ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降

イタリアシチリア島、エトナ山の南側の麓に位置するパテルノ村でトマトを始めとした野菜主体のソースやペーストを手掛ける生産者、フィリッポ・フィノッキアーノ氏。彼の営む家族経営のブランド、ソロ・ソーレは「太陽だけ」と冠したようにシチリアの太陽をしっかり浴びた滋味深い味わいの食材を使い、化学的な調味料や 保存料に頼らない手作りならではのトマト製品を生み出しています。最も良い味わいとなるタイミングを選び少量ずつ生産するこだわり。シチリアの恵まれた気候風土、そして手作りならではの良さが一口食べただけでわかる!ワンランク上のトマトソースです。

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TAGLIATELLE
タイプ: サイズ:
生産地: > イタリア
説明: 日本初入荷。原材料はこだわりの卵と小麦粉だけ。 限りなく生パスタに近い食感。 茹で時間は1~2分という、驚きの短さ。
1,080
(1,166 円 税込)
PAPPARDELLE
タイプ: サイズ:
生産地: > イタリア
説明: 原材料は卵と小麦粉だけ。カンポフィローネ村に伝わる伝統的なパスタ。 ゆで時間2~3分という扱いやすさも魅力。
1,080
(1,166 円 税込)

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