おうちパスタ

イタリアシチリア島、エトナ山の南側の麓に位置するパテルノ村でトマトを始めとした野菜主体のソースやペーストを手掛ける生産者、フィリッポ・フィノッキアーノ氏。彼の営む家族経営のブランド、ソロ・ソーレは「太陽だけ」と冠したようにシチリアの太陽をしっかり浴びた滋味深い味わいの食材を使い、化学的な調味料や 保存料に頼らない手作りならではのトマト製品を生み出しています。最も良い味わいとなるタイミングを選び少量ずつ生産するこだわり。シチリアの恵まれた気候風土、そして手作りならではの良さが一口食べただけでわかる！ワンランク上のトマトソースです。