーを中心に巻き起こっている「ナチュラルワイン・ムーヴメント」。オーガニックやビオディナミ農法で栽培され、自然発酵で亜硫酸をごく少量あるいはまったく使わないで造られる「ナチュラルワイン」が若い消費者を中心に人気を集め、オーストラリアのワイン文化に新しい側面を与えています。

代表品種シラーズをはじめとする多彩な品種
オーストラリア ワインオーストラリアワインの代表品種と言えば、黒ブドウはシラーズ、白ブドウはシャルドネが有名。スパイシーかつタンニンが豊富で力強いコクを持つシラーが、オーストラリアでは「シラーズ」と呼ばれており、断トツで一番多く栽培されています。また、シャルドネも白ブドウの栽培面積の半分を占めており、テーブルワインから高級ワインまで多く造られています。

その他にも、カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワール、リースリングやソーヴィニヨン・ブランなど、多様な国際品種が存在。また、20世紀末から21世紀にかけて、消費者が求めるワインスタイルのトレンドの変化に伴い、テンプラニーリョやネッビオーロ、ヴェルメンティーノやグリューナー・ヴェルトリーナーなどの「オルタナティブ品種」も近年増え続けています。

オーストラリアの主要産地とおすすめワイン

世界一大きな島であり、また世界一小さな大陸であるオーストラリア。世界で6番目に広いと言われる国土はヨーロッパ全体のおおよそ7割にも匹敵し、その広さゆえ地域によって気候風土に特徴が異なります。ワイン産地は、シラーズの銘醸地として最も有名なバロッサ・ヴァレーを始めとして、東端のニュー・サウス・ウェールズ州から西端の西オーストラリア州まで3,000km超にわたって点在しています。

また、近年は世界的なトレンドや地球温暖化による影響から、タスマニアやヤラ・ヴァレーをはじめとした冷涼産地(クール・クライメイト)にも注目が集まっており、異なるテロワールを持つ各産地から、多様性豊かなワインが生み出されているのです。

australia オーストラリア ワイン

南オーストラリア州
①バロッサ・ヴァレー▼
②イーデン・ヴァレー▼
③クレア・ヴァレー▼
④アデレード・ヒルズ▼
⑤クナワラ▼

西オーストラリア州
⑥マーガレット・リヴァー▼

ニュー・サウス・ウェールズ州
⑦ハンター▼

ビクトリア州
⑧ヤラ・ヴァレー▼

タスマニア州
⑨タスマニア▼

南オーストラリア州

南オーストラリアは、オーストラリア大陸の中央に位置する産地。オーストラリアワインの生産量の大半を担う産地で、世界で最も古いシラーズのブドウ樹が存在し、未だに自根のブドウ樹も存在しています。「マウント・ロフティー・レンジ」に位置するバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、アデレード・ヒルズ、クレア・ヴァレーなどが特に重要な産地で、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングから非常に良質なワインが造られます。

バロッサ・ヴァレー

オーストラリア ワインバロッサ・ヴァレーはシラーズの首都ともいえる重要産地。シラーズが栽培面積の5割を占めており、オーストラリア最古のブドウ樹もこの地にあります。バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴は、ブラックチェリーやプラムなどの果実や、コーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。アメリカンオークやフレンチオークが使われることが多く、熟したソフトなタンニンと、凝縮した果実味が魅力です。また、甘く果実味溢れる風味と複雑さが特徴のグルナッシュや、引き締まったスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンなど、黒ブドウ品種が多く栽培されています。

有名航空会社などでも採用される、豊かな果実味が魅力の高評価シラーズ。

フィフス・ジェネレーション
バロッサ・シラーズ
/ グラント・バージ

2,400円(税抜)

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古樹の魅力がストレートに表現された、凝縮した味わい。

WA92
フィルセル・シラーズ
/ グラント・バージ

6,000円(税抜)

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Eden Valley イーデン・ヴァレー

オーストラリア ワインバロッサ・ヴァレーと「バロッサ・レンジ」という谷を挟んで隣り合うイーデン・ヴァレー。標高400~550mと高標高に位置しており、リースリングとシラーズの重要な産地となっています。クレア・ヴァレーと双璧をなす品質を誇るリースリングは、ライムの香りと高い熟成ポテンシャルが特徴。また、高い標高と岩がちな土壌に由来する、香り高いシラーズが生み出されており、イーデン・ヴァレーのシラーズで造られた「ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス」は、オーストラリア最高峰のシラーズとして世界中のワイン愛好家垂涎の的となっています。

ジェームス・ハリデー5つ星の実力派生産者が造る、
滑らかな口当たりと柑橘系の風味が魅力の1本。

イーデン・ヴァレー・リースリング
/ ロルフ・ビンダー

2,200円(税抜)

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Clare Valley クレア・ヴァレー

オーストラリア ワインクレア・ヴァレーはオーストラリアで一二を争うリースリングの銘醸地。石灰岩質土壌の地区からはライムのアロマとジューシーな味わいのワインが、黒い粘板岩質土壌からは堅牢でミネラル感豊かなワインが造られるといったように、小地区によって土壌・母岩の個性が異なり、生産者の中でもその違いを活かしたワイン造りが広まっています。また、クレア・ヴァレーの代表的生産者「グロセット」が中心となり、国内外の数多くのワイナリーのスクリュー・キャップ栓導入に先導的役割を果たした産地としても有名です。

「オーストラリア最高」と謳われるシラーズとリースリングの造り手。
ドライで繊細な味わいが魅力のスタンダードキュヴェ。

WA92
ザ・ロッジ・ヒル・リースリング
/ ジム・バリー

3,000円(税抜)

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Adelaide Hills アデレード・ヒルズ

オーストラリア ワインアデレード市街の東側、マウント・ロフティー山地の上にあるアデレード・ヒルズは、高級スティルワインや瓶内二次発酵スパークリングなどのファインワイン産地。非常に冷涼な気候が特徴で、大小様々な谷があり、その合間に小さなブドウ畑が散在しています。主に栽培されている品種はピノ・ノワールやシラーズ、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど。また、「バスケット・レンジ」地区を中心に、ナチュラルワインの造り手が多く存在し、オーストラリアだけでなく、世界中のナチュラルワイン・ムーブメントを牽引しています。

注目を浴びる自然派の造り手が手掛ける、
可憐で染み渡るような優美な味わい。

バスケット・タウン・ノワール
/ コミューン・オブ・ボタン

5,000円(税抜)

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Coonawarra クナワラ

オーストラリア ワインクナワラは、南オーストラリア州の南東の端に位置する、オーストラリアを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地。海の影響を受けるボルドーと似た海洋性気候ですが、「テラロッサ」と呼ばれる赤い粘土質と石灰岩質からなる特異な土壌や、果実の熟成期に緩和する気温など、他の地域とは異なるテロワールを擁しています。ここから生まれるカベルネ・ソーヴィニヨンは、プラムやプルーン、黒スグリなどの濃厚なアロマに、独特の清涼感を纏った甘美な味わいが特徴です。

長期熟成ワインを生み出すクナワラ随一の造り手。
濃厚なアロマを備えるリッチで力強い1本。

クナワラ・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
/ パーカー・クナワラ・エステート

2,630円(税抜)

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西オーストラリア州

西オーストラリアの生産量は、オーストラリア全体のワイン生産量のたった3%ですが、品質は国内トップクラス。少雨で乾燥し、暑い気候ながらも、フリーマントル・ドクターという海風により暑さがやわらげられることで、良質なワインが生み出されています。特にスワン・ディストリクトのシュナン・ブラン、そしてナパやボルゲリを連想させるマーガレット・リヴァーのカベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種が有名です。

Margaret River マーガレット・リヴァー

オーストラリア ワイン西オーストラリア州随一の銘醸地、マーガレット・リヴァー。一年を通して温暖で、その気候はフランスのボルドーとしばしば比較されますが、土地の雰囲気や赤ワインのスタイルは、イタリアのボルゲリや、アメリカのナパとも類似しています。多く栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどのボルドー系品種と白ブドウのシャルドネ。いずれのブドウからも、十分な日光を浴び、芳醇な果実味と力強さを兼ね備えたワインが生み出されています。

注目の新世代ワインメーカーが造る、力強さとエレガンスが調和した逸品。

エンバース・カベルネ・ソーヴィニヨン
/ フレイムツリー

2,400円(税抜)

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リッチさとクリーンな清涼感が調和した、飲み飽きない1本。

エンバース・シャルドネ
/ フレイムツリー

2,400円(税抜)

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ニュー・サウス・ウェールズ州

ニュー・サウス・ウェールズはオーストラリアワイン産業の起源となった土地で、1790年代にシドニー周辺で始まり、1820年代になってハンター・ヴァレーに広がりました。古樹から造られるシラーズや、降雨を避け酸度が下がる前に収穫し長期熟成を経て飲まれる「ハンター・セミヨン」が有名です。

Hunter ハンター

オーストラリア ワインシドニーの北に位置するハンター・ヴァレーはセミヨン種で有名な産地。セミヨンはボルドーのソーテルヌ地区の甘口品種として有名な品種ですが、ハンター・ヴァレーでは伝統的に辛口スタイルに仕立てられ、収穫期である1月から4月の降雨量が多いため、降雨を避け酸度が下がる前に収穫されるのが特徴です。そのため、アルコール度数が低い軽い口当たりで、シトラス系の香りとミネラル感を伴ったワインが造られます。また、熟成ポテンシャルに秀でており、6~10年以上の熟成を経ると、土のような風味と引き締まった味わいに変化するのも魅力です。

柑橘系果実のアロマを備えた
フレッシュな味わいの「ハンター・セミヨン」。

セミヨン
/ タラック

3,000円(税抜)

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ビクトリア州

ビクトリアは、冷涼産地の美点を追求したワイン造りが際立った産地で、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンの他、ヤラ・ヴァレー、モーニントン・ペニンシュラ、ジロングでは秀逸なピノ・ノワールとシャルドネが生産されています。

Yarra Valley ヤラ・ヴァレー

オーストラリア ワインメルボルンから車で1時間程度の距離にあるビクトリア州を代表する産地、ヤラ・ヴァレー。オーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つであり、また上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを生み出す産地としても知られています。また、シャンパーニュのモエ・エ・シャンドン社がこの地に「シャンドン・オーストラリア」を構えており、瓶内二次発酵のスパークリングワイン産地としても有名です。

「ブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛される、ピュアな逸品。

ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノワール
/ ジャイアント・ステップス

3,800円(税抜)

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シャサーニュ・モンラッシェを思わせる芳醇かつ爽やかな味わい。

アップルジャック・ヴィンヤード
シャルドネ
/ ジャイアント・ステップス

5,500円(税抜)

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タスマニア州

Tasmania タスマニア

オーストラリア ワインピノ・ノワールとシャルドネの極めて重要な生産拠点になりつつある注目の産地、タスマニア。オーストラリアのワイン産業において「小さな巨人」と言われ、小さなワイン産地でありながら、最高級ワインを生産する造り手が多く存在しています。島全体は北海道全体のちょうど8割にあたる広さで、ワイン産地は降雨量が少ない島の右側に分布。地区により、華やかなアロマを持ったエレガントなワインから、骨格のしっかりとした力強いワインまで、多様なスタイルが生み出されています。

スパイスのニュアンスを含んだ複雑な香りと上品で柔らかい味わいが魅力。

ベイ・オブ・ファイアーズ ピノ・ノワール
/ ベイ・オブ・ファイアーズ

3,200円(税抜)

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自然酵母を用いて仕立てられる、ふくよかで複雑な味わい。

ベイ・オブ・ファイアーズ ピノ・グリ
/ ベイ・オブ・ファイアーズ

2,500円(税抜)

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Show 1~20 of 57 items

[4.0]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの高級ワイン産地、バロッサを代表するワイナリー。エレガントなオークの香りときめ細かいタンニンのカベルネ・ソーヴィニヨン。
1,400 Yen ~
2019年 1,400Yen
[4.0]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、コストパフォーマンスに優れたシリーズ。力強さと豊かなアロマが魅力の1本。
1,400 Yen ~
2018年 1,400Yen
[4.5]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、コストパフォーマンスに優れたシリーズ。スパイスのアロマが魅力の赤ワイン。
1,400 Yen ~
2019年 1,400Yen
[4.1]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、彼らを代表する定番シリーズ。品種の特徴を表現したスパイシーな味わい。
1,800 Yen ~
Out of stock
[4.0]
GRANT BURGE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、彼らを代表する定番シリーズ。お互いの個性を引き立てるフルーティーな1本。
1,800 Yen ~
Out of stock
[4.2]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、彼らを代表する定番シリーズ。果実味とスパイシーさを兼ね備えた赤ワイン。
1,800 Yen ~
2018年 1,800Yen
[4.4]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、彼らを代表する定番シリーズ。引き締まったタンニンが魅力の赤ワイン。
1,800 Yen ~
2019年 1,800Yen
[4.3]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが造る先代たちへの感謝の想いを込めて造ったシリーズ。スパイシーさが魅力の赤ワイン。
1,680 Yen ~
2018年 1,680Yen
[4.8]
GRANT BURGE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア > バロッサ・ヴァレー
Description: オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリー。古樹のシラーズと2種のオークで巧みに長期熟成した、国内外で高評価を受ける逸品。
6,000 Yen ~
2016年 6,000Yen
[4.0]
ROLF BINDER
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア > イーデン・ヴァレー
Description: 国内外で高い評価を獲得する、1955年創業の老舗。オーストラリア随一のリースリングの銘醸地が生む、滑らかな口当たりと柑橘の風味が魅力の1本。
2,200 Yen ~
2019年 2,200Yen
[4.0]
JIM BARRY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア > クレア・ヴァレー
Description: 「オーストラリア最高」と謳われるシラーズとリースリングの造り手が手掛ける、スタンダードキュヴェ。凛とした酸を纏った、ドライで繊細な味わい。
3,000 Yen ~
Out of stock
[3.3]
SIDEWOOD
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア > アデレード・ヒルズ
Description: サステイナブル認定を得ているアデレード・ヒルズ最大規模のワイナリー。SAKURAアワードにて最高賞を獲得した、コスパ抜群のピノ・ノワール。
3,600 Yen ~
2018年 3,600Yen
KANTA
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア > アデレード・ヒルズ
Description: ドイツのロマネ・コンティと賞される造り手、 エゴン・ミュラーがオーストラリアで造る隠れた名品。 リッチで上品な味わいのお値打ちリースリング。
3,600 Yen ~
2015年 3,600Yen
PARKER COONAWARRA ESTATE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 南オーストラリア > クナワラ
Description: 長期熟成ワインを生み出すクナワラ随一の造り手。品種固有の味わいと産地の特徴が見事に調和した、濃厚なアロマを備えるリッチで力強い1本。
2,630 Yen ~
2017年 2,630Yen
[4.0]
FLAMETREE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 西オーストラリア > マーガレット・リヴァー
Description: マーガレット・リヴァーをリードする新世代ワインメーカーが造る高品質デイリーワイン。力強さとエレガンスが調和した、親しみやすい味わい。
2,400 Yen ~
2017年 2,400Yen
FLAMETREE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > 西オーストラリア > マーガレット・リヴァー
Description: マーガレット・リヴァーをリードする新世代ワインメーカーが造る高品質デイリーワイン。リッチさとクリーンな清涼感が調和した、飲み飽きない1本。
2,400 Yen ~
2018年 2,400Yen
[3.5]
TULLOCH
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > ニュー・サウス・ウェールズ > ハンター
Description: オーストラリアを代表する歴史あるワイナリーのひとつ。柑橘系果実のアロマを備えたフレッシュな味わいの「ハンター・セミヨン」。
3,000 Yen ~
2019年 3,000Yen
GIANT STEPS
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > ビクトリア > ヤラ・ヴァレー
Description: ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目の造り手が手掛けるスタンダードキュヴェ。ブルゴーニュの良質のピノ・ノワールに匹敵する1本。
3,800 Yen ~
2019年 3,800Yen
GIANT STEPS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > ビクトリア > ヤラ・ヴァレー
Description: ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目の造り手が手掛ける単一畑キュヴェ。シャサーニュ・モンラッシェを思わせる芳醇かつ爽やかな味わい。
5,500 Yen ~
2017年 5,500Yen
[4.0]
BAY OF FIRES
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > オーストラリア > タスマニア
Description: オーストラリア、タスマニアの女性ワインメーカーが手掛けるピノ・グリ。自然酵母を用いて仕立てられる、ふくよかで複雑な味わい。
2,500 Yen ~
Out of stock

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